桃片切割机制造技术

本发明专利技术属于食品加工的技术领域，具体公开了一种桃片切割机，包括机架、放置台和第一电机，第一电机上设有第一齿轮，第一齿轮为扇形齿轮，机架上设有常断开关，桃片切割机还包括刀片装置，刀片装置包括环形的导轨、第一齿条、两个第二齿轮和网格状的刀片，导轨滑动连接在机架上，第一齿条固定连接在导轨上，第一齿条与第一齿轮啮合，导轨的内壁上设有第二齿条，第二齿条与第二齿轮啮合，第二齿轮位于同一直径的两端，第二齿轮上固定连接有转轴，转轴的中部设有摩擦轮，摩擦轮上设有切割丝，转轴的顶部连接有第二电机，第二电机与常断开关电连接，刀片固定设置在导轨上。本发明专利技术的目的在于提供一种能够同时进行横向切割和竖向切割的桃片切割机。

Peach cutting machine

The invention belongs to the technical field of food processing, in particular a peach slice cutting machine, including a frame, a placement table and a first motor. The first motor is provided with a first gear, a first gear is a fan-shaped gear, a regular break switch is provided on the frame, a cutting machine of a peach is also included with a blade, and a blade device includes a ring guide, The first rack, two second gear and grid like blades, slideways are slid connected to the frame, the first rack is fixedly connected to the guide rail, the first rack is meshed with the first gear, the inner wall of the guide rail is provided with second rack, the second rack is meshing with the second gear, the second gear is on both ends of the same diameter, and the second gear is on the second gear. The fixed connection has a rotating shaft, the center of the rotating shaft is equipped with a friction wheel, a cutting wire is arranged on the friction wheel, the top of the rotating shaft is connected with second motors, the second motor is electrically connected with the constant break switch, and the blade is fixed on the guide rail. The aim of the invention is to provide a peach slice cutting machine capable of simultaneous transverse cutting and vertical cutting.

【技术实现步骤摘要】
桃片切割机
本专利技术属于食品加工的
，具体公开了一种桃片切割机。
技术介绍
桃片是使用糯米、白糖、玫瑰等材料精制加工而成，是重庆合川的特产。桃片的生产工艺包括炒米、磨粉、制作搅糖、炖糕、切片等，当桃片经过炖糕工艺后，生产出来的糕坯都需要进行切割，最终形成长条薄片状。现有的切割机器都需要将糕坯分别进行横向和竖向的切割，两次切割所需时间长，工作效率低下。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能够同时进行横向切割和竖向切割的桃片切割机。为了达到上述目的，本专利技术的基础方案为：桃片切割机，包括机架、设置在机架下部的放置台和设置在机架上部的第一电机，所述机架的材质为铁合金，所述第一电机的输出端上设有第一齿轮，所述第一齿轮为扇形齿轮且扇形齿轮的圆心角为180度，所述机架上设有常断开关，所述常断开关靠近所述第一齿轮，桃片切割机还包括刀片装置，所述刀片装置包括环形的导轨、第一齿条、两个第二齿轮和网格状的刀片，所述导轨的外壁上固定连接有支杆，支杆的自由端滑动连接在机架上且支杆的自由端上设有电磁铁，所述电磁铁与常断开关电连接所述第一齿条的一端固定连接在导轨的外壁上，第一齿条与第一齿轮啮合且第一齿条的位置与常断开关对称，所述导轨的内壁上设有环形的第二齿条，第二齿条与两个第二齿轮啮合，两个所述第二齿轮位于同一直径的两端，第二齿轮上均固定连接有转轴，转轴的中部均设有摩擦轮，两个摩擦轮之间包裹缠绕有切割丝，切割丝的直线部分与刀片位于同一垂直面上，转轴的顶部均连接有第二电机，所述第二电机均与常断开关电连接，所述刀片固定设置在导轨半径小的外壁上。本基础方案的工作原理在于：将生产完成后的糕坯放在放置台上并对准刀片，然后启动第一电机，第一电机带动第一齿轮转动。由于第一齿轮是扇形齿轮且第一齿轮的圆心角为180度，同时齿条与常断开关对称设置在第一齿轮的两侧，所以当第一齿轮刚好与第一齿条分离时，第一齿轮就会触碰到常断开关，使常断开关打开，当第一齿轮刚好与常断开关分离时，第一齿轮就会与第一齿条啮合。第一齿轮与第一齿条啮合时，第一齿轮会带动第一齿条向下移动，第一齿条再带动刀片装置向下移动，进而刀片就会向下移动纵向切割糕坯，同时刀片会在糕坯上留下切割后的缝隙，切割丝会顺着缝隙向下移动，不会与糕坯接触。当第一齿轮与常断开关接触时，常断开关打开，电磁铁通电紧紧吸附在机架上，齿条无法移动，刀片装置也停止移动，同时两个第二电机启动，第二电机带动第二齿轮转动，由于第二齿轮与第二齿条啮合，所以第二齿轮会在第二齿条上移动，由于第二齿条呈环形，所以第二齿轮的移动方向为环形移动。同时第二电机还会带动摩擦轮转动，进而带动切割丝移动，所以切割丝一方面会随着第二齿轮的环形移动而移动，另一方面会在两个摩擦轮之间移动，切割丝就能够对糕坯进行横向的切割。通过调节第二电机的转速，使得当第二齿轮环形移动180度后，第一齿轮刚好与常断开关分离。本基础方案的有益效果在于：1.由于第一齿轮是扇形齿轮，所以刀片装置的移动方式是间隙移动，同时当刀片装置停止向下移动时，第二齿轮和摩擦轮会带动切割丝一边环形移动，一边绕摩擦轮移动，进而实现对糕坯的横向切割。2.由于扇形齿轮的圆心角为180度，所以当刀片装置停止后，切割丝会立刻对糕坯进行横向切割，当切割丝停止移动时，刀片装置会立即向下移动，进行纵向切割。本方案的工作效率得到了大大地提高，有效地利用了所有的时间。优选方案一：作为基础方案的优选，所述放置台上设有若干限位块。采用本方案能够防止切割丝在对糕坯进行切割时带动糕坯移动，导致最终产品不合格。同时，基础方案中还需操作工将糕坯对准刀片，而本方案中，操作工直接将糕坯放入到多个限位块之间即可，简化了操作步骤。优选方案二：作为优选方案一的优选，所述放置台上设有行程开关，所述行程开关位于导轨的正下方，行程开关与第一电机电连接。当糕坯被切割完成后，此时导轨会移动到放置台上，触碰行程开关，行程开关再使第一电机关闭，此时刀片不会向下移动，同时切割丝也不会进行切割，操作工直接取出切割完成后的糕坯即可。优选方案三：作为优选方案二的优选，所述放置台滑动连接在机架上，所述机架上还设有气缸，气缸的伸缩端与放置台底部连接。当糕坯被切割完成后，刀具和切割丝都在糕坯内部，导致操作工取出糕坯时不方便，而本方案中，气缸可以控制放置台向下移动，使得糕坯与刀片和切割丝分离，便于操作工取出糕坯。优选方案四：作为基础方案的优选，所述刀片的厚度大于切割丝的直径。如果切割丝的直径大于刀片的厚度，当刀片在纵向切割时，切割丝无法通过刀片留下的缝隙，采用本方案则不会出现上述问题。优选方案五：作为基础方案的优选，所述切割丝的直径为1mm。切割丝的直径太大，糕坯切割后的渣料太多，会造成浪费；切割丝直径太小会造成每一片桃片之间的间隙小，不便于拿起桃片，同时直径太小切割丝容易断裂。本方案中的切割丝直径刚好合适。附图说明图1为实施例桃片切割机的结构示意图；图2为刀片装置的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：机架1、放置台2、气缸3、第一齿轮4、第一齿条5、导轨6、第二齿轮7、刀片8、切割丝9、第二电机10、摩擦轮11、第二齿条12、限位块13、常断开关14、支杆15、电磁铁16。如图1、图2所示，本实施例桃片切割机包括机架1、放置台2、和刀片8装置。机架1上设置有气缸3，气缸3的伸缩端上设有放置台2，放置台2滑动连接在机架1上，放置台2上设有四个限位块13，还设有行程开关，行程开关位于导轨6的正下方。机架1上还固定连接有第一电机，第一电机与行程开关电连接，第一电机的输出端上连接有第一齿轮4，第一齿轮4为扇形齿轮且其圆心角为180度。机架1上还设有常断开关14，第一齿轮4转动时能够触碰到常断开关14使其开启。刀片8装置包括导轨6和网格状的刀片8，刀片8设置在导轨6内，导轨6的外壁上设有支杆15，支杆15的自由端滑动连接在机架1上，支杆15的自由端上还设有电磁铁16。导轨6的外壁上还焊接有齿条，齿条与第一齿轮4啮合。导轨6内壁上设有第二齿条12，第二齿条12上啮合有两个第二齿轮7，两个第二齿轮7的位置对称。两个第二齿轮7上均设有转轴，转轴的中部设有摩擦轮11，转轴的顶部设有第二电机10，第二电机10与常断开关14电连接。两个摩擦轮11之间缠绕有切割丝9，切割丝的直径为1mm，当摩擦轮11转动时，切割丝9能够随着摩擦轮11的转动方向移动。切割丝9的直径小于刀片8的厚度。具体实施时，先将加工好的糕坯放在放置台2上，并与四个限位块13相抵。然后启动第一电机，第一齿轮4开始转动，当第一齿轮4与第一齿条5啮合时，第一齿条5向下移动，同时第一齿条5带动导轨6向下移动。刀片8开始切割糕坯，由于切割丝9与刀片8的投影重合，所以切割丝9在向下移动时会顺着刀片8留下的缝隙，切割丝9不会破坏糕坯。当第一齿轮4与第一齿条5分离时，第一齿轮4刚好触碰到常断开关14，常断开关14打开，电磁铁16通电紧紧吸附在机架上，第二电机10启动。第二电机10会带动第二齿轮7转动，由于第二齿轮7与第二齿条12啮合，所以第二齿轮7会沿着第二齿条12的方向移动，同时第二电机10还会带动摩擦轮11转动，摩擦轮11会带动切割丝9沿着摩擦本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.桃片切割机，包括机架、设置在机架下部的放置台和设置在机架上部的第一电机，所述机架的材质可导磁，其特征在于：所述第一电机的输出端上设有第一齿轮，所述第一齿轮为扇形齿轮且扇形齿轮的圆心角为180度，所述机架上设有常断开关，所述常断开关靠近所述第一齿轮，桃片切割机还包括刀片装置，所述刀片装置包括环形的导轨、第一齿条、两个第二齿轮和网格状的刀片，所述导轨的外壁上固定连接有支杆，支杆的自由端滑动连接在机架上且支杆的自由端上设有电磁铁，所述电磁铁与常断开关电连接，所述第一齿条的一端固定连接在导轨的外壁上，第一齿条与第一齿轮啮合且第一齿条的位置与常断开关对称，所述导轨的内壁上设有环形的第二齿条，第二齿条与两个第二齿轮啮合，两个所述第二齿轮位于同一直径的两端，第二齿轮上均固定连接有转轴，转轴的中部均设有摩擦轮，两个摩擦轮之间包裹缠绕有切割丝，切割丝的直线部分与刀片位于同一垂直面上，转轴的顶部均连接有第二电机，所述第二电机均与常断开关电连接，所述刀片固定设置在导轨半径小的外壁上。

【技术特征摘要】
1.桃片切割机，包括机架、设置在机架下部的放置台和设置在机架上部的第一电机，所述机架的材质可导磁，其特征在于：所述第一电机的输出端上设有第一齿轮，所述第一齿轮为扇形齿轮且扇形齿轮的圆心角为180度，所述机架上设有常断开关，所述常断开关靠近所述第一齿轮，桃片切割机还包括刀片装置，所述刀片装置包括环形的导轨、第一齿条、两个第二齿轮和网格状的刀片，所述导轨的外壁上固定连接有支杆，支杆的自由端滑动连接在机架上且支杆的自由端上设有电磁铁，所述电磁铁与常断开关电连接，所述第一齿条的一端固定连接在导轨的外壁上，第一齿条与第一齿轮啮合且第一齿条的位置与常断开关对称，所述导轨的内壁上设有环形的第二齿条，第二齿条与两个第二齿轮啮合，两个所述第二齿轮位于同一直径的两端，第二齿轮上均固定连接有转轴...

【专利技术属性】
技术研发人员：石成林，
申请(专利权)人：重庆市荣记三民斋桃片有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50