A three-dimensional network compound cross-linked starch with enhanced toughness is formed by cross-linking and cross-linking of starch and two affinity grafted polymers. First, the double helix structure of the starch grain area is completely spread out in the water phase, and then the two Pro graft polymer materials prepared in advance are added to be fully mixed. Finally, the starch paste is slowly cooled and lost at appropriate temperature and humidity. In the crystallization process, the starch chain is surrounded by two Pro graft graft. The hydrophobic branches of polymers form a more stable cross-linking point. Through this method, it can effectively improve the mechanical toughness of starch, reduce the crystallinity and crystallization rate of starch, and also have a certain water retention function, which can be widely used in the fields of food, medicine, materials and other chemical fields.
【技术实现步骤摘要】
一种增强韧度的三维网状复合交联淀粉
本专利技术涉及一种复合交联淀粉,复合材料为两亲性高分子,属于医药制造、食品加工或特种材料领域。
技术介绍
淀粉是自然界,特别是植物中最常见的天然高分子材料,广泛存在于各类植物的果实、种子、块状茎以及根部。淀粉通常由α-D-呋喃葡萄糖单体组成,通过α-1,4糖苷键构成多糖链段,通过α-1,6糖苷键形成多糖支链,从而拥有直链淀粉和支链淀粉两种构型。区别于通过β-1,4糖苷键形成纤维素,淀粉可以被动物直接消化吸收而无需借助微生物的分解,使用淀粉作为生物体内使用的材料时其降解性能也更优良。纤维素一般由的β-D-呋喃葡萄糖通过β-1,4糖苷键组成,由于构型原因结晶型态一般呈直线型;而淀粉是由α-D-呋喃葡萄糖通过α-1,4糖苷键组成,其结晶形态为螺旋形,一般多为两条淀粉单链构成的双螺旋结构。因此,纤维素的结晶区域更为紧凑整齐,这使得纤维素的硬度和强韧度十分巨大,而淀粉由于双螺旋结构之间相互作用力微弱,且存在大量脆弱的非晶区,这使得淀粉硬度不强、失水后容易脆碎。为了解决这一缺陷,目前一般是通过对淀粉进行物理、化学改性,亦或是添加一些特定辅料来改善淀粉的某些性能。如CN201210516811通过使用高碘酸钠来氧化淀粉,得到改性淀粉交联剂;CN201210131857则是将淀粉分散于水和有机相中,并对其进行超声处理,能有效减少淀粉微粒中的结晶区域,改善淀粉的结晶度和糊化温度;在CN201310004174中提供了一种非药食用复合改性交联淀粉的制作方法,通过酸解、接枝、醚化和酯化制备而成,该改性淀粉拥有粘度低、对棉纤维粘附性强等优点,能 ...
【技术保护点】
1.一种增强机械韧度的三维网状复合交联淀粉,其特征在于,其由淀粉和两亲性接枝高分子交联而成。
【技术特征摘要】
1.一种增强机械韧度的三维网状复合交联淀粉,其特征在于,其由淀粉和两亲性接枝高分子交联而成。2.根据权利要求1所述的三维网状复合交联淀粉,其特征在于,两亲性接枝高分子中的疏水链段包合在淀粉晶区中的双螺旋结构腔体内。3.根据权利要求1所述的三维网状复合交联淀粉,其特征在于,所述交联为物理交联。4.一种增强机械韧度的三维网状复合交联淀粉的制备方法,其特征在于其由如下步骤制备而成:1)将亲水性高分子与疏水性高分子或单体在溶剂中混匀,并添加催化剂合成接枝聚合物,在不良溶剂中沉淀,并多次溶解沉淀提纯,得目标两亲性接枝高分子;2)将10份原料淀粉加入到30~60份的纯化水中,抽真空至-0.09~-0.07Mpa,搅拌下升温至65~85℃并保持1~3h使其完全糊化;3)将步骤1)中制得的两亲性接枝高分子加入到糊化的淀粉浆液中,其中两亲性接枝高分子和原料淀粉的质量比为1~10:100,保持糊化温度继续搅拌1~5h;4)停止搅拌,稍微冷却并趁热用模具加工成形。5.权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤1)中,亲水性高分子包括...
【专利技术属性】
技术研发人员:帅放文,王向峰,章家伟,
申请(专利权)人:湖南尔康制药股份有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南,43
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。