The utility model relates to a container type edible mushroom base fermentation equipment. The equipment includes a steel plate mechanism on the inner lower end of the assembly box, and a uniform air vent on the steel plate mechanism; the steel plate mechanism and the bottom of the container form a ventilation channel, the ventilation duct is connected with the fan outlet, and the interior of the assembly box is provided with oxygen. A gas sensor, a temperature sensor group, a carbon dioxide sensor and a humidity sensor, and a control system for controlling the wind valve controller, the temperature sensor group, the oxygen sensor, the carbon dioxide sensor and the humidity sensor respectively, are equipped with a temperature regulator and a humidity regulator at the inlet of the fan. The fermenting equipment of the utility model has uniform ventilation, two and three times fermentation, shorten the fermentation period, save labor cost and manufacturing cost, and use flexible and near distance. We should realize the spirit of promoting quality and efficiency in characteristic agriculture promoted by the state.
【技术实现步骤摘要】
一种集装箱式食用菌基料发酵设备
本技术涉及一种集装箱式食用菌基料发酵设备。
技术介绍
当前农作物秸秆处理是一大难题,秸秆焚烧会污染空气环境、危害人体健康;焚烧秸秆容易引发火灾,给群众生命财产安全造成威胁;焚烧秸秆会改变土壤结构,破坏土壤生态平衡,造成农田质量下降。农作物秸秆的处理技术,是关系到绿色农业,循环经济的重要项目之一。农作物秸秆,经发酵处理后,可用于食用菌的生产基料或做有机肥返田。中国专利公开号CN105218186A,公开日2016年1月6日,专利技术创造名称为集装箱式秸秆生物肥发酵隧道,该申请公开了一种集装箱式秸秆生物肥发酵隧道,其主要包括密封集装箱、集装箱一侧设有风机、集装箱底部设有底板、底板下设有风管以及风管上均匀设置通气孔。其不足之处是采用高压风机经出风管通气孔通风方式发酵,由于出风管通气孔自身限制,通风不均匀,会使基料发酵不完全、甚至出现厌氧发酵,产生杂菌,造成感染,降低食用菌基料的质量,目前的隧道发酵为避免厌氧现象,需要进行多次翻料,这样增加劳动成本,且实施过程中费时费力;通气孔处风压大,通气孔会出现基料结块、吹干现象,造成通风孔堵塞或杂菌感染,通风孔清洁工作会增加劳动成本;现有的二次发酵隧道因高压通风不适合食用菌基料三次发酵,控制设备不完善,无法精确控制湿度和温度环境,要实现第三次发酵,必须运送二次发酵料到三次发酵菇房。
技术实现思路
本技术要解决的问题是提供一种与现有技术相比通气均匀、避免基料吹干结块堵塞通气口且能进行二次、三次发酵的食用菌基料发酵设备及方法。为了解决上述技术问题,本技术是通过以下技术方案实现的:一种集装箱式食用菌基料 ...
【技术保护点】
1.一种集装箱式食用菌基料发酵设备,包括集装箱体(6)、设在集装箱体(6)外侧的风机(1)、分别连通风机(1)进风口的回风管(2)和进风管道(3)、分别设在回风管(2)和进风管道(3)管口上的风阀控制器,以及设在集装箱体(6)顶部的自然排风口(5),其特征在于,所述集装箱体(6)的内部下方设有钢板机构(7),所述钢板机构(7)上均匀分布若干通风口(71);所述钢板机构(7)与集装箱体(6)底部形成通风道,所述通风道与风机(1)出风口连通;所述集装箱体(6)的内部分别设有氧气浓度传感器(9)、温度传感器组、二氧化碳浓度传感器(12)和湿度传感器(17);所述风机(1)的进、出风口处设有温度调节器(13)和湿度调节器(14);所述集装箱体(6)的外侧设有分别控制风阀控制器、温度传感器组、氧气浓度传感器(9)、二氧化碳浓度传感器(12)、湿度传感器(17)、温度调节器(13)和湿度调节器(14)的控制系统(10)。
【技术特征摘要】
1.一种集装箱式食用菌基料发酵设备,包括集装箱体(6)、设在集装箱体(6)外侧的风机(1)、分别连通风机(1)进风口的回风管(2)和进风管道(3)、分别设在回风管(2)和进风管道(3)管口上的风阀控制器,以及设在集装箱体(6)顶部的自然排风口(5),其特征在于,所述集装箱体(6)的内部下方设有钢板机构(7),所述钢板机构(7)上均匀分布若干通风口(71);所述钢板机构(7)与集装箱体(6)底部形成通风道,所述通风道与风机(1)出风口连通;所述集装箱体(6)的内部分别设有氧气浓度传感器(9)、温度传感器组、二氧化碳浓度传感器(12)和湿度传感器(17);所述风机(1)的进、出风口处设有温度调节器(13)和湿度调节器(14);所述集装箱体(6)的外侧设有分别控制风阀控制器、温度传感器组、氧气浓度传感器(9)、二氧化碳浓度传感器(12)、湿度传感器(17)、温度调节器(13)和湿度调节器(14)的控制系统(10)。2.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨爱兰,孙德标,宋照岭,
申请(专利权)人:山东世纪智慧农业科技有限公司,山东天禾农业可持续发展研究院,
类型:新型
国别省市:山东,37
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