高能锅制造技术

本申请属于烹饪器具技术领域，尤其涉及一种高能锅,所述具有加热结构的锅盖包括锅盖本体，所述锅盖本体上设有安装孔，所述安装孔内设有可加热食材的上盖加热组件。本申请的高能锅，其锅盖上设有用于加热锅内食材的上盖加热组件，同时，内锅的底部设有与内锅底部外表面贴合的底部发热盘，内锅的侧壁设有围绕于内锅侧壁外表面的侧面发热带，工作时，上盖加热组件、底部发热盘以及侧面发热带组成三维立体空间，可对内锅内的食物进行全面加热，热量集中，锅内热量高，温度升温速度快且锅内食物受热均匀性好。

High energy pot

The application belongs to the technical field of cooking utensils, especially a high energy pot. The pot cover with a heating structure includes the cover body of the pot cover. The pot cover is provided with an installation hole in the body, and the upper cover heating component is provided with a heating material. At the same time, the bottom of the inner pot is provided with a bottom heating plate fitted to the outer surface of the bottom of the inner pot, and the side wall of the inner pot is provided with a side tropics around the outer surface of the side wall of the inner pot, when working, a upper cover heating component, a bottom heating tray, and a hot plate. The side of the tropics is composed of three dimensional space, which can heat the food in the inner pot completely, the heat is concentrated, the heat in the pot is high, the temperature is fast and the food is heated evenly.

【技术实现步骤摘要】
高能锅
本申请属于烹饪器具
，尤其涉及一种高能锅。
技术介绍
高能锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，不但能把食材煮熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，自动化程度高，使得人们在使用时相对便捷，因此深受广大消费者的喜爱。现有技术中用于烹饪食材的高能锅一般是通过设置于锅体底部的发热件或锅体四周的发热件对锅体内的内锅进行加热，内锅受热后将热量传递给锅内的食物。此种结构的高能锅存在以下缺点，由于锅内的食材仅通过锅体底部的发热件或锅体四周的发热件进行加热，锅内温度升温较慢，加热效果不好且锅内食物受热均匀性较差，使得烹饪出的菜肴口感欠佳。因此，有必要作进一步改进。
技术实现思路
为解决现有技术中的高能锅存在加热效果不好且锅内食物受热均匀性较差的问题，本申请提供一种高能锅。本申请为解决其技术问题所采用的技术方案：高能锅，包括锅盖本体，所述锅盖本体上设有安装孔，所述安装孔内设有可加热食材的上盖加热组件。如上所述的高能锅，所述上盖加热组件包括安装于所述安装孔内的内罩，还包括设于所述内罩上部的电机、设于所述内罩下部且连接于所述电机的输出轴的风叶、设于所述风叶下部的电热元件以及与锅盖本体连接用于承载所述电热元件的支承架。如上所述的高能锅，所述支承架上开设有多个散热槽孔，所述风叶包括用于对所述电机进行散热的上风叶和设于所述上风叶下部且与多个所述散热槽孔相对的下风叶，所述上风叶与下风叶相对反向设置，且上风叶与下风叶均与所述电机的输出轴连接。如上所述的高能锅，所述支承架包括底架和连接于所述底架外周并向上延伸的侧架，所述的散热槽孔设于所述底架上并贯穿底架的外表面和内表面。如上所述的高能锅，还包括设于所述锅盖下部的锅体，所述锅体内设有容腔，所述锅盖与所述锅体之间设有加高盖，所述加高盖内设有与所述容腔连通且用于增大容腔高度的加高腔。如上所述的高能锅，所述锅盖的侧壁设有用于将锅内的油烟抽取至外部的抽风过滤系统，所述抽风过滤系统包括用于抽取油烟的抽风机构和与所述抽风机构连接的油烟过滤组件，所述油烟过滤组件包括过滤壳，所述过滤壳内设有过滤腔，所述过滤腔内设有用于过滤油脂的过滤装置，所述过滤壳上设有连通所述过滤腔与锅体容腔的油烟过滤通道，所述抽风机构通过所述过滤腔与所述油烟过滤通道连通。如上所述的高能锅，所述油烟过滤组件还包括设于所述过滤壳一侧的导向壳，所述导向壳内设有与所述过滤腔连通的导流腔，所述导向壳上设有连通所述导流腔与锅体容腔的油烟导向口，所述油烟导向口通过所述导流腔与所述过滤腔连通。如上所述的高能锅，所述锅盖本体包括上盖和下盖，所述上盖设于所述下盖上部并与下盖可拆卸连接，所述上盖的底部四周边缘设有插接部，所述下盖的顶部设有插接槽，所述插接部活动插接于所述插接槽使所述上盖可拆卸连接于所述下盖。如上所述的高能锅，所述的安装孔设于所述下盖中部，所述上盖设于所述下盖上部且覆盖所述安装孔，所述下盖上位于所述安装孔处设有向下凹陷的凹沿，所述内罩的上端设有卡设于所述凹沿的翻边，所述内罩的翻边与所述下盖的凹沿配合使所述上盖加热组件固定于锅盖本体上。如上所述的高能锅，所述锅盖本体的底部设有用于密封所述上盖加热组件密封内盖，所述密封内盖的中部向下凸起形成用于容纳所述上盖加热组件的容纳腔。如上所述的高能锅，所述密封内盖的侧壁设有向下延伸用于固定密封内盖的固定外缘。如上所述的高能锅，所述锅体包括外锅和设于外锅内的内锅，所述内锅的中部向下凹陷形成所述容腔，所述内锅的底部向所述容腔一侧凸起形成台状结构，所述台状结构的底面形成用于安装发热板的腔体，所述台状结构的侧壁与内锅内壁之间间隔形成用于接油脂的接油槽。如上所述的高能锅，所述台状结构的顶面设有用于引导油脂沿四周向下流动以滑落所述接油槽的引导面，所述引导面为弧形面或倾斜面。如上所述的高能锅，所述高能锅还包括外壳、底座、加热组件、控制电路板和控制面板，所述底座安装于所述外壳下部，所述锅体设于所述外壳内，所述加热组件用于加热所述锅体，所述加热组件与所述控制电路板电连接，所述控制电路板与所述控制面板电连接，所述锅盖本体盖合在所述锅体上。如上所述的高能锅，所述加热组件包括底部发热盘和侧面发热带，所述底部发热盘固定贴合于所述内锅的底部外表面且位于所述外锅内，所述侧面发热带贴合于所述内锅的侧壁外表面且围绕于内锅的四周。与现有技术相比，本申请有如下优点：1、本申请的高能锅，其锅盖上设有用于加热锅内食材的上盖加热组件，同时，内锅的底部设有与内锅底部外表面贴合的底部发热盘，内锅的侧壁设有围绕于内锅侧壁外表面的侧面发热带，工作时，上盖加热组件、底部发热盘以及侧面发热带组成三维立体空间，可对内锅内的食物进行全面加热，热量集中，锅内热量高，温度升温速度快且锅内食物受热均匀性好。2、本申请的高能锅，上盖加热组件与锅内的食材正对，易于加热食物，电热元件发热产生热量，通过电机驱动风叶转动以使热量向下运动加热于食物，风叶包括相对反向设置的上风叶和下风叶，上风叶与下风叶由电机驱动同轴转动，其中，上风叶用于对电机进行散热，下风叶用于将电热元件产生的热量吹送至食物上，加热效果好，有利于食物更加均匀受热。3、本申请的高能锅，下盖的底部设有用于密封上盖加热组件的密封内盖，该密封内盖可拆卸安装于锅盖上，当需要防止水分进入到上盖电机及相关带电部件时，只需将密封内盖对应的固定外缘放置于锅盖对应的位置上扣合，便可将上盖电机及相关带电部件与锅内煮食腔隔绝，进而可防止水分进入上盖电机及相关带电部件，提高电机的使用寿命，同时还可提高安全性。【附图说明】为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本申请的锅盖的结构示意图；图2是本申请的锅盖的分解示意图；图3是本申请的锅盖的分解示意图；图4是本申请的高能锅的结构示意图；图5是本申请的高能锅的结构示意图；图6是本申请的高能锅的分解示意图；图7是本申请的高能锅的剖面结构示意图；图8是本申请的锅盖的剖面结构示意图；图9是图7的A部放大示意图；图10是图8的B部放大示意图；图11是本申请的油烟抽排过滤结构的剖面结构示意图；图12是本申请的密封内盖的结构示意图；图13是本申请的密封内盖的结构示意图；图14是本申请的高能锅的分解示意图。【具体实施方式】下面将结合附图及具体实施例对本申请作进一步说明。如图1至图9所示，一种高能锅，包括外壳31、底座32、锅体33、高能锅、锅体加热组件34、控制电路板35和控制面板36，底座32安装于所述外壳31下部，所述锅体33设于所述外壳31内，所述锅体加热组件用于加热所述锅体33，所述锅体加热组件与所述控制电路板35电连接，所述控制电路板35与所述控制面板36电连接，锅盖盖合在所述锅体33上。具体地，所述高能锅包括锅盖本体1，所述锅盖本体1上设有安装孔10，所述安装孔10内设有可加热的上盖加热组件2。本实施例中，所述上盖加热组件2包括安装于所述安装孔10内的内罩21，还包括设于所述内罩21上部的电机22、设于所述内罩下部且连接于所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.高能锅，包括锅盖，所述锅盖包括锅盖本体(1)，其特征在于：所述锅盖本体(1)上设有安装孔(10)，所述安装孔(10)内设有可加热食材的上盖加热组件(2)。

【技术特征摘要】
1.高能锅，包括锅盖，所述锅盖包括锅盖本体(1)，其特征在于：所述锅盖本体(1)上设有安装孔(10)，所述安装孔(10)内设有可加热食材的上盖加热组件(2)。2.根据权利要求1所述的高能锅，其特征在于：所述上盖加热组件(2)包括安装于所述安装孔(10)内的内罩(21)，还包括设于所述内罩上部的电机(22)、设于所述内罩下部且连接于所述电机的输出轴的风叶(23)、设于所述风叶下部的电热元件(24)以及与锅盖本体(1)连接用于承载所述电热元件(24)的支承架(25)。3.根据权利要求2所述的高能锅，其特征在于：所述支承架(25)上开设有多个散热槽孔，所述风叶包括用于对所述电机(22)进行散热的上风叶(231)和设于所述上风叶下部且与多个所述散热槽孔相对的下风叶(232)，所述上风叶(231)与下风叶(232)相对反向设置,且上风叶(231)与下风叶(232)均与所述电机(22)的输出轴连接。4.根据权利要求3所述的高能锅，其特征在于：所述支承架(25)包括底架(251)和连接于所述底架外周并向上延伸的侧架(252)，所述的散热槽孔设于所述底架(251)上并贯穿底架(251)的外表面和内表面。5.根据权利要求2所述的高能锅，其特征在于：还包括设于所述锅盖下部的锅体(33)，所述锅体内设有容腔(330)，所述锅盖与所述锅体之间设有加高盖(4)，所述加高盖(4)内设有与所述容腔(330)连通且用于增大容腔高度的加高腔(40)。6.根据权利要求5所述的高能锅，其特征在于：所述锅盖的侧壁设有用于将锅内的油烟抽取至外部的抽风过滤系统(6)，所述抽风过滤系统包括用于抽取油烟的抽风机构和与所述抽风机构连接的油烟过滤组件，所述油烟过滤组件包括过滤壳(62)，所述过滤壳(62)内设有过滤腔(621)，所述过滤腔内设有用于过滤油脂的过滤装置(63)，所述过滤壳(62)上设有连通所述过滤腔(621)与锅体容腔(330)的油烟过滤通道(64)，所述抽风机构通过所述过滤腔(621)与所述油烟过滤通道(64)连通。7.根据权利要求6所述的高能锅，其特征在于：所述油烟过滤组件还包括设于所述过滤壳(62)一侧的导向壳(66)，所述导向壳(66)内设有与所述过滤腔(621)连通的导流腔(661)，所述导向壳(66)上设有连通所述导流腔(661)与锅体容腔(330)的油烟导向口(660)，所述油烟导向口通过所述导流腔(661)与所述过滤腔(621)连通。8.根据权利要求2所述的高能锅，其特征在于：所述锅盖本体(1)包括上盖(11)和下盖(12)，所述上盖(11)设于所述下盖上部并与下盖(12)可拆卸连接，所述上盖...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾斌，张华，巫福祥，
申请(专利权)人：德奥通用航空股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44