一种泡椒鸡爪制造技术

本发明专利技术提供一种泡椒鸡爪，由以下按照重量份的原料组成：鸡爪60‑70份、白萝卜10‑20份、芹菜10‑16份、洋葱8‑12份、花椒1‑3份、白砂糖8‑12份、鸡精5‑9份、红辣椒3‑7份、生姜8‑14份、泡椒30‑40份、白醋20‑40份、陈泡菜水30‑50份。本发明专利技术不仅味道鲜美，营养丰盛，还配有独家泡椒酱，鲜辣爽口，保存了鸡肉的鲜美口感，而且保存时间长，是一种即取即食的保健食品。

A kind of chilli chicken claw

The invention provides a pickled chicken claw. It consists of the following ingredients: 60 chicken feet, 10 white radish, 16 celery 10, 8 onion, 12 onion, 1 onion, 3, 8, white sugar, 8, vegetables, ginger, pepper, pepper, pepper, pepper, vinegar, vinegar and pickled vegetables. 30, 50. The invention is not only delicious, rich in nutrition, but also equipped with exclusive pickled pepper sauce, fresh and refreshing, and preserves the delicious taste of chicken, and has long preserved time. It is a kind of instant health food.

【技术实现步骤摘要】
一种泡椒鸡爪
本专利技术涉及泡菜领域，尤其涉及到一种泡椒鸡爪。
技术介绍
随着生活节奏的加快，越来越多的消费者倾向于把更多美味的食物随身携带，随时随地食用，为了满足市场需求，传统方法对鸡爪的加工大多采用卤制鸡爪的方式，然后经过包装销往市场，这种卤鸡爪大多添加色素等化学物质，虽然味道鲜美，但是经常食用，对人体危害很大，甚至有的鸡爪在包装前都已经变质，经过化学添加剂遮盖，对人体危害性大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种泡椒鸡爪，不仅味道鲜美，营养丰盛，还配有独家泡椒酱，鲜辣爽口，保存了鸡肉的鲜美口感，而且保存时间长，是一种即取即食的保健食品。为实现上述目的，本专利技术所提供的技术方案为：一种泡椒鸡爪，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鸡爪60-70份、白萝卜10-20份、芹菜10-16份、洋葱8-12份、花椒1-3份、白砂糖8-12份、鸡精5-9份、红辣椒3-7份、生姜8-14份、泡椒30-40份、白醋20-40份、陈泡菜水30-50份。优选的，所述的泡椒鸡爪，由以下按照重量份的原料组成：鸡爪60份、白萝卜10份、芹菜10份、洋葱8份、花椒1份、白砂糖8本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种泡椒鸡爪，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鸡爪60‑70份、白萝卜10‑20份、芹菜10‑16份、洋葱8‑12份、花椒1‑3份、白砂糖8‑12份、鸡精5‑9份、红辣椒3‑7份、生姜8‑14份、泡椒30‑40份、白醋20‑40份、陈泡菜水30‑50份。

【技术特征摘要】
1.一种泡椒鸡爪，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鸡爪60-70份、白萝卜10-20份、芹菜10-16份、洋葱8-12份、花椒1-3份、白砂糖8-12份、鸡精5-9份、红辣椒3-7份、生姜8-14份、泡椒30-40份、白醋20-40份、陈泡菜水30-50份。2.根据权利要求1所述的一种泡椒鸡爪，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：鸡爪60份、白萝卜10份、芹菜10份、洋葱8份、花椒1份、白砂糖8份、鸡精5份、红辣椒3份、生姜8份、泡椒30份、白醋20份...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁灿东，
申请(专利权)人：梁灿东，
类型：发明
国别省市：广东,44