The invention discloses an automatic production process for feed pork powder. The production process takes raw fat as raw material, sends raw fat into automatic production line according to batch, and presses the raw fat in turn, vacuum oil refining, and filtered oil residue obtained after filtration; the different batch of meat slices are crushed into automatic production. The batching system is used to mix ingredients, then add antioxidants to the finished products, then sterilize and cool them, and then produce pork powder for feed. Combined with a series of technological steps, such as crushing, vacuum refining, filtering, pressing, burdening and sterilization, the technology of the invention combined with the modern automatic production line can be used to produce high quality, stable, safe and reliable feed pork powder, which is suitable for large-scale feed production enterprises.
【技术实现步骤摘要】
一种饲料用猪肉粉的全自动生产工艺
本专利技术是一种饲料用猪肉粉的全自动生产工艺,具体涉及一种能实现饲料用猪肉粉的自动化生产工艺,属于饲料生产
技术介绍
饲料用猪肉粉是以猪分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原料,经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干涸、粉碎等获得的产品,除不可避免的混杂,不得添加蹄、猪毛、皮革及消化道内容物,不得额外添加骨,不得使用发生疫病和含有禁用物质的动物组织。金黄色至淡褐色或深褐色粉状,含脂肪高时,色较深,过热处理时颜色加深。具有新鲜肉味,并具有烤肉香及猪油味。无结块、霉变,无焦灼或油脂酸败等异味异臭。不得掺入游离氨基酸及猪肉粉之外任何物质,不得添加国家禁止添加的任何物质,若加入抗氧化剂、防霉剂等应作相应说明。在饲料配方领域中,饲料用猪肉粉氨基酸比例平衡,必需氨基酸含量高,维生素B类含量丰富,且含有动物未知生长因子,可长期使用,作为家禽、家畜、许多特殊动物或一些品种的鱼和宠物配合饲料的优质动物蛋白来源。饲料猪肉粉的理化指标需满足粗蛋白65%、水分≤10%、灰分≤10%,但长期以来,由于饲料用猪肉粉的生产工艺流程粗放和缺少规范,掺杂掺假、以次充好的现象非常普遍,因此,如何利用好猪肉加工后的副产物,如何生产出质量稳定、安全可靠的饲料用猪肉粉显得尤为迫切和重要。现有专利文献CN103843978A(一种猪肉粉生产工艺方法,2014.06.11)公开了一种采用破碎、蒸锅灭菌、榨油脱脂、冷却、粉碎、筛选、混合、包装等步骤制作得到猪肉粉的过程,该生产过程可实现机械化连续生产,提高产能50%以上,通过增加独立的蒸炒锅,且加大了蒸炒锅容量,具有提高灭菌效 ...
【技术保护点】
一种饲料用猪肉粉的全自动生产工艺,其特征在于:包括以下步骤:A、以生脂为原料,按批次将生脂送入自动生产线,依次对生脂进行破碎、真空炼油、过滤后得到的油渣进行压榨而制得肉片;B、不同批次的肉片被粉碎后送入自动生产线的配料系统进行配料;C、向配料后的物料成品中加入抗氧化剂后,再经灭菌、冷却后制得饲料用猪肉粉。
【技术特征摘要】
1.一种饲料用猪肉粉的全自动生产工艺,其特征在于:包括以下步骤:A、以生脂为原料,按批次将生脂送入自动生产线,依次对生脂进行破碎、真空炼油、过滤后得到的油渣进行压榨而制得肉片;B、不同批次的肉片被粉碎后送入自动生产线的配料系统进行配料;C、向配料后的物料成品中加入抗氧化剂后,再经灭菌、冷却后制得饲料用猪肉粉。2.根据权利要求1所述的一种饲料用猪肉粉的全自动生产工艺,其特征在于:所述步骤A中,于自动生产线上设自动上料器和自动斩肉机,将-25~-22℃的冷冻生脂由自动上料器送入自动斩肉机进行破碎。3.根据权利要求1所述的一种饲料用猪肉粉的全自动生产工艺,其特征在于:所述步骤A中,于自动生产线上设自动上料器和真空炼油罐,破碎后的生脂由自动上料器送入真空炼油罐进行真空炼油。4.根据权利要求2所述的一种饲料用猪肉粉的全自动生产工艺,其特征在于:所述真空炼油过程包括依次进行的真空脱水和加热榨油,真空脱水时,控制真空炼油罐的真空度为0.05~0.07Mpa,温度为80~90℃,持续40~60min;加热榨油时,控制真空炼油罐为常压,温度为120~130℃,持续60~90min。5.根据权利要求1所述的一种饲料用猪肉粉的全自动生产工艺,其特征在于:所述步骤A中,于自动生产线上设油泵、过滤器...
【专利技术属性】
技术研发人员:师阳,陈俊毅,陈家彬,
申请(专利权)人:四川省信瑞饲料科技有限公司,
类型:发明
国别省市:四川,51
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