The invention relates to a banana vermicelli. According to the weight number, the following raw materials are made up of 20 parts of wheat starch, 15 sweet potato starch, 10 banana powder, 18 glutinous rice flour, 14 parts of the Yai mountain powder and 1 edible salt. Compared with the existing technology, the fans are prepared by a variety of raw materials, and the uniformity of nutrition in the vermicelli is improved. The use of banana powder to add fans not only improves the color and taste of the fans, but also adds the health value of the mountain.
【技术实现步骤摘要】
一种香蕉粉丝
本专利技术涉及粉丝
，特别涉及一种香蕉粉丝。
技术介绍
粉丝是中国常见的食品之一，粉丝制作方法较多，种类也较多，现在市场上较多的是马铃薯粉丝、绿豆粉丝等，但是粉丝中的营养成分较为单一，营养价值不高。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种香蕉粉丝，所要解决的技术问题是：粉丝中的营养成分较为单一，营养价值不高。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种香蕉粉丝，按重量份数计，由以下原料组成：小麦淀粉20份、红薯淀粉15份、香蕉粉10份、糯米粉18份、淮山粉14份和食用盐1份。本专利技术的有益效果是：多种原料制备粉丝，提高了粉丝中营养的均匀性，使用香蕉粉加入粉丝中既提高了粉丝的色泽和口感，加入了淮山提升了保健价值。具体实施方式以下对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。一种香蕉粉丝，按重量份数计，由以下原料组成：小麦淀粉20份、红薯淀粉15份、香蕉粉10份、糯米粉18份、淮山粉14份和食用盐1份。按传统方法制备。多种原料制备粉丝，提高了粉丝中营养的均匀性，使用香蕉粉加入粉丝中既提高了粉丝的色泽和口感，加入了淮山提升了保健价值。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。
【技术保护点】
一种香蕉粉丝，其特征在于，按重量份数计，由以下原料组成：小麦淀粉20份、红薯淀粉15份、香蕉粉10份、糯米粉18份、淮山粉14份和食用盐1份。
【技术特征摘要】
1.一种香蕉粉丝，其特征在于，按重量份数计，由以下原料组成：小麦淀粉20...
【专利技术属性】
技术研发人员：李军，
申请(专利权)人：广西益品王食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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