一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料，按重量份包括以下组分：基础饲料100份、发酵菌3~5份、维生素C0.3~0.5份、微量元素0.01~0.02份、抗菌肽0.3~0.5份、虾青素0.05~0.1份；所述基础饲料按重量份包括豆粕3~4份、菜籽粕1~3份、麸皮3~8份，鱼粉1~3份。本发明专利技术的优点在于：在扣蟹养殖过程中只使用一种饲料，便于操作；饲料经过发酵能有效控制扣蟹的性早熟，性早熟扣蟹比例降至3%以下；添加抗菌肽、虾青素，提高扣蟹的抗病能力、增强免疫力，避免使用抗生素；饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物比例均衡，适合扣蟹的生长需要；饲料适口性好，易摄食，并且基础饲料价格低廉，降低成本。

Formulated feed for larvae to crab stage and preparation method thereof

The invention discloses a combination feed of young body to crab buckle stage. According to the weight portion, the following components are included: 100 base feed, 3~5 portion of fermented bacteria, vitamin C0.3~0.5, 0.01~0.02 portion of trace element, 0.3~0.5 portion of antibacterial peptide and 0.05~0.1 portion of astaxanthin; the base feed includes 3~4 portion of soybean meal and 1~3 portion of rapeseed meal. 3~8 portion of bran and 1~3 portion of fish meal. The advantages of the invention are as follows: only one kind of feed is used in the breeding process of crab buckle, and it is easy to operate. The feed through fermentation can effectively control the sexual precocious puberty of buckle crab, and the proportion of precocious crabs to less than 3%; add antibacterial peptide and astaxanthin to improve the ability to resist disease, enhance immunity, avoid antibiotics and protein in feed. The proportion of quality, fat and carbohydrate is balanced, suitable for the growth of crab, good feed palatability, easy feeding, low price of base feed and lower cost.

【技术实现步骤摘要】
一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料及其制备方法
本专利技术属于河蟹饲料加工
，具体涉及一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料及其制备方法。
技术介绍
河蟹一般养殖两年，第一年是有大眼幼体养殖到扣蟹，第二年从扣蟹养殖到成蟹。大眼幼体经蜕皮、生长，即长成蟹形，前1～5次蜕皮的仔蟹，依次称为Ⅰ～Ⅴ期仔蟹，因其个体小，仅有黄豆般大小，故称豆蟹；仔蟹再经数次蜕皮至当年秋天的蟹种，长成纽扣般大小，即成为扣蟹，也称一龄蟹种、蟹苗。目前影响扣蟹品质的主要问题是扣蟹的性早熟问题，性早熟的扣蟹如果第二年作为种蟹来养殖，到4～5月都会死掉，使养殖户蒙受巨大的经济损失。在大眼幼体养殖到扣蟹的过程中，性早熟的比例一般在20～30％，而造成扣蟹性早熟的原因主要有三个方面：一是环境因素，如积温过高、盐度过高、频繁换水等；二是遗传因素，蟹种的退化等导致性早熟；三是喂养不科学，饲料投喂过多、过精，饲料中能量/蛋白比失衡，河蟹吸收营养后存放在肝脏里，过多的营养向性腺转移，促使性腺提早发育，形成了性早熟。目前从饲料方面解决扣蟹性早熟的方法大多采用分阶段喂食不同的饲料在解决，即大眼幼体至Ⅲ期仔蟹阶段投喂饲料多而精，Ⅲ～Ⅴ期减少投喂量，并使用粗饲料，Ⅴ期以后基本不喂食，越冬前增加饲料数量和质量。虽然此法能有效降低扣蟹性早熟，但是操作复杂、需要准备不同的饲料分阶段喂食，不易掌握。
技术实现思路
为克服上述技术问题，本专利技术提供了能有效控制扣蟹性早熟的一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料及其制备方法。为达到上述目的，本专利技术是通过以下的技术方案来实现的。一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料，按重量份包括以下组分：基础饲料100份、发酵菌3～5份、维生素C0.3～0.5份、微量元素0.01～0.02份、抗菌肽0.3～0.5份、虾青素0.05～0.1份；所述基础饲料按重量份包括豆粕3～4份、菜籽粕1～3份、麸皮3～8份，鱼粉1～3份。进一步地所述发酵菌按重量份由乳酸菌1～2份、EM菌3～4份组成。进一步地还包括糖源，糖源为白糖或红糖的中的一种，糖源与发酵菌的重量比为3～5:1。进一步地所述微量元素按重量份包括碘化钾1～2份、葡萄糖酸锌5～8份、硫酸铜3～5份、磷酸氢二钠1～3份、亚硒酸钠0.1～0.3份、硝酸镁0.5～1份。进一步地还提供了一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)将基础饲料用水浸泡4～8小时，捞出；(2)按配方量将糖源与发酵菌溶于水中；(3)将发酵菌液与浸泡后的基础饲料混合发酵；(4)发酵完成后再加入维生素C、微量元素、抗菌肽、虾青素，混匀、烘干；(5)粉碎、造粒即得。进一步地所述步骤(3)中发酵温度25～30℃，时间3～10天。进一步地所述步骤(5)中粉碎机粉碎至80目以下，再通入水蒸气调制1～3分钟，在90～95℃进入挤压膨化造粒机造粒，造粒后再烘干即得。饲料经过发酵，其中的肌醇、胆固醇、牛磺酸等粗早熟物质明显下降，食用本专利技术饲料的扣蟹体内超氧化物歧化酶T-SOD显著提高，脂过氧化物丙二醛MDA明显降低，表明能够调节蟹的生理状态，提高抗氧化能力、增强免疫力，延缓性早熟。有益效果：与现有技术相比，本专利技术的优点在于：1)在扣蟹养殖过程中只使用一种饲料，简便易学，便于操作；2)饲料经过发酵能有效控制扣蟹的性早熟，性早熟扣蟹比例降至3％以下；3)添加抗菌肽、虾青素，提高扣蟹的抗病能力、增强免疫力，避免使用抗生素；4)饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物比例均衡，适合扣蟹的生长需要；5)饲料适口性好，易摄食，并且基础饲料价格低廉，降低成本。具体实施方式下面结合实例对本专利技术作进一步的详细说明。本专利技术所用的原料均为市售产品。乳酸菌(通威，5L/桶)，EM菌(天意集团，200ml/瓶)实施例1一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)按重量份包括豆粕3份、菜籽粕1份、麸皮3份，鱼粉3份配成基础饲料，用水浸泡4小时，吸水至饱和，捞出；(2)按重量份将乳酸菌1份、EM菌4份混合成发酵菌，按白糖或红糖与发酵菌的重量比为3:1混合，溶于水中；(3)将含发酵菌3份的发酵菌液与浸泡后的基础饲料100份混合发酵，发酵温度25℃，时间10天；(4)发酵发酵完成后在加入维生素C0.3份、微量元素0.01份、抗菌肽0.3份、虾青素0.05份，混匀、烘干；微量元素按重量份包括碘化钾1份、葡萄糖酸锌8份、硫酸铜3份、磷酸氢二钠2份、亚硒酸钠0.3份、硝酸镁0.5份；(5)经粉碎机粉碎至80目以下，再通入水蒸气调制1分钟，在90℃进入挤压膨化造粒机造粒，造粒后再烘干即得。实施例2一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)按重量份包括豆粕4份、菜籽粕2份、麸皮5份，鱼粉2份配成基础饲料，用水浸泡6小时，吸水至饱和，捞出；(2)按重量份将乳酸菌2份、EM菌3份混合成发酵菌，按白糖或红糖与发酵菌的重量比为4:1混合，溶于水中；(3)将含发酵菌4份的发酵菌液与浸泡后的基础饲料100份混合发酵，发酵温度30℃，时间3天；(4)发酵发酵完成后在加入维生素C0.4份、微量元素0.02份、抗菌肽0.4份、虾青素0.1份，混匀、烘干；微量元素按重量份包括碘化钾2份、葡萄糖酸锌5份、硫酸铜4份、磷酸氢二钠1份、亚硒酸钠0.1份、硝酸镁0.8份；(5)经粉碎机粉碎至80目以下，再通入水蒸气调制2分钟，在93℃进入挤压膨化造粒机造粒，造粒后再烘干即得。实施例3一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)按重量份包括豆粕3份、菜籽粕3份、麸皮8份，鱼粉1份配成基础饲料，用水浸泡8小时，吸水至饱和，捞出；(2)按重量份将乳酸菌1份、EM菌3份混合成发酵菌，按白糖或红糖与发酵菌的重量比为5:1混合，溶于水中；(3)将含发酵菌5份的发酵菌液与浸泡后的基础饲料100份混合发酵，发酵温度28℃，时间6天；(4)发酵发酵完成后在加入维生素C0.5份、微量元素0.02份、抗菌肽0.5份、虾青素0.08份，混匀、烘干；微量元素按重量份包括碘化钾1.5份、葡萄糖酸锌7份、硫酸铜5份、磷酸氢二钠3份、亚硒酸钠0.2份、硝酸镁1份；(5)经粉碎机粉碎至80目以下，再通入水蒸气调制3分钟，在95℃进入挤压膨化造粒机造粒，造粒后再烘干即得。表1本专利技术与常规养殖对第Ⅹ期扣蟹的各项指标对比本专利技术按照上述实施例进行了说明，应当理解，上述实施例不以任何形式限定本专利技术，凡采用等同替换或等效变换方式所获得的技术方案，均落在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料，其特征在于，按重量份包括以下组分：基础饲料100份、发酵菌3~5份、维生素C 0.3~0.5份、微量元素0.01~0.02份、抗菌肽0.3~0.5份、虾青素0.05~0.1份；所述基础饲料按重量份包括豆粕3~4份、菜籽粕1~3份、麸皮3~8份，鱼粉1~3份。

【技术特征摘要】
1.一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料，其特征在于，按重量份包括以下组分：基础饲料100份、发酵菌3~5份、维生素C0.3~0.5份、微量元素0.01~0.02份、抗菌肽0.3~0.5份、虾青素0.05~0.1份；所述基础饲料按重量份包括豆粕3~4份、菜籽粕1~3份、麸皮3~8份，鱼粉1~3份。2.根据权利要求1所述的一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料，其特征在于，所述发酵菌按重量份由乳酸菌1~2份、EM菌3~4份组成。3.根据权利要求1所述的一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料，其特征在于，还包括糖源，糖源为白糖或红糖的中的一种，糖源与发酵菌的重量比为3~5:1。4.根据权利要求1所述的一种幼体至扣蟹阶段的配合饲料，其特征在于，所述微量元素按重量份包括碘化钾1~2份、葡萄糖酸锌5~8份、硫酸铜3~5份、磷酸氢二钠...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹军，朱志飞，张枭，袁辉，
申请(专利权)人：镇江华优生态农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32