人参普洱茶制造技术

本发明专利技术提供一种人参普洱茶，由下列重量份的组分组成：普洱茶15份，人参1份，食用简单，直接冲茶的方式即可食用，而且口感好，配比合理，性价比高，不会超过一人每天所需摄入人参的克数，也不会使人参的含量过低，发挥不了人参的作用。

Ginseng Pu'er tea

The invention provides a ginseng Pu'er tea, composed of the following weight components: 15 Pu'er tea, 1 ginseng, simple edible, direct tea style can be eaten, and good taste, reasonable ratio, high cost performance, will not exceed one person daily intake of ginseng, also will not make ginseng content too low, hair. Not the effect of ginseng.

【技术实现步骤摘要】
人参普洱茶
本专利技术涉及制茶领域，尤其指一种人参普洱茶。
技术介绍
产于云南的普洱茶，是深受人民喜爱的产饮品，其以云南大叶种晒青茶加工而成，主要有两种，一种是生普，另一种是经人工速成发酵而制成的熟普。普洱茶历来被认为是一种具有保健功效的饮料。经国内外有关专家的临床试验证明，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。此外，还具备了独特的个性，特别是暴露在正常空气中保存，越陈越香，茶味醇厚。人参是大众熟知的温补食品，也是日常生活中比较少食用的食物，至少不会像青菜水果那样，想食用即可食用，人参需要经过特别的烹饪或者浸泡才会食用。烹饪食用是非常麻烦和耗费时间的方式。浸泡食用，味道比较浓厚而且会有苦涩，口感不好，不是大众所喜好的。如何让人参在日常生活中随时可食用，且口感好是本专利技术所要解决的问题。
技术实现思路
本专利技术提供一种食用简单，口感好，温补的，大众喜好的人参普洱茶。本专利技术采用的技术方案为：一种人参普洱茶，由下列重量份的组分组成：普洱茶15份，人参1份。进一步地，所述人参普洱茶的制作步骤如下，1)采摘新鲜茶叶，所述新鲜茶叶为春茶的一芽二叶三叶；2)将采摘的新鲜茶叶进行萎凋，萎凋时间为2-3小时；3)将萎凋后的茶叶放入滚筒中杀青，滚筒的温度控制在100摄氏度到150摄氏度之间，杀青的时间为10-15分钟，控制茶叶内部含水量在30％-50％之间；4)杀青后的茶叶放置阴凉处1-2小时，然后进行揉捻，再进行晒干，晒干时间为6-8小时，茶叶的水量11％-12％，成为青毛茶；5)将青毛茶入库5个月，入库环境为恒湿75％；6)将入库后的青毛茶进行发酵成为熟茶，发酵温度为50摄氏度到60摄氏度；7)发酵后的熟茶常温下静置5-6个月；8)静置后的熟茶加入人参混合，所述人参为林下参；9)将混合后的熟茶制成产品。进一步地，所述成品制成小方砖。进一步地，所述成品制成茶袋。进一步地，所述成品制成茶饼。进一步地，所述成品制成圆珠状。进一步地，所述林下参为10-15年的参龄。进一步地，所述人参粉碎成颗粒状。相较于现有技术，本专利技术采用上述的技术方案具有以下有益效果：人参普洱茶由下列重量份的组分组成：普洱茶15份，人参1份，食用简单，直接冲茶的方式即可食用，而且口感好，配比合理，性价比高，不会超过一人每天所需摄入人参的克数，也不会使人参的含量过低，发挥不了人参的作用。具体实施方式以下对本专利技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限制本专利技术。本专利技术的人参普洱茶，由下列重量份的组分组成：普洱茶15份，人参1份。所述人参普洱茶的制作步骤如下：1)采摘新鲜茶叶，所述新鲜茶叶为春茶的一芽二叶三叶；2)将采摘的新鲜茶叶进行萎凋，萎凋时间为2-3小时；3)将萎凋后的茶叶放入滚筒中杀青，滚筒的温度控制在100摄氏度到150摄氏度之间，杀青的时间为10-15分钟，控制茶叶内部含水量在30％-50％之间；4)杀青后的茶叶放置阴凉处1-2小时，然后进行揉捻，再进行晒干，晒干时间为6-8小时，茶叶的水量11％-12％，成为青毛茶；5)将青毛茶入库5个月，入库环境为恒湿75％；6)将入库后的青毛茶进行发酵成为熟茶，发酵温度为50摄氏度到60摄氏度；7)发酵后的熟茶常温下静置5-6个月；8)静置后的熟茶加入人参混合，所述人参为林下参；9)将混合后的熟茶制成产品。进一步地，所述成品制成小方砖、茶袋、茶饼、圆珠状等。进一步地，所述林下参为10-15年的参龄，价值高，营养好。进一步地，所述人参粉碎成颗粒状，冲泡的时候容易把人参的味道冲出，但也不会很快就没有了人参的味道以及香味。相较于现有技术，本专利技术采用上述的技术方案具有以下有益效果：人参普洱茶由下列重量份的组分组成：普洱茶15份，人参1份，食用简单，直接冲茶的方式即可食用，而且口感好，配比合理，性价比高，不会超过一人每天所需摄入人参的克数，也不会使人参的含量过低，发挥不了人参的作用。一个人一天最多喝5盏茶，一盏茶用8克的茶叶，即一天的人参量不会超过2克，不会超过人体所需的克数。人参的作用很多，对中枢神经系统具有兴奋作用，能减少疲劳感。人参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制，亦有抗过敏性休克及强心的作用。加强机体对有害因素的抵抗力，在大量失血或窒息而处于垂危状态时，服用人参，可使降至很低水平的血压稳固回升。促进损伤的愈合。有抗维生素B1、B2缺乏症的作用。对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用；对糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。能促进动物的性腺功能，小白鼠吃小量人参，能产生举尾现象。对家兔也能增加体重，使血浆白蛋白的比值上升。刺激造血器官，有改善贫血的作用。只要不违背本专利技术创造的思想，对本专利技术的各种不同实施例进行任意组合，均应当视为本专利技术公开的内容；在本专利技术的技术构思范围内，对技术方案进行多种简单的变型及不同实施例进行的不违背本专利技术创造的思想的任意组合，均应在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人参普洱茶，其特征在于：由下列重量份的组分组成：普洱茶15份，人参1份。

【技术特征摘要】
1.一种人参普洱茶，其特征在于：由下列重量份的组分组成：普洱茶15份，人参1份。2.如权利要求1所述的人参普洱茶，其特征在于：所述人参普洱茶的制作步骤如下，1)采摘新鲜茶叶，所述新鲜茶叶为春茶的一芽二叶三叶；2)将采摘的新鲜茶叶进行萎凋，萎凋时间为2-3小时；3)将萎凋后的茶叶放入滚筒中杀青，滚筒的温度控制在100摄氏度到150摄氏度之间，杀青的时间为10-15分钟，控制茶叶内部含水量在30％-50％之间；4)杀青后的茶叶放置阴凉处1-2小时，然后进行揉捻，再进行晒干，晒干时间为6-8小时，茶叶的水量11％-12％，成为青毛茶；5)将青毛茶入库5个月，入库环境为恒湿75％；6)将入库后的青毛...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴小勇，
申请(专利权)人：广州抱朴茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44