一种无花果盘龙参保健食品及其制备方法技术

技术编号:18033695 阅读:24 留言:0更新日期:2018-05-25 23:23
本发明专利技术公开了一种无花果盘龙参保健食品及其制备方法,属于食品领域。其中,该保健食品包括以重量份计的下述组分,盘龙参提取物20‑40 份,无花果50‑70份,还可以添加甜味剂和调味剂。将盘龙参提取物和无花果按照一定比例混合得到的保健食品,一方面可以将盘龙参和无花果大规模应用,另一方面,二者的组分之间相互协同配合,组分的纯天然性和酸碱平衡性,使人体吸收更完全;同时,口感更好。

【技术实现步骤摘要】
一种无花果盘龙参保健食品及其制备方法
本专利技术涉及食品领域,具体而言,涉及一种无花果盘龙参保健食品及其制备方法。
技术介绍
盘龙参,为兰科盘龙参属植物绶草的根或全草。产于全国各省区。具有益气养阴,清热解毒,补气壮阳之功效。常用于病后虚弱,神经衰弱,阴虚内热,咳嗽吐血,肺结核咳血,头痛,腰痛酸软,小儿夏季热,小儿急惊风,糖尿病,遗精,白带,淋浊带下,脚气,带状疱疹。外用治毒蛇咬伤,烫火伤,疮疡痈肿。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具右美容皮肤的作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种由盘龙参提取物和无花果组成的保健食品,以解决上述的不能产业化应用、口感和人体吸收不佳的问题。采用的技术方案为,一种保健食品,包括以重量份计的下述组分,盘龙参提取物20-40份,无花果50-70份。本专利技术所述的盘龙参提取物,是指从盘龙参果和盘龙参叶中提取的总黄酮和盘龙参籽油。采用上述重量份的组分组成一种新的保健食品,一方面可以将盘龙参和无花果大规模应用,另一方面,二者的组分之间相互协同配合,组分的纯天然性和酸碱平衡性,使人体吸收更完全;同时,口感更好。进一步的,还包括5-15重量份的甜味剂。可以进一步提高口感。进一步的,还包括5-15重量份的调味剂。可以进一步改善口感和丰富口味。更进一步的,所述甜味剂为枣、苹果汁、蔗糖中的至少一种。更进一步的,所述调味剂为黄原胶,木糖醇,柠檬酸中的至少一种。本专利技术的目的之二,在于提供一种上述保健食品的制备方法。采用的技术方案是:将所述无花果榨汁后与所述甜味剂混合后,加热至沸腾,然后加入所述盘龙参提取物和所述调味剂,混合均匀,消毒杀菌后,即得。这种方法简单可行,生产成本低,也可以实现规模化生产。由于采用了上述技术方案,本专利技术的有益效果是:将盘龙参提取物和无花果按照一定比例混合得到的保健食品,一方面可以将盘龙参和无花果大规模应用,另一方面,二者的组分之间相互协同配合,组分的纯天然性和酸碱平衡性,使人体吸收更完全;同时,口感更好。具体实施方式实施例1一种保健食品,其组分为盘龙参提取物20kg,无花果70kg。其制备方法为,将无花果70kg榨汁后,加热至沸腾,然后加入20kg盘龙参提取物,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。实施例2一种保健食品,其组分为盘龙参提取物40kg,无花果50kg。其制备方法为,将无花果50kg榨汁后,加热至沸腾,然后加入40kg盘龙参提取物,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。实施例3一种保健食品,其组分为盘龙参提取物30kg,无花果60kg。其制备方法为,将无花果60kg榨汁后,加热至沸腾,然后加入30kg盘龙参提取物,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。实施例4一种保健食品,其组分为盘龙参提取物30kg,无花果60kg,苹果汁10kg,木糖醇10kg。其制备方法为,将无花果50kg榨汁后,与10kg苹果汁混合后加热至沸腾,然后加入40kg盘龙参提取物及10kg木糖醇,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。实施例5一种保健食品,其组分为盘龙参提取物40kg,无花果50kg,枣5kg,黄原胶12kg。其制备方法为,将无花果50kg和5kg枣榨汁后,加热至沸腾,然后加入40kg盘龙参提取物及12kg黄原胶,混合均匀,消毒杀菌后,灌装,即得。以上所述,仅是本专利技术的较佳实施例而已,并非对本专利技术的技术范围作任何限制,故凡是依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰,均仍属于本专利技术技术方案的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种无花果盘龙参保健食品,其特征在于:包括以重量份计的下述组分,盘龙参提取物20‑40 份,无花果50‑70 份。

【技术特征摘要】
1.一种无花果盘龙参保健食品,其特征在于:包括以重量份计的下述组分,盘龙参提取物20-40份,无花果50-70份。2.根据权利要求1所述的无花果盘龙参保健食品,其特征在于:还包括5-15重量份的甜味剂。3.根据权利要求2所述的无花果盘龙参保健食品,其特征在于:还包括5-15重量份的调味剂。4.根据权利要求2所述的无花果盘龙参保健食品,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:王阳光
申请(专利权)人:威海紫光科技园有限公司
类型:发明
国别省市:山东,37

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