一种可食性食品包装膜制造技术

本发明专利技术公开了一种可食性食品包装膜，包括按重量比重组分分为：浒苔多糖浸液57.5重量份、磷脂0.6重量份、硬脂酸1.2重量份、变性淀粉1.2重量份、羧甲基纤维素钠2.3重量份、甘油0.7重量份，明胶4.6重量份，本发明专利技术以浒苔多糖为基料的可食用性膜在抗拉强度和断裂伸长率方面有显著的效果，且加入硬脂酸提高包装膜的阻湿性，而且优化了制备条件，并且浒苔多糖具有优良的保健功能，因此在可食用性食品包装膜上有广阔的应用价值。

A edible food packaging film

The invention discloses a edible food packaging film, which includes 57.5 weight parts, 0.6 weight portions of phospholipid, 1.2 weight parts of stearic acid, 1.2 weight of denatured starch, 2.3 weight portions of Suo Jiaji cellulose sodium, 0.7 weight portion of glycerol, 4.6 parts of glycerol, 4.6 parts of gelatin, and the invention of Enteromorpha prolifera polysaccharide. The edible film of base material has remarkable effect on tensile strength and elongation at break, and adding stearic acid to increase the moisture resistance of the packaging film, and optimize the preparation conditions, and the Enteromorpha polysaccharide has excellent health function, so it has wide application value on the edible food packaging film.

【技术实现步骤摘要】
一种可食性食品包装膜
本专利技术涉及包装膜领域，具体是一种可食性食品包装膜。
技术介绍
目前在食品包装上使用得最多的包装材料为塑料，塑料易成型，可加工成各种包装袋或容器，市场上流行的方便面包装、一次性餐具包装或食用容器皆为尼龙或泡沫塑料制成。塑料包装容器主要是以聚乙烯和聚氯乙烯为原料制成的。它们在包装食品之后，容易产生有害气体和气味，对人体具有一定的毒性作用，并且废弃后不易回收，又不易自行消解，长期存留，造成环境污染。近几年来，在西方一些发达国家，塑料食品包装容器已逐渐被淘汰，许多无毒、可分解的包装材料正逐步取而代之。我国塑料包装材料在食品等诸多领域被逐步取代也是一种必然的趋势。事实上，五毒、可分解的食品包装早已面世，如糖果内包装用的糯米纸等已收到消费者的青睐。但是糯米纸抗拉强度低，已破碎，因此，其使用范围受到限制。目前，在我国无毒、可分解的食品包装容器还很缺乏，制作可食用性包装膜的原料主要有多糖、蛋白质、脂肪酸以及它们的衍生物等。如淀粉类可食性包装材料是以淀粉为主要原料制得的，制作时，将淀粉成型剂与胶粘剂按一定比例配置，然后充分搅拌，再通过热压等方式加工制得包装膜或是具有一定刚性的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可食性食品包装膜，其特征在于，包括按重量比重组分分为：浒苔多糖浸液57.5重量份、磷脂0.6重量份、硬脂酸1.2重量份、变性淀粉1.2重量份、羧甲基纤维素钠2.3重量份、甘油0.7重量份，明胶4.6重量份。

【技术特征摘要】
1.一种可食性食品包装膜，其特征在于，包括按重量比重组分分为：浒苔多糖浸液57.5重量份、磷脂0.6重量份、硬脂酸1.2重量份、变性淀粉1.2重量份、羧甲基纤维素钠2.3重量份、甘油0.7重量份，明胶4.6重量份。2.根据权利要求1所述的一种可食性食品包装膜，其特征在于，包装膜的制备方法分为以下步骤：S1、以57.5重量份的浒苔多糖浸液为基料，加入水浴锅中加热至90℃，分别在浒苔多糖浸液中加入0.6重量份的磷脂、1.7重量份的硬脂酸、1.2重量份的变性淀粉、2.3重量份的羧甲基纤维素钠、0.2重量份的甘油及4.6重量份的明胶，边加入边搅拌成均匀浆液；S2、浆液过4层纱布成膜液，膜液...

【专利技术属性】
技术研发人员：王熙平，
申请(专利权)人：安徽美阅印刷有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34