酒蒸气冷凝装置制造方法及图纸

本专利公开了一种酒蒸汽冷凝装置，包括壳体、酒蒸汽进气管、进水管和出水管；所述壳体内部为冷凝腔体，还包括冷凝管，所述冷凝腔体从上至下依次包括预冷段、冷凝段和出酒段，所述冷凝管为圆锥螺旋线形，所述冷凝管位于冷凝段内，所述预冷段内有预冷管道，所述预冷管道为上端面积大的圆台形，所述预冷管道上端与酒蒸汽进气管连通，预冷管道下端与冷凝管连通，所述出酒段内设有出酒管，所述出酒管一端与冷凝管下端连通，且出酒管另一端穿过出酒段下部；所述进水管位于出酒段底部，所述出水管位于预冷段顶部。该装置便于合理利用冷凝水，提高冷凝效率。

Vapour condensing device

The patent discloses a steam condensing device including a shell, a wine steam intake pipe, a water inlet pipe, and a water pipe. The inside of the shell is a condensing cavity and a condensing tube. The condensing cavity consists of a precooling section, a condensing section, and a wine section from upper to lower. The condensing tube is a conical spiral line, and the condensing tube is used. In the condensing section, the precooling section has a pre cooling pipe, the precooling pipe is a round platform with large upper end area, the upper end of the pre cooling pipe is connected with the wine steam intake pipe, the lower end of the pre cooling pipe is connected with the condensing tube, and the wine pipe is provided in the liquor section, the one end of the wine pipe is connected with the lower end of the condensing tube and the wine pipe is produced. The other end passes through the lower part of the wine section, and the water inlet pipe is positioned at the bottom of the wine outlet section, and the outlet pipe is positioned at the top part of the pre cooling section. The device is convenient for rational use of condensed water and improving condensation efficiency.

【技术实现步骤摘要】
酒蒸气冷凝装置
本技术涉及酿酒设备领域，具体涉及一种酒蒸汽冷凝装置。
技术介绍
酿酒利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。在酿酒过程中其中一步就是需要对酒蒸汽进行冷凝。在白酒生产中，有“生香靠发酵，提香靠蒸馏，保香靠冷凝”的说法。白酒冷凝器的冷凝效果不仅关系到出酒率，还会影响酒中含有的各种有机物之间的比例，从而影响酒的品质。现有技术的白酒冷凝器多为列管式，即在一个冷凝壳体内有一根或多根直管。列管式的白酒冷凝器在冷凝时，冷凝水的利用效果不好，冷凝效果不佳，而且效率缓慢。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种酒蒸汽冷凝装置，该装置便于合理利用冷凝水，提高冷凝效率。为达到上述目的，本技术的基础方案如下：一种酒蒸汽冷凝装置，包括壳体、酒蒸汽进气管、进水管和出水管；所述壳体内部为冷凝腔体，还包括冷凝管，所述冷凝腔体从上至下依次包括预冷段、冷凝段和出酒段，所述冷凝管为圆锥螺旋线形，所述冷凝管位于冷凝段内，所述预冷段内有预冷管道，所述预冷管道为上端面积大的圆台形，所述预冷管道上端与酒蒸汽进气管连通，预冷管道下端与冷凝管连通，所述出酒段内设有出酒管，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
酒蒸气冷凝装置，包括壳体、酒蒸汽进气管、进水管和出水管；所述壳体内部为冷凝腔体，其特征在于，还包括冷凝管，所述冷凝腔体从上至下依次包括预冷段、冷凝段和出酒段，所述冷凝管为圆锥螺旋线形，所述冷凝管位于冷凝段内，所述预冷段内有预冷管道，所述预冷管道为上端面积大的圆台形，所述预冷管道上端与酒蒸汽进气管连通，预冷管道下端与冷凝管连通，所述出酒段内设有出酒管，所述出酒管一端与冷凝管下端连通，且出酒管另一端穿过出酒段下部；所述进水管位于出酒段底部，所述出水管位于预冷段顶部。

【技术特征摘要】
1.酒蒸气冷凝装置，包括壳体、酒蒸汽进气管、进水管和出水管；所述壳体内部为冷凝腔体，其特征在于，还包括冷凝管，所述冷凝腔体从上至下依次包括预冷段、冷凝段和出酒段，所述冷凝管为圆锥螺旋线形，所述冷凝管位于冷凝段内，所述预冷段内有预冷管道，所述预冷管道为上端面积大的圆台形，所述预冷管道上端与酒蒸汽进气管连通，预冷管道下端与冷凝管连通，所述出酒段内设有出酒管，所述出酒...

【专利技术属性】
技术研发人员：粟中明，
申请(专利权)人：重庆市重粮酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆,50