烹饪控制方法和烹饪控制系统技术方案

本发明专利技术提供了一种烹饪控制方法、烹饪控制系统及烹饪系统。其中，烹饪控制方法包括：接收中控设备发送的订单信息，订单信息包括烹饪物的信息及加工烹饪物的烹饪参数；在接收到订单信息时控制烹饪器具运行；接收翻单指令；在接收到翻单指令时将接收到的订单信息回传至中控设备，以供中控设备将接收到的订单信息排列至待加工的订单列表的首位；接收取消指令；在接收到取消指令时控制烹饪器具停止运行。本发明专利技术提供的控制方法，避免了因订单错误导致的烹饪器具的使用率和整体工作效率降低的问题，并且操作简单，不易出错，提升了整个控制过程的工作效率，实现了智能纠错的效果，提升了用户体验。

【技术实现步骤摘要】
烹饪控制方法和烹饪控制系统
本专利技术涉及商用烹饪领域，具体而言，涉及一种烹饪控制方法、烹饪控制系统及烹饪系统。
技术介绍
目前，智能云烹饪装置的使用，实现了共享烹饪器具和加工过程自助，一方面，卖家不必专门配备各环节相关人员，降低了人力成本；另一方面，用户所使用的电子设备只需安装具有扫码功能和付款功能的应用软件，不必另行安装专门的下单软件，便于用户使用。同时，用户自助下单，既降低了点单错误的概率，又提高了烹饪器具的使用率和整体工作效率，缩短了用户的等待时间。此外，烹饪器具不受场地限制，使用范围广，可协调场地和需求灵活设置烹饪器具的数量。但是，智能云烹饪装置存在订单信息匹配错误的问题，即存在当用户将菜品放入其他编号的智能云烹饪装置；而现有的解决订单错误的方法是在烹饪前发现错误，手动更改烹饪参数及时间；如果在烹饪完成后发现烹饪错误，若未烹饪熟，则增加烹饪装置时间继续烹饪，若烹饪过度，则手动重新制作该订单。现有烹饪装置订单信息匹配错误的纠错方式存在的问题是，传统的纠错方式每次都需要人工设置和匹配对应参数，操作复杂、易出错、效率低；而现有的智能云烹饪系统排单和参数设置由中控系统自动进行，无法本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪控制方法，用于烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具用于烹饪系统，所述烹饪系统还包括中控设备，所述烹饪器具包括烹饪腔，所述烹饪腔用于容纳烹饪物，所述烹饪控制方法包括：接收所述中控设备发送的订单信息，所述订单信息包括所述烹饪物的信息及加工所述烹饪物的烹饪参数；在接收到所述订单信息时控制所述烹饪器具运行；接收翻单指令；在接收到所述翻单指令时将接收到的所述订单信息回传至所述中控设备，以供所述中控设备将接收到的所述订单信息排列至待加工的订单列表的首位；接收取消指令；在接收到所述取消指令时控制所述烹饪器具停止运行。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪控制方法，用于烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具用于烹饪系统，所述烹饪系统还包括中控设备，所述烹饪器具包括烹饪腔，所述烹饪腔用于容纳烹饪物，所述烹饪控制方法包括：接收所述中控设备发送的订单信息，所述订单信息包括所述烹饪物的信息及加工所述烹饪物的烹饪参数；在接收到所述订单信息时控制所述烹饪器具运行；接收翻单指令；在接收到所述翻单指令时将接收到的所述订单信息回传至所述中控设备，以供所述中控设备将接收到的所述订单信息排列至待加工的订单列表的首位；接收取消指令；在接收到所述取消指令时控制所述烹饪器具停止运行。2.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述接收翻单指令具体执行为：接收所述中控设备发送的所述翻单指令；和/或所述接收取消指令具体执行为：接收所述中控设备发送的所述取消指令。3.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述接收取消指令具体执行为：接收用户输入的所述取消指令；和/或所述接收取消指令具体执行为：接收用户输入的所述取消指令。4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述在接收到所述订单信息时控制所述烹饪器具运行的步骤具体执行为：在接收到所述订单信息时开启所述烹饪器具的门体，所述门体覆盖所述烹饪腔的开口，并在检测到所述门体关闭时控制所述烹饪器具运行；所述在接收到所述取消指令时控制所述烹饪器具停止运行的步骤具体执行为：在接收到所述取消指令时，判断所述门体和所述烹饪器具的状态，若所述门体已开启且所述烹饪器具尚未运行，则不启动所述烹饪器具，若所述门体已关闭，则控制所述烹饪器具停止运行并开启所述门体。5.一种烹饪控制系统，用于烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具用于烹饪系统，所述烹饪系统还包括中控设备，所述烹饪器具包括烹饪腔，所述烹饪腔用于容纳烹饪...

【专利技术属性】
技术研发人员：张明，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44