一种酿酒设备制造技术

本发明专利技术提供了一种酿酒设备，包括蒸馏罐、冷却罐、连接管和蒸汽管，所述连接管的一端与所述蒸馏罐连通，所述连接管的另一端与所述冷却罐连通，所述蒸馏罐内设置有隔板，所述隔板将所述蒸馏罐的内部分隔为第一腔体和第二腔体，所述隔板设置有突起，所述突起位于所述第一腔体内且所述突起的内部与所述第二腔体相通，所述蒸汽管的蒸汽管进口位于所述第二腔体内，所述蒸汽管的至少一部分位于所述第一腔体内，所述蒸汽管的蒸汽管出口位于所述蒸馏罐外部。该蒸馏设备出酒质量好，产出高，且冷却速度快。

A wine making equipment

The invention provides a wine making equipment, including a distillation tank, a cooling tank, a connecting pipe and a steam pipe. One end of the connecting pipe is connected with the distilling tank, the other end of the connecting pipe is connected with the cooling tank, and a partition is arranged in the distilling tank, and the baffle separates the interior of the distilling tank into a first chamber and the inside of the distilling tank. A second cavity is provided with a protuberance, which is located in the first cavity and interconnected with the second cavity. The steam pipe inlet of the steam pipe is located in the second cavity, at least a part of the steam pipe is located in the first cavity, and the steam pipe outlet of the steam pipe is exported. It is located outside the distilled tank. The distilling equipment has good liquor quality, high output and fast cooling speed.

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒设备
本专利技术涉及酿酒
，具体为一种酿酒设备。
技术介绍
熟料酿酒方法根据其酿酒材料可以分为熟料固态酿酒法或熟料液态酿酒法，其均具有独特的优点，例如，熟料固态酿酒法具有用水量少、易操作、发酵成功率高、酒糟易处理、酿酒品质好等优点，而熟料液态酿酒法与熟料固态酿酒法相比具有生产周期短、机械化程度高、劳动强度小、生产成本低和原料出酒率高等优点。目前的酿酒设备主要是单独针对熟料固态酿酒法或熟料液态酿酒法而设计的，并且，现有的酿酒设备一般都是通过对酒糟进行加热来蒸馏酿酒，但其中的水蒸气和酒糟会接触，进而影响所酿的酒的质量，同时，经蒸馏分离的乙醇和各种有机物等将由冷却装置冷却后才能进入酿酒的下一环节，但目前的冷却装置冷却效率并不高，直接影响酿酒效率。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种酿酒设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种酿酒设备，包括蒸馏罐、冷却罐、连接管和蒸汽管，所述连接管的一端与所述蒸馏罐连通，所述连接管的另一端与所述冷却罐连通，所述蒸馏罐内设置有隔板，所述隔板将所述蒸馏罐的内部分隔为第一腔体和第二腔体，所述隔板设置有突起，所述突起位于所述第一腔体内且所述突起的内部与所述第二腔体相通，所述蒸汽管的蒸汽管进口位于所述第二腔体内，所述蒸汽管的至少一部分位于所述第一腔体内，所述蒸汽管的蒸汽管出口位于所述蒸馏罐外部。优选的，所述突起呈圆台状,所述突起的数量为多个，多个所述突起均匀设置于所述隔板上。优选的，相邻两个所述突起之间形成容纳区域，所述蒸汽管通过所述容纳区域。优选的，所述蒸汽管呈竖直地通过所述容纳区域。优选的，所述蒸汽管呈水平地通过所述容纳区域，且所述蒸汽管至少部分地环绕所述突起。优选的，所述冷却罐内设置有第一箱体和第二箱体，所述第一箱体固定设置于所述冷却罐的一端且与所述连接管相连通，所述第二箱体固定设置于所述冷却罐的另一端，所述第一箱体和所述第二连通之间设置有多根分流管，所述分流管分别与所述第一箱体和所述第二箱体相连通。优选的，所述蒸馏罐还包括进水口、出水口、进料口和卸料口，所述进水口和所述出水口设置于所述蒸馏罐的所述第二腔体的外壁，所述进料口和所述卸料口设置于所述第一腔体的外壁。优选的，所述蒸馏罐还包括电加热器，所述电加热器设置于所述蒸馏罐的下部。优选的，所述蒸馏罐还包括温度表、单向进气阀和液位计，所述温度表设置于所述蒸馏罐的顶部，所述单向进气阀和所述液位计均设置于所述蒸馏罐的所述第二腔体的外壁。优选的，所述冷却罐还包括冷却水进口、冷却水出口和出酒管，所述冷却水进口和所述冷却水出口设置于所述冷却罐的外壁且分别与所述冷却罐的内部连通，所述出酒管设置于所述冷却罐的外壁且与所述第二箱体连通。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该酿酒设备设置有多个突起，使得酒糟的温度上升快，加快了蒸馏效率，同时，在蒸馏罐中设置有蒸汽管，该蒸汽管穿过蒸馏罐中酒糟的放置区域，使得蒸汽的热量能够合理的利用，另外，该冷却罐通过设置多个分流管，使每个分流管独立地设置在冷却罐中，加快了蒸汽的冷却，提高了出酒的速度。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为图1中第一箱体的俯视图；图3为图1中第一箱体的仰视图；图中：1、蒸馏罐，2、冷却罐，3、隔板，4、蒸汽管，5、突起，6、进水口，7、液位计，8、电加热器，9、单向进气阀，10、出水口，11、温度表，12、连接管，13、第一箱体，14、第一通孔，15、分流管，16、冷却水出口，17、冷却水进口，18、出酒管，19、第二箱体，20、第二通孔，21、进料口，22、卸料口，41、蒸汽管出口，42、蒸汽管进口。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1，本专利技术提供一种技术方案：一种酿酒设备，包括蒸馏罐1、冷却罐2、连接管12和蒸汽管4，其中，蒸馏罐1包括进水口6、出水口10、进料口21、卸料口22、温度表11、单向进气阀9、液位计7和电加热器8，冷却罐2包括冷却水进口17、冷却水出口16和出酒管18。蒸馏罐1的罐体以及冷却罐2的罐体均呈圆柱形。具体地，连接管12的一端与蒸馏罐1的顶部连接且与蒸馏罐1的内部连通，而连接管12的另一端与冷却罐2的顶部连接且与冷却罐2的内部连通。参阅图1，蒸馏罐1内设置有隔板3，由于蒸馏罐1的罐体呈圆柱形，因此隔板3为圆形，隔板3用于存放酒糟，隔板3将蒸馏罐1的内部分隔为第一腔体和第二腔体，隔板3能够阻断第一腔体和第二腔体之间的空气流动，其中，第一腔体位于蒸馏罐1内部的上方，第二腔体位于蒸馏罐1内部的下方，隔板3上设置有突起5，突起5位于第一腔体内且突起5的内部与第二腔体相通，即突起5朝远离第二腔体的一侧延伸，蒸汽管4的蒸汽管进口42位于第二腔体内，蒸汽管4的至少一部分位于第一腔体内，蒸汽管4的蒸汽管出口41位于蒸馏罐1外部。其中，本实施例中，突起5呈圆台状,突起5的数量为多个，多个突起5均匀设置于隔板3上。在一些实施例中，突起5的竖直截面可以为其他形状，例如，圆弧形或者矩形等其他形状，本实施例中，突起5呈梯形，且相邻两个突起5之间形成容纳区域，蒸汽管4通过容纳区域，蒸汽管4通过该容纳区域的作用在于，由第二腔体内产生的蒸汽经蒸汽管4输送，当蒸汽经过该容纳区域时，蒸汽的热量能通过突起5扩散至容纳区域内，进而加快对酒糟的升温。具体地，参阅图1，蒸汽管4可以以多种方式通过该容纳区域，具体根据突起5的数量以及突起5的分布情况而定，以突起5呈直线型分布在隔板3上为例，则蒸汽管4呈竖直地通过每个容纳区域时，蒸汽管4与容纳区域的接触面积更大，此时，蒸汽管4则按照U型和倒U型的依次连接的方式设置；另外，蒸汽管4也能呈水平地通过容纳区域，且蒸汽管4至少部分地环绕突起5，换而言之，蒸汽管4呈S型的环绕每个突起5；另外，蒸汽管4的数量还可以为多根，此时，其排布仍然按照上述的方式。本实施例中，蒸汽管4的蒸汽管进口42位于第二腔体内，蒸汽管4可以直接由第二腔体伸入第一腔体内，也可以由第二腔体伸入蒸馏罐1的外部，再伸入至第一腔体内，并最终穿出第一腔体，而蒸汽管出口41位于第一腔体的外壁的外部。参阅图1、图2和图3，冷却罐2内设置有第一箱体13和第二箱体19，第一箱体13和第二箱体19的一侧设置有多个第一通孔14，第一箱体13和第二箱体19的另一侧各设置有一个第二通孔20，第一箱体13和第二箱体19的形状不定，本实施例中，优选为四棱柱状，第一箱体13固定设置于冷却罐2内部的一端且与连接管12相连通，第二箱体19固定设置于冷却罐2的另一端，第一箱体13的第一通孔14和第二箱体19之间的第一通孔14之间设置有多根分流管15，分流根15则与第一通孔14相配合，每根分流管15的一端与第一箱体13的内部连通，每根分流管15的另一端与第二箱体19的内部连通，分流管15既可以竖直地设置，也能够弯曲地设置，当然，也可以呈螺旋状设置，同时，第一通孔14可以呈线性的分布，也可以呈环形的分布，而每个第一通孔14分别对本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酿酒设备，其特征在于，包括蒸馏罐(1)、冷却罐(2)、连接管(12)和蒸汽管(4)，所述连接管(12)的一端与所述蒸馏罐(1)连通，所述连接管(12)的另一端与所述冷却罐(2)连通，所述蒸馏罐(1)内设置有隔板(3)，所述隔板(3)将所述蒸馏罐(1)的内部分隔为第一腔体和第二腔体，所述隔板(3)设置有突起(5)，所述突起(5)位于所述第一腔体内且所述突起(5)的内部与所述第二腔体相通，所述蒸汽管(4)的蒸汽管进口(42)位于所述第二腔体内，所述蒸汽管(4)的至少一部分位于所述第一腔体内，所述蒸汽管(4)的蒸汽管出口(41)位于所述蒸馏罐(1)外部。

【技术特征摘要】
1.一种酿酒设备，其特征在于，包括蒸馏罐(1)、冷却罐(2)、连接管(12)和蒸汽管(4)，所述连接管(12)的一端与所述蒸馏罐(1)连通，所述连接管(12)的另一端与所述冷却罐(2)连通，所述蒸馏罐(1)内设置有隔板(3)，所述隔板(3)将所述蒸馏罐(1)的内部分隔为第一腔体和第二腔体，所述隔板(3)设置有突起(5)，所述突起(5)位于所述第一腔体内且所述突起(5)的内部与所述第二腔体相通，所述蒸汽管(4)的蒸汽管进口(42)位于所述第二腔体内，所述蒸汽管(4)的至少一部分位于所述第一腔体内，所述蒸汽管(4)的蒸汽管出口(41)位于所述蒸馏罐(1)外部。2.根据权利要求1所述的酿酒设备，其特征在于，所述突起(5)呈圆台状,所述突起(5)的数量为多个，多个所述突起(5)均匀设置于所述隔板(3)上。3.根据权利要求2所述的酿酒设备，其特征在于，相邻两个所述突起(5)之间形成容纳区域，所述蒸汽管(4)通过所述容纳区域。4.根据权利要求3所述的酿酒设备，其特征在于，所述蒸汽管(4)呈竖直地通过所述容纳区域。5.根据权利要求3所述的酿酒设备，其特征在于，所述蒸汽管(4)呈水平地通过所述容纳区域，且所述蒸汽管(4)至少部分地环绕所述突起(5)。6.根据权利要求1所述的酿酒设备，其特征在于，所述冷却罐(2)内设置有第一箱体(13)和第二箱体(19)，所述第一箱体(13)固定设置于所述冷却罐(...

【专利技术属性】
技术研发人员：李加友，
申请(专利权)人：南京九溪生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32