一种基于双面粒子稳定的皮克林乳液的制备方法及其固定化酶应用技术

本发明专利技术涉及一种基于双面粒子稳定的皮克林乳液的制备方法及其固定化酶应用；以双亲性SiO2纳米粒子作稳定剂，正庚烷作油相，PBS缓冲液作水相，利用高速均质机搅拌上述混合液，形成均匀的由双亲性SiO2粒子组成的白色皮克林乳液。主要利用石蜡保护修饰法制备双亲性的SiO2纳米粒子，之后在油水界面组装成单壁稳定的皮克林乳液，并将酶固定在乳液水相中以测定皮克林乳液的稳定性及应用性能。这种皮克林乳液可实现多种酶的包覆，使酶分子与反应底物充分接触，提高了固定化酶的稳定性和重复利用性。本发明专利技术制备的新型皮克林乳液的原料成本低，有很好的经济可行性和实用性。

Preparation of Pickering emulsion based on two sided particle stabilization and application of immobilized enzyme

The invention relates to a preparation method of Pickering emulsion based on the stability of two sided particles and the application of immobilized enzyme. The two parent SiO2 nanoparticles are used as stabilizers, n-heptane as oil phase and PBS buffer as water phase, and the mixing liquid is stirred by high speed homogenizer to form a uniform white Pickering composed of amphiphilic SiO2 particles. Emulsion. The paraffin SiO2 nanoparticles were prepared by paraffin protection, then a single wall stable Pickering emulsion was assembled at the oil-water interface, and the enzyme was immobilized in the emulsion water to determine the stability and application performance of Pickering emulsion. The Pickering emulsion can realize the encapsulation of various enzymes, which fully contacts the enzyme molecules with the reaction substrate, and improves the stability and repeated utilization of the immobilized enzyme. The new Pickering emulsion prepared by the invention has low cost of raw materials, and has good economic feasibility and practicability.

【技术实现步骤摘要】
一种基于双面粒子稳定的皮克林乳液的制备方法及其固定化酶应用
本专利技术涉及一种基于双面粒子稳定的皮克林乳液的制备方法及其固定化酶应用，属于乳化剂

技术介绍
双面粒子，是指具有各向异性结构的粒子，其在化学组成和性能方面有一定的非对称性，能够将不同的物理、化学特性组合到单个微小粒子上，在乳化剂、界面催化、药物缓释、传感检测等领域具有十分广泛的应用前景。双面粒子有多种制备方法，包括界面保护法、控制成核生长法、分子自组装法以及微流控法等，其中石蜡保护修饰法制备双面粒子应用最为广泛关注。目前，双面粒子的研究主要集中在制备结构表面特征以及性能不对称的材料，以获得结构及表面形貌单一材料所不具备的特殊功能。皮克林乳液是由固体粒子在油水界面稳定的特殊乳液，有环境污染小、稳定性好及受外界环境的影响小等特点。皮克林乳液目前已经被广泛应用于活性物质释放、固定化酶等多项体系中。但是在皮克林乳液的制备上，由于粒子的多样性，经常会形成多层和组成结构复杂的乳滴，不利于内部包覆物质的释放，且稳定性不好。因此，需要构建新型单壁均匀的皮克林乳液体系。近年来，很多研究团队尝试用不同类型的皮克林乳液固定化酶，例如：本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于双面粒子稳定的皮克林乳液的制备方法，其特征是：以双亲性SiO2纳米粒子作稳定剂，正庚烷作油相，PBS缓冲液作水相，利用高速均质机搅拌上述混合液，形成均匀的由双亲性SiO2粒子组成的白色皮克林乳液。

【技术特征摘要】
1.一种基于双面粒子稳定的皮克林乳液的制备方法，其特征是：以双亲性SiO2纳米粒子作稳定剂，正庚烷作油相，PBS缓冲液作水相，利用高速均质机搅拌上述混合液，形成均匀的由双亲性SiO2粒子组成的白色皮克林乳液。2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于双亲性SiO2纳米粒子的加入量为5-25mg，油水两相体积比为6:1-10:1，高速均质机搅拌速度为10000-20000rpm。3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于PBS缓冲液为10mM,pH7.4。4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于所述的皮克林乳液的油水比为6:1，双亲性SiO2粒子加入量为25mg。5.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：齐崴，黄仁亮，曹伟，屈彦宁，苏荣欣，
申请(专利权)人：天津大学，
类型：发明
国别省市：天津,12