利用热空气制作食物的设备制造技术

本发明专利技术涉及一种利用热空气制作食物的设备，包括锅体、置于该锅体内的食物制作室（1），锅体内立壁（5）与食物制作室（1）之间有热空气通道（9），在热空气通道（9）中，所述锅体内立壁（5）上设有用于将向下流动的热空气导向所述食物制作室（1）底部以进入该食物制作室（1）内的导风结构（7）。与现有技术相比，本发明专利技术通过在热空气通道中的锅体内立壁上增设导风结构，破坏热空气的规则运动轨迹，逼使热空气第一时间按导风结构方向进入食物制作室，给食物加热，并迅速地将食物挥发出来的湿气排出机外，具有烘烤食物快速、均匀的效果。且清洗方便。

A device for making food by hot air

The invention relates to a device for making food using hot air, including a pot body, a food producer (1) placed in the pot, a hot air passage (9) between the inner wall of the pan (5) and the food producer (1), and in the hot air passage (9), the heat of the pan body (5) is provided with heat to flow down. The air directs the bottom of the food production room (1) to enter the wind guiding structure (7) in the food production room (1). Compared with the existing technology, the invention can destroy the regular motion track of hot air by adding a guide wind structure on the vertical wall of the pot body in the hot air passage, forcing the hot air to enter the food production room in the direction of the guide wind structure for the first time, heat the food and quickly remove the moisture from the food. The effect of food is fast and uniform. And the cleaning is convenient.

【技术实现步骤摘要】
利用热空气制作食物的设备
本专利技术涉及一种食物制作设备，特别是涉及利用热空气加工食物的设备，比如空气电炸锅、烤箱、微波炉和光波炉等等。
技术介绍
中国专利CN101500462B公开了一种制作食品的设备，具有食品制备室，其底部壁可以透过空气，食品制备室上方具有空气排出开口。设有用于使热空气穿过底部壁进入食品制备室最后到空气排出开口的风扇。还包括用于从空气排出开口向底部壁返回空气的空气导向装置，位于食品制备室上部的热辐射装置，和位于食品制备室下方的底盘上空气导向构件，该空气导向构件用于将空气流基本上向上导引，使其进入食品制备室中。上述设备存在以下不足：位于食品制备室下方的底盘因设置空气导向构件，导致底盘结构复杂，不方便清洗；空气导向构件中心区有死角，热风无法达到，导致食品制备室中心区的食物受热不均；食物的上表面和下表面温度不均匀，导致食物熟的程度不一致。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题在于避免现有技术的不足之处而提出一种改善热空气循环、食物受热均匀和锅体容易清洗的利用热空气制作食物的设备。本专利技术解决所述技术问题所采用的技术方案为：提出一种利用热空气制作食物的设备，包括锅体、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用热空气制作食物的设备，包括锅体、置于该锅体内的食物制作室（1），所述锅体内立壁（5）与食物制作室（1）之间有热空气通道（9），其特征在于：在热空气通道（9）中，所述锅体内立壁（5）上设有用于将向下流动的热空气导向所述锅体的底部以进入该食物制作室（1）内的导风结构（7）。

【技术特征摘要】
2016.10.13 CN 20161089251411.一种利用热空气制作食物的设备，包括锅体、置于该锅体内的食物制作室（1），所述锅体内立壁（5）与食物制作室（1）之间有热空气通道（9），其特征在于：在热空气通道（9）中，所述锅体内立壁（5）上设有用于将向下流动的热空气导向所述锅体的底部以进入该食物制作室（1）内的导风结构（7）。2.根据权利要求1所述的利用热空气制作食物的设备，其特征在于：所述导风结构（7）朝向锅体中心轴方向突起。3.根据权利要求2所述的利用热空气制作食物的设备，其特征在于：所述导风结构（7）包括至少两处突起。4.根据权利要求3所述的利用热空气制作食物的设备，其特征在于：所述导风结构（7）垂直于锅体底面。5.根据权利要求3所述的利用热空气制作食物的设备，其特征在于：所述导风结构（7）相对锅体底...

【专利技术属性】
技术研发人员：李晓川，
申请(专利权)人：深圳市联创三金电器有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44