The invention discloses a device for dipping one of Jinhua ham, including washing box, box is provided with upper dip dip dip tank, the bottom of the groove is provided with a plurality of cleaning tank and motor, the cleaning trough is arranged in the motor driven by the roller brush, a scrubbing roller protrudes from the cleaning tank, the surface of a scrubbing roller set the brush, wash box is provided with a washing rack of Jinhua ham, wash rack are connected with both sides of the linear driving device, the lateral linear driving device is positioned at one side of the side wall of the wash box, wash box is arranged on the opening, the opening is inserted with a plug board, immersion box is provided with an opening is connected with a conveying plate tilt, dip toward the opening on the side wall of the box is provided with a water inlet, a scrubbing roller and rinse tank of the invention is driven by the motor, the whole cleaning process, without the need for staff to use gold brush The Chinese ham is washed one by one, and it is more labor-saving, reducing labor intensity and increasing the efficiency of cleaning.
【技术实现步骤摘要】
金华火腿的浸洗一体装置
本专利技术属于清洗装置领域,具体涉及金华火腿的浸洗一体装置。
技术介绍
目前,在金华火腿腌制最后一次上盐的后三天,要进行浸洗,工作人员先把火腿浸在清水池里,然后用竹帚将腿上的污物和余盐洗净,用刀刮去残土,放在另一个清水池里浸泡,抓住火腿使用毛刷进行洗刷,要求火腿每个部位都洗刷干净无污物,否则火腿咸味过重,洗后会起盐霜,影响质量。工作人员每天都需要手动洗刷大量的火腿,十分费力,且火腿表面和水中的盐分,会损伤工作人员的双手。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题就是提供一种省力的金华火腿的浸洗一体装置。为解决上述技术问题,本专利技术采用如下技术方案:金华火腿的浸洗一体装置,包括方形的浸洗箱,浸洗箱的上部开设有浸洗槽,浸洗槽的底部设置有若干个清洗槽和与清洗槽相对应的电机,清洗槽内设置有受电机驱动的刷洗辊,刷洗辊凸出于清洗槽,刷洗辊的表面设置有刷毛,浸洗箱上设置有放置金华火腿的浸洗架,浸洗架的两侧连接有带动浸洗架在浸洗槽内上下移动的线性驱动装置,线性驱动装置位于浸洗箱的外侧,浸洗箱的一侧的侧壁上设置有开口,开口上插接有插板,浸洗箱设置有开口的一侧连接有倾斜的输送板,浸洗箱朝向开口的侧壁上设置有进水口。进一步的,浸洗架包括位于刷洗辊上方的存放部和连接在存放部两端呈倒置“U”型的支撑部,浸洗架通过支撑部与线性驱动装置相连。进一步的,清洗槽的底部之间通过排水通道相连通,排水通道的开口朝向输送板。进一步的,排水通道的底部为向开口倾斜的斜面。进一步的,排水通道的开口处设置有封闭排水通道的密封塞。进一步的,密封塞上设置有拉环。进一步的,输送板和浸洗箱 ...
【技术保护点】
金华火腿的浸洗一体装置,其特征在于:包括方形的浸洗箱,浸洗箱的上部开设有浸洗槽,浸洗槽的底部设置有若干个清洗槽和与清洗槽相对应的电机,清洗槽内设置有受电机驱动的刷洗辊,刷洗辊凸出于清洗槽,刷洗辊的表面设置有刷毛,所述浸洗箱上设置有放置金华火腿的浸洗架,浸洗架的两侧连接有带动浸洗架在浸洗槽内上下移动的线性驱动装置,线性驱动装置位于浸洗箱的外侧,所述浸洗箱的一侧的侧壁上设置有开口,开口上插接有插板,所述所述浸洗箱设置有开口的一侧连接有倾斜的输送板,所述浸洗箱朝向开口的侧壁上设置有进水口。
【技术特征摘要】
1.金华火腿的浸洗一体装置,其特征在于:包括方形的浸洗箱,浸洗箱的上部开设有浸洗槽,浸洗槽的底部设置有若干个清洗槽和与清洗槽相对应的电机,清洗槽内设置有受电机驱动的刷洗辊,刷洗辊凸出于清洗槽,刷洗辊的表面设置有刷毛,所述浸洗箱上设置有放置金华火腿的浸洗架,浸洗架的两侧连接有带动浸洗架在浸洗槽内上下移动的线性驱动装置,线性驱动装置位于浸洗箱的外侧,所述浸洗箱的一侧的侧壁上设置有开口,开口上插接有插板,所述所述浸洗箱设置有开口的一侧连接有倾斜的输送板,所述浸洗箱朝向开口的侧壁上设置有进水口。2.根据权利要求1所述的金华火腿的浸洗一体装置,其特征在于:所述浸洗架包括位于刷洗辊上方的存放部和连接在存放部两端呈倒置“U”型的支撑部,所述浸洗架通过支撑部与线性驱动装置相连。3.根据权利要求1所述的金华火腿的浸洗一体装置,其特征在于:所...
【专利技术属性】
技术研发人员:乔国宾,王旭建,
申请(专利权)人:浙江老汤火腿食品有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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