The invention discloses a turtle health wine and its preparation method, 1) raw materials; 2) hydrolysis; 3) subcritical water extraction: on the steps of the material is concentrated to the weight of the material, in the extraction kettle, adding sodium carboxymethyl cellulose, the deoxidizing deionized water injection of extraction kettle, extraction temperature. 150 160 C, 5 pressure 8MPa, extraction time 10 15min, after extraction, pressure relief, extraction liquid flows into the collecting tank is cooled to room temperature, to obtain extract; 4) mixing, blending, made of turtle health wine.
【技术实现步骤摘要】
一种金钱龟保健酒及其制备方法
本专利技术涉及保健酒
,具体涉及一种金钱龟保健酒的制备方法,以及采用该方法获得的珍珠酒。
技术介绍
人们常说“久病多虚”。病深日久的慢性疾病,往往导致人体气、血、阴、阳的亏损,而其形成皆非一时一日,其治疗恢复也就难以朝夕建功,一蹴而就,一般都需要一个过程。中医学认为“久病入络”。各种慢性虚损疾病,常常存在着不同程度的气血不畅、经脉涩滞,治疗时常需佐以活血通络之药物以增强疗效。而补益药酒主要配伍具有益气补血、滋阴温阳的滋补药食,故更有益于慢性疾病的治疗。人身气血,贵在通调。如果虽得补益,而不能流通,则收不到补益之利,反生郁滞之害。酒性温,味辛而苦甘,有温通血脉,宣散药力,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作用。适量饮酒,可以怡情助兴,但过饮则乱性,酗酒则耗损元气,甚至于殒命。医家之所以喜好用酒,是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性,故有“酒为百药之长”的说法。将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。其实,酒是一种最好的溶媒,许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物,大多可借助于酒的这一特性而提取出来,并能充分发挥其防治疾病,延年益寿的药效,这就是药酒历经数十年而不减其魅力的缘由所在。补益药酒不仅广泛应用于各种慢性虚损疾病的防治,还能抗衰老、延年益寿。近代研究证明,我国传统中药中有许多补益药物具有抗早衰、延年益寿的功效。例如:枸杞子,能降低血糖、胆固醇;何首乌,可 ...
【技术保护点】
一种金钱龟保健酒的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:1)原料处理:取金钱龟,去除内脏后,清洗干净,保留龟壳、龟肉;2)水解:向上步骤得到的物料中,加入纯净水,调节混合物pH值,煮沸后维持压力水解,煮沸维持压力过程中注意补充失去的水分,水解完成后调增pH;3)亚临界水萃取:将上步骤得到的物料浓缩至原料重量,置于萃取釜中,加入羧甲基纤维素钠,将脱氧去离子水注入釜中,进行萃取,萃取温度150‑160℃,压力5‑8MPa,萃取时间10‑15min,萃取结束,泄压,萃取液流入收集罐中冷却至室温,得到萃取液;4)混合、勾兑:将上步骤得到的萃取液,与53‑60°药酒按照1:4‑5的重量比进行混合获取金钱龟保健酒原液,静置,再将金钱龟保健酒原液过滤后与30‑36°的白酒按1:2‑4的重量比进行混合勾兑,即制成金钱龟保健酒。
【技术特征摘要】
1.一种金钱龟保健酒的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:1)原料处理:取金钱龟,去除内脏后,清洗干净,保留龟壳、龟肉;2)水解:向上步骤得到的物料中,加入纯净水,调节混合物pH值,煮沸后维持压力水解,煮沸维持压力过程中注意补充失去的水分,水解完成后调增pH;3)亚临界水萃取:将上步骤得到的物料浓缩至原料重量,置于萃取釜中,加入羧甲基纤维素钠,将脱氧去离子水注入釜中,进行萃取,萃取温度150-160℃,压力5-8MPa,萃取时间10-15min,萃取结束,泄压,萃取液流入收集罐中冷却至室温,得到萃取液;4)混合、勾兑:将上步骤得到的萃取液,与53-60°药酒按照1:4-5的重量比进行混合获取金钱龟保健酒原液,静置,再将金钱龟保健酒原液过滤后与30-36°的白酒按1:2-4的重量比进行混合勾兑,即制成金钱龟保健酒。2.根据权利要求1所述的一种金钱龟保健酒的制备方法,其特征在于:步骤1)所述的金钱龟,为钦州石金钱龟。3.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员:归三岷,
申请(专利权)人:广西还珠海洋生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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