亚硫酸-碳酸法蔗汁澄清工艺制造技术

本发明专利技术的亚硫酸－碳酸法蔗汁澄清工艺是将压榨得到的混合汁通过予灰处理、加灰碳酸饱充处理、过滤、硫熏中和处理和再过滤工序得到清澈透明、优质的蔗汁，其工艺简单、设备投入少、物耗及生产成本低、澄清效率高，可提高白糖品质和耐贮性能、降低二氧化硫残留量，集亚硫酸法和碳酸法两种澄清工艺的优点于一身。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
亚硫酸－碳酸法蔗汁澄清工艺，其特征在于，工艺步骤为： （１）、将压榨得到的混合汁进行予灰处理，即向混合汁中加入石灰乳，然后将混合汁加热； （２）、对混合汁进行加灰碳酸饱充处理，即再向混合汁中加入石灰乳并充入二氧化碳气体，以得到饱充汁，然后将饱充汁加热； （３）、将饱充汁进行过滤，得到一清汁； （４）、对一清汁进行硫熏中和处理，即向一清汁中充入二氧化硫气体，得到中和汁，然后将中和汁加热； （５）、将中和汁进行过滤得到二清汁。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：瞿东平，寸守庄，韩永林，
申请(专利权)人：瞿东平，寸守庄，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]