一种酿酒酵母菌株及其发酵秸秆生产乙醇的方法技术

本发明专利技术公开一种酿酒酵母菌株及其发酵秸秆生产乙醇的方法，菌种为酿酒酵母（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ　ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ　ＤＱ１），保藏编号ＣＧＭＣＣ　Ｎｏ．２５２８，该菌株能够耐受秸秆水解液中甲酸，乙酸，糠醛类抑制物；可以耐受高的葡萄糖，乙醇浓度；具有宽泛的生长温度，在高温下发酵；发酵秸秆生产乙醇的方法为，两级培养种子，第一级在合成培养基培养１６～２４小时，第二级以５～１０％的接种量接入含有３０～７０％水解液的混合培养基，培养１５～２０小时，以１０％接种量接入水解液或同步糖化发酵秸秆生产乙醇。本发明专利技术的优点：适合于高固体含量秸秆酶解同步糖化发酵，发酵周期短，乙醇得率高，生产成本低，具有很好的工业化应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物发酵
，具体地说，是一种酿酒酵母菌株及其发酵秸秆生产乙醇的方法，涉及酿酒酵母菌株S"cc/2"ram;;c" cewv^ae DQ1 CGMCC No. 2528。
技术介绍
能源问题关系到民众生活、经济发展、环境保护和国家安全等重要领域， 始终是世界各国关注和研究的重点。随着化石燃料的储藏量日益减少，全球 变暖，以及人们对能源的需求，寻求可再生的能源迫在眉睫。生物乙醇能够 部分替代汽油，同时减轻温室气体的排放，正成为人们非常感兴趣的液体替 代燃料。当前乙醇主要的发酵原料是玉米等淀粉类原料，这引起粮价上涨，导致 人车争粮的局面，从长远看，必须开发新的原料从而满足大规模乙醇燃料的发展。秸秆，稻草等纤维质原料是世界资源最丰富的可再生资源，从纤维质 原料生产乙醇是一种很有前景的技术，其能够满足当今社会的能源挑战。根 据美国2005年农业和能源部的研究报告，美国如果把每年13亿吨干重的生 物质，转化为600亿加仑的乙醇，那么可以替代美国30%的交通燃料。秸秆 作为一种丰富的农业副产物，成本低廉，以它作为原料能够降低生物乙醇的 原料成本。纤维质原料生产乙醇一般包括本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酿酒酵母菌株，其特征在于，酿酒酵母菌株为Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ　ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ　ＤＱ１，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（ＣＧＭＣＣ）登记保藏，保藏日期为２００８年５月２８日，保藏编号为ＣＧＭＣＣ　Ｎｏ．２５２８。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：鲍杰，楚德强，张建，
申请(专利权)人：华东理工大学，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]