一种巧克力切割装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品制作技术领域，尤其是一种巧克力切割装置，包括底板，所述底板上设有支撑板，所述支撑板上表面开设有若干个等间距排布的条形凹槽，两个所述支撑杆远离第一铰链的一端通过第二连接杆连接在一起，两个所述支撑杆之间设有切割装置，所述切割装置包括两个平行放置的支撑轴，两个所述支撑轴上位置相对应的两个套筒之间固接有切割丝线，所述传动杆搭接在切割丝线上，所述传动杆中间固接有高频振动电机，所述传动杆两端固接有第一连接杆，所述第一连接杆另一端通过第二铰链与第二连接杆连接。本装置利用丝线高频振动产生切割力的性质，方便快速的完成巧克力的切割，使用起来很省力，效率很快，切口平整。

A chocolate cutting device

The present invention relates to the technical field of food production, especially a chocolate cutting device, which comprises a bottom plate, the bottom plate is provided with a support plate, the support plate is arranged on the surface of the groove is provided with a plurality of spaced arrangement, two ends of the supporting rod from the first hinge through the second connecting rods are connected together. The cutting device is arranged between the two supporting rod, the cutting device comprises two parallel supporting shaft, a cutting thread is fixedly connected between two corresponding to the position of the support shaft two sleeve, the drive rod is overlapped on the cutting thread, the drive rod is fixedly connected with the middle high frequency the vibration motor, the drive rod is fixedly connected with both ends of the first connecting rod, the other end of the connecting rod through the first second hinge with second connecting rods. The device uses the property of cutting force generated by high frequency vibration of silk thread, and can cut chocolate quickly and conveniently. It is very labor-saving and efficient, and the incision is smooth.

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力切割装置
本专利技术涉及食品制作
，尤其涉及一种巧克力切割装置。
技术介绍
巧克力来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”，意为苦水的意思，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。此外可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。巧克力生产时需要将整块即将完全硬化的大型巧克力切割成多块小型巧克力，现在的切割装置切割时十分麻烦，非常费力，而且刀口不平整。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中巧克力切割装置使用效果不好的缺点，而提出的一种巧克力切割装置。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：设计一种巧克力切割装置，包括底板，所述底板上设有支撑板，所述支撑板上表面开设有若干个等间距排布的条形凹槽，所述条形凹槽沿底板长度方向设置，所述底板上设有两个平行放置的支撑杆，所述支撑杆一端通过第一铰链与底板连接，两个所述支撑杆远离第一铰链的一端本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种巧克力切割装置，其特征在于，包括底板(13)，所述底板(13)上设有支撑板(11)，所述支撑板(11)上表面开设有若干个等间距排布的条形凹槽，所述条形凹槽沿底板(13)长度方向设置，所述底板(13)上设有两个平行放置的支撑杆(4)，所述支撑杆(4)一端通过第一铰链(1)与底板(13)连接，两个所述支撑杆(4)远离第一铰链(1)的一端通过第二连接杆(10)连接在一起；两个所述支撑杆(4)之间设有切割装置，所述切割装置包括两个平行放置的支撑轴(20)，所述支撑轴(20)与支撑杆(4)相垂直，两个所述支撑轴(20)分别置于支撑杆(4)两端，所述支撑轴(20)两端固接在支撑杆(4)上，所述支撑轴(...

【技术特征摘要】
1.一种巧克力切割装置，其特征在于，包括底板(13)，所述底板(13)上设有支撑板(11)，所述支撑板(11)上表面开设有若干个等间距排布的条形凹槽，所述条形凹槽沿底板(13)长度方向设置，所述底板(13)上设有两个平行放置的支撑杆(4)，所述支撑杆(4)一端通过第一铰链(1)与底板(13)连接，两个所述支撑杆(4)远离第一铰链(1)的一端通过第二连接杆(10)连接在一起；两个所述支撑杆(4)之间设有切割装置，所述切割装置包括两个平行放置的支撑轴(20)，所述支撑轴(20)与支撑杆(4)相垂直，两个所述支撑轴(20)分别置于支撑杆(4)两端，所述支撑轴(20)两端固接在支撑杆(4)上，所述支撑轴(20)上套设有若干个等间距排列的套筒(21)，所述套筒(21)通过压紧螺栓(3)紧固在支撑轴(20)上，两个所述支撑轴(20)上位置相对应的两个套筒(21)之间固接有切割丝线(2)；所述第二连接杆(10)上设有振动装置，所述振动装置包括传动杆(5)，所述传动杆(5)搭接在切割丝线(2)上，所述传动杆(5)中间固接有高频振动电机(6)，所述传动杆(5)两端固接有第一连接杆(7)，所述第一连接杆(7)另一端通过第二铰链(8)与第二连接杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：步显勇，谢艳，卢栋圣，常军亮，吴奎元，熊卫华，
申请(专利权)人：安徽盼盼食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34