带有切断功能的松肉针制造技术

本实用新型专利技术提出了一种带有切断功能的松肉针，包括手持杆、固定块和针板，所述固定块中下部内腔设有活动空间，所述固定块顶面设有与活动空间相贯通的通槽，所述手持杆穿过通槽与针板固定相连，所述针板底面分布有刺针，所述刺针底部侧壁设有斜槽，所述活动空间底面分布有与刺针同一垂直线的通孔，所述固定块外壁环绕有切断刀，所述切断刀顶部内壁设有连杆，所述固定块顶部设有贯通顶面与侧壁的活动槽，所述活动槽顶面槽口向内翻边，所述连杆装配在活动槽中，所述活动槽槽底与连杆底面固定有压簧，所述连杆顶面设有推块，本实用新型专利技术可以切断肉质纤维，腌制入味更加快速，同时可以很好的控制肉块切断的形状大小，食用量更加标准化。

A loose meat needle with a cut off function

The utility model provides a pine needle with meat cutting function, including a hand rod, a fixing block and a needle plate, the lower fixing block arranged in the inner cavity of space, the fixed blocks are arranged on the top surface of the through groove which is communicated with the space, the hand-held rod passes through the through groove and the needle plate is fixed connected to the needle plate bottom surface distribution of needles, the needle at the bottom of the side wall is provided with a chute, the activity space of the bottom surface is distributed with through hole and needle with a vertical line, a cutting knife around the fixed block wall, the top wall has a cutter connecting rod, the fixed block is arranged at the top the movable groove penetrates through the top surface and the side wall, the top surface of the notch groove movable inward flanging, the connecting rod assembly in the movable slot, the movable groove bottom and the connecting rod fixed on the underside of a pressure spring, a top surface of the connecting rod is provided with a pushing block, the utility model can cut Broken meat fiber, marinated more quickly, and can control the shape and size of the meat well cut, consumption more standardized.

【技术实现步骤摘要】
带有切断功能的松肉针
本技术涉及松肉针，特别涉及一种带有切断功能的松肉针。
技术介绍
松肉针在日常的烹饪中应用非常广泛，它能够很好地穿刺肉块，切断肉质纤维，使得肉块在腌制的时候更加入味，烹饪更加美味。目前，大多数的松肉针在处理肉块后，肉块腌制入味的时间还是需要较长时间才能渗进内部才能入味；同时，松肉针并没有切断功能，在使用刀具分隔时，形状大小均不一样，不能很好的调控食用量。
技术实现思路
针对现有技术的不足之处，本技术提供一种带有切断功能的松肉针，它可以切断肉质纤维，腌制入味更加快速，同时可以很好的控制肉块切断的形状大小，食用量更加标准化。为达到上述之目的本技术提供的技术方案是：一种带有切断功能的松肉针，包括手持杆、固定块和针板，所述固定块中下部内腔设有活动空间，所述针板位于活动空间中，所述固定块顶面设有与活动空间相贯通的通槽，所述手持杆穿过通槽与针板固定相连，所述针板底面分布有刺针，所述刺针底部侧壁设有斜槽，所述斜槽槽底低于斜槽槽口，所述活动空间底面分布有与刺针同一垂直线的通孔，所述通孔与刺针间隙配合；所述固定块外壁环绕有切断刀，所述切断刀顶部内壁设有连杆，所述固定块顶部设有贯通顶面与侧壁本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种带有切断功能的松肉针，包括手持杆、固定块和针板，所述固定块中下部内腔设有活动空间，所述针板位于活动空间中，所述固定块顶面设有与活动空间相贯通的通槽，所述手持杆穿过通槽与针板固定相连，其特征在于：所述针板底面分布有刺针，所述刺针底部侧壁设有斜槽，所述斜槽槽底低于斜槽槽口，所述活动空间底面分布有与刺针同一垂直线的通孔，所述通孔与刺针间隙配合；所述固定块外壁环绕有切断刀，所述切断刀顶部内壁设有连杆，所述固定块顶部设有贯通顶面与侧壁的活动槽，所述活动槽顶面槽口向内翻边，所述连杆装配在活动槽中，所述活动槽槽底与连杆底面固定有压簧，所述连杆顶面设有推块，所述推块伸出活动槽槽口。

【技术特征摘要】
1.一种带有切断功能的松肉针，包括手持杆、固定块和针板，所述固定块中下部内腔设有活动空间，所述针板位于活动空间中，所述固定块顶面设有与活动空间相贯通的通槽，所述手持杆穿过通槽与针板固定相连，其特征在于：所述针板底面分布有刺针，所述刺针底部侧壁设有斜槽，所述斜槽槽底低于斜槽槽口，所述活动空间底面分布有与刺针同一垂直线的通孔，所述通孔与刺针间隙配合；所述固定块外壁环绕有切断刀，所述切断刀顶部内壁设有连杆，所述固定块顶部设有贯通顶面与侧壁的活动槽，所述活动槽顶面槽口向内翻边，所述连杆装配在活...

【专利技术属性】
技术研发人员：张跃霖，
申请(专利权)人：魏俊毅，
类型：新型
国别省市：福建,35