一种蛋挞皮的成型设备制造技术

本发明专利技术涉及食品加工领域，更具体的说是一种蛋挞皮的成型设备，包括机架、压紧驱动装置、输料盘组、下压紧件和上压紧件，所述压紧驱动装置包括双弧形齿轮、摇动转盘、主驱动转轴、齿条Ⅰ、齿条Ⅱ、压紧杠杆Ⅰ、压紧杠杆Ⅱ和铰接轴，所述双弧形齿轮和摇动转盘均固定连接在主驱动转轴上，所述主驱动转轴转动连接在机架上，所述双弧形齿轮上的两个弧形齿轮分别与齿条Ⅰ和齿条Ⅱ啮合，所述压紧杠杆Ⅰ和压紧杠杆Ⅱ的中端均滑动铰接连接铰接轴，所述铰接轴固定连接在机架上；本发明专利技术的有益效果为：可以实现双向压紧具有更佳的成型效果，可以实现物料自动进入，物料输送，成品排出等功能。

Molding equipment for Egg Tart skin

【技术实现步骤摘要】
一种蛋挞皮的成型设备
本专利技术涉及食品加工领域，更具体的说是一种蛋挞皮的成型设备。
技术介绍
现有专利申请号为CN201510221884.8的一种蛋挞皮自动成型机，包括机架，设置在机架上的电控箱，还包括固定在机架上的凸轮分割器和马达，所述马达通过联轴器连接凸轮分割器的输入端，所述凸轮分割器输出端连接有水平转动的转盘，所述转盘上沿其旋转中心的同心圆均匀设置有双排成型凹模，所述双排成型凹模的每个成型凹槽底部均设置有通孔，所述转盘的上方设置有蛋挞皮冲压装置，所述机架上还设置有自动落杯装置，所述机架上还分别设置有将蛋挞皮从双排成型凹模中顶起并推出的顶出机构及自动输出装置。该专利技术通过设置气动系统、蛋挞皮冲压装置及自动上料及卸料装置，实现蛋挞皮的自动化加工，但是该蛋挞皮自动成型机压模效果较差，且需要增设电控系统辅助实现输料作业与压紧作业的穿插进行，装置运行可靠性较差。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种蛋挞皮的成型设备，可以通过下压紧件和上压紧件相向运动实现蛋挞皮成型，双向压紧具有更佳的成型效果；通过输料盘组和输料驱动装置可以实现物料自动进入，物料输送，成品排出等功能；通过双弧形齿轮实现压紧驱动装置与输料驱动装置的穿插间断工作，即压紧时停止输料，压紧结束后自动输料和排出成品；装置结构紧凑，功能齐备且组件较少，无需增设电控系统，有利于降低装置制造成本，且具有较高的功能可靠性。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种蛋挞皮的成型设备，包括机架、压紧驱动装置、输料盘组、下压紧件和上压紧件，所述压紧驱动装置包括双弧形齿轮、摇动转盘、主驱动转轴、齿条Ⅰ、齿条Ⅱ、压紧杠杆Ⅰ、压紧杠杆Ⅱ和铰接轴，所述双弧形齿轮和摇动转盘均固定连接在主驱动转轴上，所述主驱动转轴转动连接在机架上，所述双弧形齿轮上设置两个弧形齿轮，两个弧形齿轮呈180度相对设置，所述双弧形齿轮上的两个弧形齿轮分别与齿条Ⅰ和齿条Ⅱ啮合，所述齿条Ⅰ铰接连接压紧杠杆Ⅰ的一端，所述压紧杠杆Ⅰ的另一端与下压紧件滑动铰接，所述齿条Ⅱ铰接连接压紧杠杆Ⅱ的一端，所述压紧杠杆Ⅱ的另一端与上压紧件滑动铰接，所述压紧杠杆Ⅰ和压紧杠杆Ⅱ的中端均滑动铰接连接铰接轴，所述铰接轴固定连接在机架上；所述下压紧件和上压紧件均滑动连接在机架上，下压紧件的上端和上压紧件的上端分别插接在所述输料盘组的下端和上端。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，所述输料盘组包括原料拨盘、进料盘、模具盘和取料拨盘，所述原料拨盘、进料盘、模具盘和取料拨盘同轴且从上到下依次设置，所述原料拨盘和模具盘转动连接在机架上，所述进料盘和取料拨盘固定连接在机架上；所述原料拨盘上设置有轴孔Ⅰ和多个料孔Ⅰ，所述轴孔Ⅰ与原料拨盘同轴，多个料孔Ⅰ呈环形均匀设置在轴孔Ⅰ的外侧；所述进料盘上设置有轴孔Ⅱ和料孔Ⅱ，所述轴孔Ⅱ与进料盘同轴，所述料孔Ⅱ设置在进料盘的左端，所述料孔Ⅰ的直径小于等于料孔Ⅱ的直径；所述模具盘上设置有轴孔Ⅲ和多个模型孔，所述轴孔Ⅲ与模具盘同轴，所述多个模型孔呈环形均匀设置在轴孔Ⅲ的外侧，所述模型孔的下端孔径大于等于模型孔的上端孔径；所述取料拨盘上设置有轴孔Ⅳ、压盘孔和出料孔，所述轴孔Ⅳ与取料拨盘同轴，所述压盘孔与料孔Ⅱ同轴，所述出料孔的轴线和取料拨盘的轴线所在的平面与所述压盘孔的轴线和取料拨盘的轴线所在的平面的夹角大于10度。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，所述下压紧件包括下压杆、下压盘、蛋黄槽压盘和弹簧Ⅰ，所述下压杆的上端焊接连接下压盘，所述下压盘的上端焊接连接蛋黄槽压盘，所述弹簧Ⅰ的上端固定连接在下压杆上，弹簧Ⅰ的下端固定连接在机架上，所述蛋黄槽压盘的上端设置有半球形压块，所述下压杆滑动连接在机架上，所述下压杆的下端滑动铰接在压紧杠杆Ⅰ上，所述下压杆、下压盘和蛋黄槽压盘均插接在输料盘组的下端。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，所述上压紧件包括上压杆、上压盘和弹簧Ⅱ，所述上压杆的下端焊接连接上压盘，所述弹簧Ⅱ的一端固定连接在上压杆上，所述弹簧Ⅱ的另一端固定连接在机架上，所述上压杆滑动连接在机架上，上压杆的上端滑动铰接在压紧杠杆Ⅱ上，所述下压杆和下压盘均插接在输料盘组的上端。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，所述原料拨盘的外端固定连接外齿圈Ⅰ，所述模具盘的外端固定连接外齿圈Ⅱ。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，所述的蛋挞皮的成型设备还包括输料驱动装置，所述输料驱动装置由主动齿轮、主动转轴、主动锥齿轮、从动锥齿轮Ⅰ、从动轴、从动锥齿轮Ⅱ、从动锥齿轮Ⅲ、输出齿轮Ⅰ、输出齿轮Ⅱ和输出轴组成，所述主动齿轮和主动锥齿轮分别固定连接在主动转轴两端，所述主动转轴转动连接在机架上，所述主动齿轮与双弧形齿轮啮合，所述主动锥齿轮与从动锥齿轮Ⅰ啮合，所述从动锥齿轮Ⅰ和从动锥齿轮Ⅱ分别固定连接在从动轴的两端，所述从动轴转动连接在机架上，所述动锥齿轮Ⅱ与从动锥齿轮Ⅲ啮合，所述从动锥齿轮Ⅲ、输出齿轮Ⅰ和输出齿轮Ⅱ从下到上依次固定连接在输出轴上，所述输出轴转动连接在机架上，所述输出齿轮Ⅰ与模具盘上的外齿圈Ⅱ啮合，所述输出齿轮Ⅱ与原料拨盘上的外齿圈Ⅰ啮合。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，所述的蛋挞皮的成型设备还包括进料斗，所述进料斗通过螺栓连接在机架上，所述进料斗的下端口正对料孔Ⅰ。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，所述的蛋挞皮的成型设备还包括成品箱，所述成品箱设置在机架上，成品箱的上端开口，且位于出料孔的下端。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，所述机架包括底板、主驱动轴架、齿条滑架Ⅰ、齿条滑架Ⅱ、铰接轴架、输出轴架、输料盘轴、进料斗架、主动转轴架、从动轴架和输出轴座，所述主驱动轴架、齿条滑架Ⅰ、齿条滑架Ⅱ、铰接轴架、输出轴架、输料盘轴、进料斗架，主动转轴架、从动轴架和输出轴座均通过螺栓连接在底板的上端，所述齿条滑架Ⅰ和齿条滑架Ⅱ上均设置有T形滑槽，所述主驱动轴架位于主驱动轴架之间，所述输出轴架上通过螺栓从上到下依次连接有弹簧连接板、上压杆滑架和下压杆滑架，所述主动转轴架和从动轴架各设置有两个，两个主动转轴架相对设置，两个从动轴架相对设置。作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，所述模具盘的下端设置有多个环形通槽，相邻的两个模型孔的下端通过环形通槽连通。本专利技术一种蛋挞皮的成型设备的有益效果为：本专利技术一种蛋挞皮的成型设备，可以通过下压紧件和上压紧件相向运动实现蛋挞皮成型，双向压紧具有更佳的成型效果；通过输料盘组和输料驱动装置可以实现物料自动进入，物料输送，成品排出等功能；通过双弧形齿轮实现压紧驱动装置与输料驱动装置的穿插间断工作，即压紧时停止输料，压紧结束后自动输料和排出成品；装置结构紧凑，功能齐备且组件较少，无需增设电控系统，有利于降低装置制造成本，且具有较高的功能可靠性。附图说明下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。图1是本专利技术的整体结构示意图一；图2是本专利技术的整体结构示意图二；图3是本专利技术的机架结构示意图；图4是本专利技术的压紧驱动装置结构示意图；图5是本专利技术的输料驱动装置结构示意图；图6是本专利技术的输料盘组结构示意图；图7是本专利技术的原料拨本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛋挞皮的成型设备，包括机架(1)、压紧驱动装置(2)、输料盘组(4)、下压紧件(6)和上压紧件(7)，其特征在于：所述压紧驱动装置(2)包括双弧形齿轮(2‑1)、摇动转盘(2‑2)、主驱动转轴(2‑3)、齿条Ⅰ(2‑4)、齿条Ⅱ(2‑5)、压紧杠杆Ⅰ(2‑6)、压紧杠杆Ⅱ(2‑7)和铰接轴(2‑8)，所述双弧形齿轮(2‑1)和摇动转盘(2‑2)均固定连接在主驱动转轴(2‑3)上，所述主驱动转轴(2‑3)转动连接在机架(1)上，所述双弧形齿轮(2‑1)上设置两个弧形齿轮，两个弧形齿轮呈180度相对设置，所述双弧形齿轮(2‑1)上的两个弧形齿轮分别与齿条Ⅰ(2‑4)和齿条Ⅱ(2‑5)啮合，所述齿条Ⅰ(2‑4)铰接连接压紧杠杆Ⅰ(2‑6)的一端，所述压紧杠杆Ⅰ(2‑6)的另一端与下压紧件(6)滑动铰接，所述齿条Ⅱ(2‑5)铰接连接压紧杠杆Ⅱ(2‑7)的一端，所述压紧杠杆Ⅱ(2‑7)的另一端与上压紧件(7)滑动铰接，所述压紧杠杆Ⅰ(2‑6)和压紧杠杆Ⅱ(2‑7)的中端均滑动铰接连接铰接轴(2‑8)，所述铰接轴(2‑8)固定连接在机架(1)上；所述下压紧件(6)和上压紧件(7)均滑动连接在机架(1)上，下压紧件(6)的上端和上压紧件(7)的上端分别插接在所述输料盘组(4)的下端和上端。...

【技术特征摘要】
1.一种蛋挞皮的成型设备，包括机架(1)、压紧驱动装置(2)、输料盘组(4)、下压紧件(6)和上压紧件(7)，其特征在于：所述压紧驱动装置(2)包括双弧形齿轮(2-1)、摇动转盘(2-2)、主驱动转轴(2-3)、齿条Ⅰ(2-4)、齿条Ⅱ(2-5)、压紧杠杆Ⅰ(2-6)、压紧杠杆Ⅱ(2-7)和铰接轴(2-8)，所述双弧形齿轮(2-1)和摇动转盘(2-2)均固定连接在主驱动转轴(2-3)上，所述主驱动转轴(2-3)转动连接在机架(1)上，所述双弧形齿轮(2-1)上设置两个弧形齿轮，两个弧形齿轮呈180度相对设置，所述双弧形齿轮(2-1)上的两个弧形齿轮分别与齿条Ⅰ(2-4)和齿条Ⅱ(2-5)啮合，所述齿条Ⅰ(2-4)铰接连接压紧杠杆Ⅰ(2-6)的一端，所述压紧杠杆Ⅰ(2-6)的另一端与下压紧件(6)滑动铰接，所述齿条Ⅱ(2-5)铰接连接压紧杠杆Ⅱ(2-7)的一端，所述压紧杠杆Ⅱ(2-7)的另一端与上压紧件(7)滑动铰接，所述压紧杠杆Ⅰ(2-6)和压紧杠杆Ⅱ(2-7)的中端均滑动铰接连接铰接轴(2-8)，所述铰接轴(2-8)固定连接在机架(1)上；所述下压紧件(6)和上压紧件(7)均滑动连接在机架(1)上，下压紧件(6)的上端和上压紧件(7)的上端分别插接在所述输料盘组(4)的下端和上端。2.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮的成型设备，其特征在于：所述输料盘组(4)包括原料拨盘(4-1)、进料盘(4-2)、模具盘(4-3)和取料拨盘(4-4)，所述原料拨盘(4-1)、进料盘(4-2)、模具盘(4-3)和取料拨盘(4-4)同轴且从上到下依次设置，所述原料拨盘(4-1)和模具盘(4-3)转动连接在机架(1)上，所述进料盘(4-2)和取料拨盘(4-4)固定连接在机架(1)上；所述原料拨盘(4-1)上设置有轴孔Ⅰ(4-1-1)和多个料孔Ⅰ(4-1-2)，所述轴孔Ⅰ(4-1-1)与原料拨盘(4-1)同轴，多个料孔Ⅰ(4-1-2)呈环形均匀设置在轴孔Ⅰ(4-1-1)的外侧；所述进料盘(4-2)上设置有轴孔Ⅱ(4-2-1)和料孔Ⅱ(4-2-2)，所述轴孔Ⅱ(4-2-1)与进料盘(4-2)同轴，所述料孔Ⅱ(4-2-2)设置在进料盘(4-2)的左端，所述料孔Ⅰ(4-1-2)的直径小于等于料孔Ⅱ(4-2-2)的直径；所述模具盘(4-3)上设置有轴孔Ⅲ(4-3-1)和多个模型孔(4-3-2)，所述轴孔Ⅲ(4-3-1)与模具盘(4-3)同轴，所述多个模型孔(4-3-2)呈环形均匀设置在轴孔Ⅲ(4-3-1)的外侧，所述模型孔(4-3-2)的下端孔径大于等于模型孔(4-3-2)的上端孔径；所述取料拨盘(4-4)上设置有轴孔Ⅳ(4-4-1)、压盘孔(4-4-2)和出料孔(4-4-3)，所述轴孔Ⅳ(4-4-1)与取料拨盘(4-4)同轴，所述压盘孔(4-4-2)与料孔Ⅱ(4-2-2)同轴，所述出料孔(4-4-3)的轴线和取料拨盘(4-4)的轴线所在的平面与所述压盘孔(4-4-2)的轴线和取料拨盘(4-4)的轴线所在的平面的夹角大于10度。3.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮的成型设备，其特征在于：所述下压紧件(6)包括下压杆(6-1)、下压盘(6-2)、蛋黄槽压盘(6-3)和弹簧Ⅰ(6-4)，所述下压杆(6-1)的上端焊接连接下压盘(6-2)，所述下压盘(6-2)的上端焊接连接蛋黄槽压盘(6-3)，所述弹簧Ⅰ(6-4)的上端固定连接在下压杆(6-1)上，弹簧Ⅰ(6-4)的下端固定连接在机架(1)上，所述蛋黄槽压盘(6-3)的上端设置有半球形压块，所述下压杆(6-1)滑动连接在机架(1)上，所述下压杆(6-1)的下端滑动铰接在压紧杠杆Ⅰ(2-6)上，所述下压杆(6-1)、下压盘(6-2)和蛋黄槽压盘(6-3)均插接在输料盘组(...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙顺东，
申请(专利权)人：孙顺东，
类型：发明
国别省市：浙江,33