The invention relates to an organic soybean oil emulsion and a preparation method thereof, and belongs to the field of modern agricultural technology, namely the A and B components of 60 heated to 90 DEG C, the A components are added to the B composition, 30 stirring for 45 minutes, the 27 natural cooling to 37 DEG C, adding C components and for mixing, and then cooled to room temperature to obtain uniform emulsion; compared with the prior art, provides a method of using Chinese herbal medicine combined with emulsifier and emulsion of soybean oil, not only the development of the new use of soybean oil, but also increase the low sugar soybean nutrients and blood fat hypoglycemic effect and.
【技术实现步骤摘要】
一种有机大豆油乳剂
本专利技术涉及一种有机大豆油乳剂的配方及其制备方法，属于
:二、生物与新医药技术,（七）现代农业技术,4、农产品精深加工与现代储运：农林产品及特种资源增值加工。
技术介绍
大豆油是从豆科大豆种子中获得的油脂，具有丰富的营养价值，是当今世界产量最大的食用油。大豆油脂肪酸组成为棕榈酸6-8%、油酸25-36%、硬脂酸3-5%、亚油酸%52-65%、花生酸0.4-0.1%、亚麻酸2.0-3.0%。大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及心脑血管病变。但是大豆毛油有豆腥味，直接服用口感不好。大豆油是最为常见的食品原料之一，但其如果直接将其给糖尿病患者食用，将会导致糖尿病患者血糖高，引起各种病症的发作。所以，必须先将大豆油进行预处理，以使大豆油中的糖分维持糖尿病患者的安全范围值内。目前尚未见有机大豆油乳剂产品的报导。
技术实现思路
本专利技术之目的是提供一种低糖大豆油乳剂的配方及其制备方法，可以防治高血压、高血糖、高血脂，具有生物利用度...
【技术保护点】
有机大豆油乳剂其特征在于：分别将A成分和B成分加热至60‑90℃，将A成分加入到B成分中，搅拌30‑45分钟，将其自然冷却到27‑37℃后，加入C成分，进行搅拌混合，再冷却至室温，获得均一的乳状液；A成分、B成分、C成分的组成及重量百分含量如下：A成分大豆油20~30％，硬脂酸酯5~10％，卵磷脂5~10％；B成分龙葵提取液5%‑15% ；苦荞麦提取液5‑20% ；吐温80 5‑15%，甘油 5‑15%，去离子水10‑30% ；C成分香精 0.4%，防腐剂 0.4% ；所述的龙葵提取液通过以下方法制备：称取龙葵20 克, 加10 倍重量水浸泡24 小时, 在80℃煎煮30 ...
【技术特征摘要】
1.有机大豆油乳剂其特征在于：分别将A成分和B成分加热至60-90℃，将A成分加入到B成分中，搅拌30-45分钟，将其自然冷却到27-37℃后，加入C成分，进行搅拌混合，再冷却至室温，获得均一的乳状液；A成分、B成分、C成分的组成及重量百分含量如下：A成分大豆油20~30％，硬脂酸酯5~10％，卵磷脂5~10％；B成分龙葵提取液5%-15%；苦荞麦提取液5-20%；吐温805-15%，甘油5-15%，去离子水10-30%；C成分香精0.4%，防腐剂0.4%；所述的龙葵提取液通过以下方法制备：称取龙葵20克,加10倍重量水浸泡24小时,在80℃煎煮30分钟，过滤得滤液；将滤渣加...
【专利技术属性】
技术研发人员：叶锦雯，
申请(专利权)人：重庆有机源商务咨询有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50
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