生物技术产品的除臭和稳定方法技术

描述了一种由流动性有用物质制剂中脱除有味物质的方法，尤其是由生物技术所得含水培养液所获取有用物质，在喷雾区用蒸汽流处理该含水制剂，该蒸汽在喷雾区的操作条件下为过热蒸汽。该方法特别适用于降低酶浓缩物的难闻气味并使之稳定化，该酶可用于洗涤剂和清洁剂领域。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
如今，通过培养选定的微生物种群而用生物技术制备有用物质及其混合物已经具有突出的工业化意义。这里仅例举所提及的洗涤酶和/或干洗酶，尤其由蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶和淀粉酶所制备的以及药物活性有用物质的生产。作为初步的工艺产物，细胞内和/或细胞外有用物质的水制品，都污染有多种杂质，例如营养液。现有技术中已有许多文献记载了这种培养液的处理，这里仅简要地提及Rahse等人的文章“Mikrofiltration vonFermenterbruhen”，Chem-Ing-Tech.57(1985)，Nr9,747至753页和其中引用的原始文献。作为专利文献仅例举EP-Bl0200032；WO93/16173和在先的德国专利申请DE4310506及DE4322229。这些生物技术所得含水培养液的处理包括多个工艺步骤，尤其是通过必要时的多步过滤和/或洗涤以及通常随后用固体载体来固定含水的活性物质制剂而尽可能地去除不需要的组分。特别与工业化有关的用细菌学方法获取洗涤和干洗活性酶物质的领域中，在下述方面存在特殊的难题含生物物质的发酵液由于在发酵过程中的新陈代谢作用而含有少量低分子化合物，尤其是相应的含氮化合本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于由流动性有用物质制剂，尤其是由生物技术所得培养液的有用物质中除去有味物质的方法，其特征是，用一种蒸汽流处理喷雾状物质的流动制剂，该蒸汽流在喷雾区的操作条件下为过热蒸汽。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：韦尔弗来德瑞斯，凯瑟琳帕兹，沃纳皮齐勒，霍斯特阿帕德克，
申请(专利权)人：汉克尔股份两合公司，
类型：发明
国别省市：DE[德国]