一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺组成比例

本发明专利技术公开了一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺，按重量计量，包括如下组分：谷物，10～50克；紫苏叶，5～10克；甜叶菊，1～2克；平卧菊三七，5～8克；人参，5～8克；酿造葡萄，1～2克；坚果，1～2克；核桃，1～2克；蚕蛹干粉，1～2克；小球藻干粉，1～2克；黄瓜，1～2克；山梨，1～2克；柠檬，5～8克；山楂，1～2克；柚子，1～2克。本发明专利技术的鸡尾酒为中国式鸡尾酒，本发明专利技术的鸡尾酒采用粮食为原料进行液体发酵，还添加了中药、水果以及一些蔬菜，从而发酵得到具有极佳口感和营养丰富的鸡尾酒。

A formula and preparation technology of Chinese traditional Chinese medicine fruit cereal Cocktail

The invention discloses a traditional Chinese medicine cereal fruit cocktail formulation and preparation process, according to the weight measurement, which comprises the following components: corn, 10~50 grams; Perilla leaf, 5~10 grams; stevia, 1~2 grams; 5~8 grams; procumbent chrysanthemum 37, ginseng, 5~8 grams; brewing grape, 1~2 grams of nuts, 1~2; grams of walnuts, 1~2 grams;; silkworm powder, 1~2 grams; Chlorella powder, 1~2 grams; cucumber 1~2 grams, 1~2 grams;; sorbic, lemon, hawthorn 1~2 grams, 5~8 grams;; 1~2 grams of grapefruit. The cocktail of the invention is Chinese style cocktail. The cocktail of the invention is made from grain as raw material for liquid fermentation, and Chinese herbal medicine, fruit and some vegetables are added, so that cocktails with excellent taste and rich nutrition can be fermented.

【技术实现步骤摘要】
一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺
本专利技术涉及鸡尾酒、白酒制备工艺
，尤其涉及一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺。
技术介绍
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。然而，现有的鸡尾酒大多是西式的鸡尾酒，而没有中国特色的鸡尾酒，如将中药、水果等混合而制备的鸡尾酒，这亟待解决。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述现有技术之不足而提供一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺。为实现上述目的，本专利技术提供一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺，按重量计量，包括如下组分：谷物，10～50克；紫苏叶，5～10克；甜叶菊，1～2克；平卧菊三七，5～8克；人参，5～8克；酿造葡萄，1～2克；坚果，1～2克；核桃，1～2克；蚕蛹干粉，1～2克；小球藻干粉，1～2克；黄瓜，1～2克；山梨，1～2克；柠檬本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺，其特征在于，按重量计量，包括如下组分：谷物，10～50克；紫苏叶，5～10克；甜叶菊，1～2克；平卧菊三七，5～8克；人参，5～8克；酿造葡萄，1～2克；坚果，1～2克；核桃，1～2克；蚕蛹干粉，1～2克；小球藻干粉，1～2克；黄瓜，1～2克；山梨，1～2克；柠檬，5～8克；山楂，1～2克；柚子，1～2克。

【技术特征摘要】
1.一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺，其特征在于，按重量计量，包括如下组分：谷物，10～50克；紫苏叶，5～10克；甜叶菊，1～2克；平卧菊三七，5～8克；人参，5～8克；酿造葡萄，1～2克；坚果，1～2克；核桃，1～2克；蚕蛹干粉，1～2克；小球藻干粉，1～2克；黄瓜，1～2克；山梨，1～2克；柠檬，5～8克；山楂，1～2克；柚子，1～2克。2.根据权利要求1所述的一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺，其特征在于，还包括有如下组分：莲花，1～2克；乳制品，0.5～1克。3.根据权利要求1所述的一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺，其特征在于，还包括有如下组分：可口可乐10倍浓缩液，1～2克。4.一种中药水果谷物鸡尾酒配方及制备工艺，其特征在于，按重量计量，包括如下组分：谷物，50克；紫苏叶，10克；甜叶菊，2克；平卧菊三七，8克；人参，8克；酿造葡萄，2克；坚果，2克；核桃，2克；蚕蛹干粉，2克；小球藻干粉，2克；黄瓜，2克；山梨，2克；柠檬，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李镇坚，
申请(专利权)人：李镇坚，
类型：发明
国别省市：广东,44