一种中草药保健葡萄酒制造技术

技术编号:17437781 阅读:33 留言:0更新日期:2018-03-10 08:36
本发明专利技术公开了一种中草药保健葡萄酒,包括以下原料且各原料的重量份数为:葡萄酒50‑75份,党参10‑20份,白术25‑30份,升麻15‑25份,牛蒡子5‑15份,佩兰7‑15份,藿香5‑12份,茵陈8‑12份,法半夏6‑10份,糖份0.2‑2份,所述的葡萄酒为半干葡萄酒,含糖量在4~12g/L。微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香,所述的糖份为低聚果糖。

A health-care wine of Chinese herbal medicine

【技术实现步骤摘要】
一种中草药保健葡萄酒
本专利技术涉及葡萄酒领域,尤其涉及一种增加中草药的保健葡萄酒。
技术介绍
葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料,葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同,葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动;钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。现在市面上号称养生保健的葡萄酒也很多,但其中很多就是简单的添加了一些配方,保健的功效微乎其微。
技术实现思路
专利技术目的:为了克服现有技术中存在的不足,本专利技术提供一种可以清热解毒,缓解上火的中草药保健葡萄酒。技术方案:为实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:一种中草药保健葡萄酒,包括以下原料且各原料的重量份数为:葡萄酒50-75份,党参10-20份,白术25-30份,升麻15-25份,牛蒡子5-15份,佩兰7-15份,藿香5-12份,茵陈8-12份,法半夏6-10份,糖份0.2-2份。优选的,所述的葡萄酒为半干葡萄酒,含糖量在4~12g/L。微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。优选的,所述的糖份为低聚果糖。优选的,有以下组份组成:葡萄酒50份,党参10份,白术25份,升麻15份,牛蒡子5份,佩兰7份,藿香5份,茵陈8份,法半夏6份,糖份0.2份。优选的,有以下组分组成:葡萄酒75份,党参20份,白术30份,升麻25份,牛蒡子15份,佩兰15份,藿香12份,茵陈12份,法半夏10份,糖份2份。有益效果:本专利技术所述的中草药保健葡萄酒,以半干葡萄酒为基料,还添加了中草药成分,中草药的成分主要有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用,这样制成的葡萄酒风味独特,甜度适中,养生保健作用明显。具体实施方式实施例:一种中草药保健葡萄酒,包括以下原料且各原料的重量份数为:葡萄酒50-75份,党参10-20份,白术25-30份,升麻15-25份,牛蒡子5-15份,佩兰7-15份,藿香5-12份,茵陈8-12份,法半夏6-10份,糖份0.2-2份。所述的葡萄酒为半干葡萄酒,含糖量在4~12g/L。微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香,所述的糖份为低聚果糖。在实际生产的时候,现将中草药成分用室温下的水浸泡20分钟,之后迅速大火煮沸,再小火熬制30分钟后将药汁倒出,再次加入冷水大火烧开,小火熬制30分钟后将药汁倒出,将两次的药汁混合在一起,与所述的葡萄酒混合均匀,最后调节甜度。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式,应当指出:对于本
的普通技术人员来说,在不脱离本专利技术原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本专利技术的保护范围。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种中草药保健葡萄酒,其特征在于:包括以下原料且各原料的重量份数为:葡萄酒50‑75份,党参10‑20份,白术25‑30份,升麻15‑25份,牛蒡子5‑15份,佩兰7‑15份,藿香5‑12份,茵陈8‑12份,法半夏6‑10份,糖份0.2‑2份。

【技术特征摘要】
1.一种中草药保健葡萄酒,其特征在于:包括以下原料且各原料的重量份数为:葡萄酒50-75份,党参10-20份,白术25-30份,升麻15-25份,牛蒡子5-15份,佩兰7-15份,藿香5-12份,茵陈8-12份,法半夏6-10份,糖份0.2-2份。2.根据权利要求1所述的一种中草药保健葡萄酒,其特征在于:所述的葡萄酒为半干葡萄酒,含糖量在4~12g/L。3.根据权利要求1所述的一种中草药保健葡萄酒,其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄锦秀
申请(专利权)人:江苏皇轩酒业有限公司
类型:发明
国别省市:江苏,32

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