一种老香黄果丹及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种老香黄果丹及其制备方法，其中，按重量份计，包括以下组分：老香黄5~10份；山楂15~20份；蜂蜜30~40份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手80~100份；白砂糖30~40份；食盐10~20份；辅料0.5~1份。本发明专利技术采用上述配方，得到了一种入口即食的具有丰富营养的老香黄果丹，解决了现有的老香黄、山楂及蜂蜜同时食补不便的问题，同时本发明专利技术所述的老香黄果丹具有排毒、开胃、助消化、辅助降血压的效果，且方便携带和食用。另外，本发明专利技术制备工艺简单，无菌无污染，成本低廉，适合大规模的工业化生产。

An old fragrant yellow pellet and preparation method thereof

The invention discloses an old fragrant yellow pellet and preparation method thereof, wherein, by weight, which comprises the following components: old fragrant yellow 5~10; hawthorn 15~20; honey 30~40; among them, the old fragrant yellow by weight, which comprises the following components: Bergamot sugar 30~40 80~100; 10~20; salt; 0.5~1 accessories. The invention adopts the above formula, got an instant entrance with rich nutrition of the old fragrant yellow Dan, solves the problems existing in the old fragrant yellow, hawthorn and honey and tonic inconvenient, at the same time, the old Huang Guodan incense with detoxification, appetizers, help digestion, auxiliary hypotensive effect, and convenient carry and eat. In addition, the preparation process of the invention is simple, the sterility is no pollution, the cost is low, and it is suitable for large-scale industrial production.

【技术实现步骤摘要】
一种老香黄果丹及其制备方法
本专利技术涉及果丹领域，尤其涉及一种老香黄果丹及其制备方法。
技术介绍
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。蜂蜜具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效；山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效，山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用；老香黄是用佛手柑的果实腌制而成的，具有排毒，缓解肾衰，开胃，助消化等功效。以上三种食材都具有很高的营养价值及药学价值。但同时食用这几种食材比较麻烦，特别蜂蜜是液体食材，和固体食材同时食用，更加不便。例如，人们吃蜂蜜一般都是将蜂蜜冲水饮用，原因一是操作比较麻烦，二是蜂蜜较黏难以倒出，导致了很大一部分人明知吃蜂蜜对身体有益却因为麻烦而不去吃或者少吃蜂蜜。而随着环境的日益恶化、市场竞争的加剧，人们的工作、生活节奏越来越快，压力不断的增大，很多人的身体需要调理，且食疗是最好的调理方法，但是现有技术中并未有将以上食材糅合在一起的食疗调理制剂。因此，现有技术还有待于改进和发展。
技术实现思路
鉴于上述现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种老香黄果丹及其制备方法，旨在解决现有技术中未有将老香黄、山楂及蜂蜜的功效合一的食疗调理制剂，人们不方便同时食用以调理身体的问题。本专利技术的技术方案如下：一种老香黄果丹，其中，按重量份计，包括以下组分：老香黄5~10份；山楂15~20份；蜂蜜30~40份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手80~100份；白砂糖30~40份；食盐10~20份；辅料0.5~1份。所述的老香黄果丹，其中，按重量份计，包括以下组分：老香黄6~8份；山楂16~18份；蜂蜜35~38份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手90~100份；白砂糖35~40份；食盐15~20份；辅料0.8~1份。所述的老香黄果丹，其中，按重量份计，包括以下组分：老香黄6份；山楂18份；蜂蜜32份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手90~100份；白砂糖35~40份；食盐15~20份；辅料0.8~1份。所述的老香黄果丹，其中，按重量份计，包括以下组分：老香黄8份；山楂17份；蜂蜜30份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手100份；白砂糖40份；食盐20份；辅料0.9份。所述的老香黄果丹，其中，按重量份计，包括以下组分：老香黄10份；山楂15份；蜂蜜38份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手100份；白砂糖40份；食盐20份；辅料1份。所述的老香黄果丹，其中，老香黄5份；山楂17份；蜂蜜35份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手90份；白砂糖40份；食盐15份；辅料1份。所述的老香黄果丹，其中，所述辅料包括：甘草、丁香、小茴香、桂皮、砂仁、肉豆蔻或益智仁中的一种或多种。一种如上任一所述的老香黄果丹的制备方法，其中，包括以下步骤：步骤A、按照上述配比，将老香黄捣碎备用，并将山楂提取物或山楂干果磨粉或新鲜山楂果肉捣碎备用；步骤B、将蜂蜜于蒸发容器中加热至沸腾，继续加热得到炼蜜，捞去其表面漂浮的泡沫，并将其加入备好的老香黄和山楂提取物或磨碎的山楂干果粉或捣碎的新鲜山楂果肉，充分混合均匀至色泽一致，得到固形物；步骤C、将固形物放入机械制丸机，常温下经混合、搓条、分割及搓圆工艺，得到5g/粒的老香黄果丹；步骤D、将老香黄果丹包装并置于阴凉干燥处。所述的老香黄果丹的制备方法，其中，所述步骤A中，所述老香黄的制备包括以下步骤：S1、将佛手洗净、腌渍，然后清洗，再经蒸制、中药糖腌制后加热灭菌，沥干备用；S2、将佛手、白砂糖、食盐、辅料于适量柠檬酸中腌制，得到老香黄。所述的老香黄果丹的制备方法，其中，所述辅料包括：甘草、丁香、小茴香、桂皮、砂仁、肉豆蔻或益智仁中的一种或多种。有益效果：本专利技术采用上述配方，得到了一种入口即食的具有丰富营养的老香黄果丹，解决了现有的老香黄、山楂及蜂蜜同时食补不便的问题，同时本专利技术所述的老香黄果丹具有排毒、开胃、助消化、辅助降血压的效果，且方便携带和食用。具体实施方式本专利技术提供一种老香黄果丹及其制备方法，为使本专利技术的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本专利技术进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术的一种老香黄果丹较佳实施例，其中，按重量份计，包括以下组分：老香黄5~10份；山楂15~20份；蜂蜜30~40份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手80~100份；白砂糖30~40份；食盐10~20份；辅料0.5~1份；所述辅料包括：甘草、丁香、小茴香、桂皮、砂仁、肉豆蔻或益智仁中的一种或多种。本专利技术采用上述配方，得到了一种入口即食的具有丰富营养的老香黄果丹，解决了现有的老香黄、山楂及蜂蜜同时食补不便的问题，同时本专利技术所述的老香黄果丹具有排毒、开胃、助消化、辅助降血压的效果，且方便携带和食用。较优选的是，按重量份计，包括以下组分：老香黄6~8份；山楂16~18份；蜂蜜35~38份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手90~100份；白砂糖35~40份；食盐15~20份；辅料0.8~1份。按照上述优选配方，得到的老香黄果丹具有更好的食补功效。本专利技术的一种如上任一所述的老香黄果丹的制备方法，其中，包括以下步骤：步骤A、按照上述配比，将老香黄捣碎备用，并将山楂提取物或山楂干果研磨粉或新鲜山楂果肉捣碎备用；步骤B、将蜂蜜于蒸发容器中加热至沸腾，继续加热得到炼蜜，捞去其表面漂浮的泡沫，并将其加入备好的老香黄和山楂提取物或磨碎的山楂干果粉或捣碎的新鲜山楂果肉，充分混合均匀至色泽一致，得到固形物；步骤C、将固形物放入机械制丸机，常温下经混合、搓条、分割及搓圆工艺，得到5g/粒的老香黄果丹；步骤D、将蜜丸包装并置于阴凉干燥处。本专利技术采用上述制备方法，制得的老香黄果丹具有良好的排毒、开胃、助消化、辅助降血压的效果，且方便携带和食用。另外，本专利技术制备工艺简单，无菌无污染，成本低廉，适合大规模的工业化生产。下面通过实施例对本专利技术进行详细说明。实施例1老香黄果丹，其中，按重量份计，包括以下组分：老香黄6份；山楂18份；蜂蜜32份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手95份；白砂糖35份；食盐18份；辅料0.8份。上述老香黄果丹的制备方法，包括以下步骤：步骤A、按照上述配比，将老香黄捣碎备用，并将山楂提取物备用；步骤B、将蜂蜜于蒸发容器中加热至沸腾，继续加热得到炼蜜，捞去其表面漂浮的泡沫，并将其加入备好的老香黄和山楂提取物中，充分混合均匀至色泽一致，得到固形物；步骤C、将固形物放入机械制丸机，常温下经混合、搓条、分割及搓圆工艺，得到5g/粒的老香黄果丹；步骤D、将老香黄果丹包装并置于阴凉干燥处。其中，所述老香黄的制备包括以下步骤：S1、将佛手洗净、腌渍，然后清洗，再经蒸制、中药糖腌制后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种老香黄果丹，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：老香黄                            5~10份；山楂                              15~20份；蜂蜜                              30~40份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手                              80~100份；白砂糖                            30~40份；食盐                              10~20份；辅料                              0.5~1份。

【技术特征摘要】
1.一种老香黄果丹，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：老香黄5~10份；山楂15~20份；蜂蜜30~40份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手80~100份；白砂糖30~40份；食盐10~20份；辅料0.5~1份。2.根据权利要求1所述的老香黄果丹，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：老香黄6~8份；山楂16~18份；蜂蜜35~38份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手90~100份；白砂糖35~40份；食盐15~20份；辅料0.8~1份。3.根据权利要求2所述的老香黄果丹，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：老香黄6份；山楂18份；蜂蜜32份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手95份；白砂糖35份；食盐18份；辅料0.8份。4.根据权利要求2所述的老香黄果丹，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：老香黄8份；山楂17份；蜂蜜30份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手100份；白砂糖40份；食盐20份；辅料0.9份。5.根据权利要求1所述的老香黄果丹，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：老香黄10份；山楂15份；蜂蜜38份；其中，所述老香黄按重量份计，包括以下组分：佛手100份；白砂糖40份；食盐20份；辅料1份。6.根据权利要求1所述的老香黄果丹，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗楚波，
申请(专利权)人：广东老香黄药业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44