电烹饪装置及其烹饪方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种电烹饪装置及其烹饪方法，电烹饪装置包括：煲体，煲体内限定出烹饪腔；煲盖，煲盖设在煲体上以打开或关闭烹饪腔，煲盖上设置有泄压口；封堵结构，封堵结构适于设置在泄压口处；驱动装置，驱动装置设置在煲盖上且适于在煲体内的压力作用下驱动封堵结构打开泄压口。驱动装置在烹饪腔内的压力作用下运动，而且驱动装置带动封堵结构打开泄压口以实现电烹饪装置的瞬间泄压，从而可以使得电烹饪装置泄压迅速且可靠，而且食物的口感较好。另外，电烹饪装置的实现泄压方式为被动泄压，无需设置主动控制装置和程度，从而可以使得电烹饪装置结构简单且成本低。

Electric cooking equipment and its cooking methods

The invention discloses an electric cooking apparatus and cooking method, electric cooking device comprises a cooker body, the cooker body defining a cooking chamber; a cooker cover, a cooker cover in the pot body to open or close the cooking cavity, the pot cover is provided with a pressure relief opening; sealing structure, sealing structure is arranged in a pressure relief opening; driving device, driving device is arranged in the cooker cover and the sealing structure is suitable for driving at a pressure cooker body to open the pressure relief opening. The driving device moves under the pressure of the cooking chamber, and the driving device drives the plugging structure to open the pressure relief port to realize the instantaneous pressure relief of the electric cooking device, thereby enabling the electric cooking device to release the pressure quickly and reliably, and the taste of the food is good. Besides, the pressure relief way of the electric cooking device is passive pressure relief without setting up the active control device and the degree, so that the electric cooking device is simple in structure and low in cost.

【技术实现步骤摘要】
电烹饪装置及其烹饪方法
本专利技术涉及厨房电器
，尤其涉及一种电烹饪装置和该电烹饪装置的烹饪方法。
技术介绍
相关技术中，市面上带压力的饭煲，一般在饭煮好后进行泄压，但是这样饭容易结块，导致饭的口感不好。也有一些饭煲在煮饭过程中主动且强制进行泄压，但是这样饭煲结构复杂，实现功能过程较繁琐。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种电烹饪装置，该电烹饪装置可以实现瞬间泄压，而且泄压方式为被动泄压，无需主动控制装置和程度，所以该电烹饪装置结构简单且成本低。本专利技术进一步地提出了一种电烹饪装置的烹饪方法。根据本专利技术的电烹饪装置，包括：煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有泄压口；封堵结构，所述封堵结构适于设置在所述泄压口处；驱动装置，所述驱动装置设置在所述煲盖上且适于在所述煲体内的压力作用下驱动所述封堵结构打开所述泄压口。根据本专利技术的电烹饪装置，驱动装置在烹饪腔内的压力作用下运动，而且驱动装置带动封堵结构打开泄压口以实现电烹饪装置的瞬间泄压，从而可以使得电烹饪装置泄压迅速且可靠，而且食物的口感较好。另外，电烹饪装置的实现泄压方式为被动泄压，无需设置主动控制装置和程度，从而可以使得电烹饪装置结构简单且成本低。另外，根据本专利技术的电烹饪装置还可以具有以下附加技术特征：在本专利技术的一些示例中，所述驱动装置包括：压力装置，所述压力装置与所述烹饪腔相连通且适于在所述煲体内的压力作用下向上移动；联动装置，所述联动装置与所述压力装置相连且适于随所述压力装置移动时驱动所述封堵结构打开所述泄压口。在本专利技术的一些示例中，所述煲盖上形成有蒸汽口，所述压力装置包括：第一座体，所述第一座体安装在所述煲盖上；第一推杆，所述第一推杆配合在所述第一座体上且设置有用于密封所述蒸汽口并位于所述蒸汽口上方的第一密封圈，所述联动装置位于所述第一推杆的上端，所述第一推杆在向上移动时适于驱动所述联动装置带动所述封堵结构打开所述泄压口。在本专利技术的一些示例中，所述封堵结构为泄压阀，所述泄压阀包括：第二座体，所述第二座体安装在所述煲盖上；第二推杆，所述第二推杆配合在所述第二座体上且设置有密封在所述泄压口并位于所述泄压口下方的第二密封圈，所述联动装置位于所述第二推杆的上端，并且在所述第一推杆在向上移动时所述第一推杆通过联动装置驱动所述第二推杆向下运动，以使所述泄压口打开。在本专利技术的一些示例中，所述驱动装置包括：压力装置，所述压力装置与所述烹饪腔相连通且适于在所述煲体内的压力作用下向上移动；联动装置，所述联动装置与所述压力装置相连；第一磁性件，所述第一磁性件与所述联动装置相连，所述封堵结构设置成第二磁性件，所述联动装置适于在所述压力装置移动时带动所述第一磁性件移动以驱动所述第二磁性件，从而使所述第二磁性件打开所述泄压口。在本专利技术的一些示例中，所述煲盖包括座置体，所述泄压口形成在所述座置体上，所述第二磁性件设置在所述座置体内部空间，所述第一磁性件设置在所述座置体外，所述联动装置适于在所述压力装置移动时带动所述第一磁性件移动以驱动所述第一磁性件远离所述第二磁性件，从而使所述第二磁性件打开所述泄压口。在本专利技术的一些示例中，所述煲盖上形成有蒸汽口，所述压力装置包括：座体，所述座体安装在所述煲盖上；推杆，所述推杆适于打开或关闭所述蒸汽口且配合在所述座体上，所述推杆的上端与所述联动装置相连；弹性件，所述弹性件设置在所述推杆和所述座体之间。在本专利技术的一些示例中，所述联动装置设置成联动杆，所述联动杆呈倒U形，所述联动杆的一端固定在所述第一磁性件上且另一端止抵在所述推杆上；所述电烹饪装置还包括：引导装置，所述引导装置设置在所述煲盖上且用于引导所述联动杆在上下方向上移动。在本专利技术的一些示例中，所述引导装置包括两个相对的引导板，所述引导板上设置有引导槽，所述联动杆的两侧分别设置有引导块且分别配合在两个所述引导槽内。在本专利技术的一些示例中，所述联动装置包括：第一枢转杆和第二枢转杆，所述第一枢转杆和所述第二枢转杆可枢转地设置在所述煲盖上且所述第一枢转杆和所述第二枢转杆可枢转地连接，所述第一枢转杆的一端止抵所述推杆，所述第二枢转杆的一端固定所述第一磁性件。根据本专利技术的电烹饪装置的烹饪方法，电烹饪装置为上述的电烹饪装置，烹饪方法包括以下步骤：S1、所述煲体内的加热装置加热食物；S2、所述煲体内的蒸汽压力达到预定值时，所述驱动装置在蒸汽压力的作用下运动且带动所述封堵结构运动以打开所述泄压口。根据本专利技术的电烹饪装置的烹饪方法，驱动装置在烹饪腔内的压力作用下运动，而且驱动装置带动封堵结构打开泄压口以实现电烹饪装置的瞬间泄压，从而可以使得电烹饪装置泄压迅速且可靠，而且食物的口感较好。另外，电烹饪装置的实现泄压方式为被动泄压，无需设置主动控制装置和程度，从而可以使得电烹饪装置结构简单且成本低。在本专利技术的一些示例中，所述驱动装置包括：压力装置和联动装置，在所述步骤S2中，所述煲体内的蒸汽压力达到预定值时，所述压力装置在蒸汽压力的作用下运动并通过联动装置带动所述封堵结构打开所述泄压口。在本专利技术的一些示例中，所述驱动装置包括：压力装置、联动装置和第一磁性件，所述封堵结构设置成第二磁性件，在所述步骤S2中，所述煲体内的蒸汽压力达到预定值时，所述压力装置在蒸汽压力的作用下运动并通过联动装置带动所述第一磁性件远离所述第二磁性件，以使第二磁性件打开所述泄压口。在本专利技术的一些示例中，所述驱动装置在蒸汽压力的作用下运动且至少一次带动所述封堵结构运动以打开所述泄压口。附图说明图1是根据本专利技术第一方面实施例的电烹饪装置的局部示意图；图2是根据本专利技术第二方面实施例的电烹饪装置的煲盖的一个剖视图；图3是图2中区域A的放大图；图4是根据本专利技术第二方面实施例的电烹饪装置的煲盖的另一个剖视图；图5是根据本专利技术第二方面实施例的电烹饪装置的一种引导装置的布置示意图；图6是根据本专利技术第二方面实施例的电烹饪装置的另一种引导装置的布置示意图；图7是根据本专利技术第二方面实施例的电烹饪装置的联动装置的布置示意图。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。下面参考图1详细描述根据本专利技术第一方面实施例的电烹饪装置，电烹饪装置可以为电饭煲、电压力锅和电炖锅等。根据本专利技术实施例的电烹饪装置可以包括：煲体、煲盖10a、驱动装置和封堵结构30a，煲体内限定出烹饪腔，煲盖10a设在煲体上以打开或关闭烹饪腔，压力装置20a与烹饪腔相连通，煲盖10a上设置有蒸汽口11a和泄压口12a，其中蒸汽口11a和泄压口12a可以在煲盖10a上间隔开设置，蒸汽口11a和泄压口12a可以分别与烹饪腔连通。驱动装置设置在煲盖10a上，而且驱动装置适于在煲体内的压力作用下驱动封堵结构30a打开泄压口12a。其中，驱动装置可以包括压力装置20a和联动装置40a，压力装置20a与烹饪腔相连通，煲压力装置20a适于打开或者关闭蒸汽口11a，封堵结构30a适于打开或者关闭泄压口12a，联动装置40a与压力装置20a相连，而且联动装置40a适于随压力装置20a移动时本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电烹饪装置，其特征在于，包括：煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有泄压口；封堵结构，所述封堵结构适于设置在所述泄压口处；驱动装置，所述驱动装置设置在所述煲盖上且适于在所述煲体内的压力作用下驱动所述封堵结构打开所述泄压口。

【技术特征摘要】
1.一种电烹饪装置，其特征在于，包括：煲体，所述煲体内限定出烹饪腔；煲盖，所述煲盖设在所述煲体上以打开或关闭所述烹饪腔，所述煲盖上设置有泄压口；封堵结构，所述封堵结构适于设置在所述泄压口处；驱动装置，所述驱动装置设置在所述煲盖上且适于在所述煲体内的压力作用下驱动所述封堵结构打开所述泄压口。2.根据权利要求1所述的电烹饪装置，其特征在于，所述驱动装置包括：压力装置，所述压力装置与所述烹饪腔相连通且适于在所述煲体内的压力作用下向上移动；联动装置，所述联动装置与所述压力装置相连且适于随所述压力装置移动时驱动所述封堵结构打开所述泄压口。3.根据权利要求2所述的电烹饪装置，其特征在于，所述煲盖上形成有蒸汽口，所述压力装置包括：第一座体，所述第一座体安装在所述煲盖上；第一推杆，所述第一推杆配合在所述第一座体上且设置有用于密封所述蒸汽口并位于所述蒸汽口上方的第一密封圈，所述联动装置位于所述第一推杆的上端，所述第一推杆在向上移动时适于驱动所述联动装置带动所述封堵结构打开所述泄压口。4.根据权利要求3所述的电烹饪装置，其特征在于，所述封堵结构为泄压阀，所述泄压阀包括：第二座体，所述第二座体安装在所述煲盖上；第二推杆，所述第二推杆配合在所述第二座体上且设置有密封在所述泄压口并位于所述泄压口下方的第二密封圈，所述联动装置位于所述第二推杆的上端，并且在所述第一推杆在向上移动时所述第一推杆通过联动装置驱动所述第二推杆向下运动，以使所述泄压口打开。5.根据权利要求1所述的电烹饪装置，其特征在于，所述驱动装置包括：压力装置，所述压力装置与所述烹饪腔相连通且适于在所述煲体内的压力作用下向上移动；联动装置，所述联动装置与所述压力装置相连；第一磁性件，所述第一磁性件与所述联动装置相连，所述封堵结构设置成第二磁性件，所述联动装置适于在所述压力装置移动时带动所述第一磁性件移动以驱动所述第二磁性件，从而使所述第二磁性件打开所述泄压口。6.根据权利要求5所述的电烹饪装置，其特征在于，所述煲盖包括座置体，所述泄压口形成在所述座置体上，所述第二磁性件设置在所述座置体内部空间，所述第一磁性件设置在所述座置体外，所述联动装置适于在所述压力装置移动时带动所述第一磁性件移动以驱动所述第一磁性件远离所述第二磁性件，从而使所述第二磁性件打...

【专利技术属性】
技术研发人员：凌大荣，谭树荣，许炳欣，文堂波，朱林博，吴恭琦，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44