【技术实现步骤摘要】
一种鸡脖根分切装置
本技术涉及肉食鸡制品加工机械领域,具体的说是一种将鸡脖根从根部切断的专用装置。
技术介绍
将鸡脖根与鸡架分离是肉食鸡制品加工的工序之一,传统的方法是靠人工用刀切分,由于鸡脖根和鸡叉骨有部分交叠,无法直接将鸡脖根从根部切割,需要手工先将鸡脖根与鸡叉骨掰开,再插入切刀进行切割,费工费时,工作效率太低且容易伤及人手。
技术实现思路
本技术为解决人工用刀切分鸡脖根,费工费时,工作效率太低且容易伤及人手的问题,设计了一种带导向逼杆的鸡脖根切刀装置。本技术的技术方案是,一种鸡脖根分切装置,其特殊之处是,在固定的立柱上装有主轴右置的电机,电机主轴上装有圆刀,电机主轴上扬(约45度)使圆刀的下部向右倾斜,圆刀下部装有纵向的导向逼杆和刀罩架,导向逼杆的后段开有条形槽口,条形槽口套在圆刀的下部,导向逼杆中段向上转折成上斜状,导向逼杆前段再向前折回并向左倾斜,导向逼杆的前端头部留有左斜切口,导向逼杆的下侧有原剔骨设备的纵向输送系统(原在线设备)。工作时,启动电机带动圆刀转动,输送系统载动鸡架从前方进入,当到达工区时,先由导向逼杆前端头部的斜切口插到鸡脖根上部的左侧(鸡脖根高于鸡叉骨2厘米左右),随着鸡架的进入,导向逼杆前段向右推压鸡脖根使鸡脖根向右歪斜,当鸡架到达导向逼杆中段时,导向逼杆中段靠其斜度逐渐下压到鸡脖根和鸡叉骨之间的根部,此时,恰好鸡架到达导向逼杆的后段,圆刀将鸡脖根从根部切断。本技术的技术效果是,采用上述技术方案,可以实现一种既能提高生产效率,又能降低劳动强度而且保证生产安全的鸡脖根切断装置。附图说明图1是本技术的结构主视图,并作摘要附图。图2是本技术 ...
【技术保护点】
一种鸡脖根分切装置,其特征是:在固定的立柱上装有主轴右置的电机,电机主轴上装有圆刀,电机主轴上扬使圆刀的下部向右倾斜,圆刀下部装有纵向的导向逼杆和刀罩架,导向逼杆的后段开有条形槽口,条形槽口套在圆刀的下部,导向逼杆中段向上转折成上斜状,导向逼杆前段再向前折回并向左倾斜,导向逼杆的前端头部留有左斜切口,导向逼杆的下侧有原剔骨设备的纵向输送系统。
【技术特征摘要】
1.一种鸡脖根分切装置,其特征是:在固定的立柱上装有主轴右置的电机,电机主轴上装有圆刀,电机主轴上扬使圆刀的下部向右倾斜,圆刀下部装有纵向的导向逼杆和刀罩架,导向逼杆的后段开...
【专利技术属性】
技术研发人员:卞耀佳,刘吉凯,纪纲师,张太白,田立文,
申请(专利权)人:青岛正大有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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