【技术实现步骤摘要】
一种保健芋檬酸
本专利技术涉及食品
，具体涉及一种保健芋檬酸
技术介绍
酸是一种在我国南方地区民间广泛流传的一种小吃，通常以各种果蔬作为主料，加入各类调辅料腌制而成，其配方构成各异，但都别具风味，通常作为开胃菜，有些还具有不小的食疗功效。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种保健芋檬酸本专利技术采取的具体技术方案是：一种保健芋檬酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：新鲜芋檬20-40份、鱼腥草2-5份、高良姜1-3份、牛蒡子0.5-0.8份、甘草1-3份、薄荷2-4份、决明子1.6-2.8份、藠头4-7份、蜂蜜3-5份、蒜米5-8份、米醋9-12份、细盐3-5份。本专利技术还提供了一种保健芋檬酸制作方法，包括以下步骤：(1)芋檬洗净，剥去外皮，晾晒干后剪短，薄荷、决明子等洗净，晾晒干待用；(2)将薄荷、决明子等打碎，加盐，混合搅拌均匀，加入预先清洗过的腌坛中，加入米醋和蜂蜜，加盖密封2小时；(3)将芋檬加入腌坛内，搅拌均匀，加盖以水密封，于阴凉干燥处保存2周即可。本专利技术的优点是：有补脾利胃、润肺利咽、润肠通便、减压降脂、疏风散热补中益气和清热明目的功效，定期食用可增强人体免疫力，提高抵御癌症的能力，对高血压、高血脂等的症状有一定的疗效。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1一种保健芋檬酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：新鲜芋檬20份、鱼腥草2份、高良姜1份、牛蒡子0.5份、甘草1-3份、薄荷2份、...
【技术保护点】
一种保健芋檬酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：新鲜芋檬20‑40份、鱼腥草2‑5份、高良姜1‑3份、牛蒡子0.5‑0.8份、甘草1‑3份、薄荷2‑4份、决明子1.6‑2.8份、藠头4‑7份、蜂蜜3‑5份、蒜米5‑8份、米醋9‑12份、细盐3‑5份。
【技术特征摘要】
1.一种保健芋檬酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：新鲜芋檬20-40份、鱼腥草2-5份、高良姜1-3份、牛蒡子0.5-0.8份、甘草1-3份、薄荷2-4份、决明子1.6-2.8份、藠头4-7份、蜂蜜3-5份、蒜米5-8份、米醋9-12份、细盐3-5份。2.根据权利要求1所述的保健芋檬酸，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：新鲜芋檬25-35份、鱼腥草2.8-4.2份、高良姜1.5-2.5份、牛蒡子0.57-0.63份、甘草1.5-2.5份、薄荷2.5-3.5份、决明子1.9-2.5份、藠头5-6份、蜂蜜3.5-4.5份、蒜米6-7份、米醋10-11...
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