一种改善河蟹肉质的养殖方法技术

本发明专利技术公开了一种改善河蟹肉质的养殖方法，包括以下步骤：S1、池塘处理：将池塘水放干，施加石灰粉，暴晒，铺设壤土，注水；S2、蟹苗投放：将蟹苗消毒，适应池塘水温后投放；S3、饲料管理：每天投喂人工饲料2‑3次；S4、水质管理：观察水色与透明度，适时换水，及时清理池塘杂物；S5、捕获。本发明专利技术提出的一种改善河蟹肉质的养殖方法，通过优化养殖工艺，资源利用率高，换水量小，水体自我调节能力强，河蟹发病率低，肉质好，养殖周期短，有助于提高河蟹养殖的经济效益。

A breeding method for improving the meat quality of river crab

The invention discloses a method for improving meat quality of crab breeding method, which comprises the following steps: S1, pond treatment: the pond water drain, lime powder, exposure, laying loam, water injection; S2, crab: Crab will put disinfection, to adapt to the water temperature after delivery; S3, feed management: artificial feeding every day feed 3 times 2; S4, water quality management: To observe the color and transparency, timely change water, clean ponds, S5 capture debris in time. The invention raises a method of improving the quality of crab meat. By optimizing the breeding process, the resource utilization rate is high, the water volume is small, the self regulating ability of the water body is strong, the incidence rate of the crab is low, the meat quality is good, and the breeding cycle is short, which helps to improve the economic benefits of crab farming.

【技术实现步骤摘要】
一种改善河蟹肉质的养殖方法
本专利技术涉及水产养殖
，尤其涉及一种改善河蟹肉质的养殖方法。
技术介绍
河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。河蟹肉质鲜嫩，营养丰富，具有散血、续筋接骨和解膝毒等功效，深受消费者喜爱。由于野生河蟹捕获困难，数量少，无法满足市场需求，常采用人工养殖。目前人工养殖存在水体自我调节能力差，换水量大，资源利用率低，河蟹发病率高，肉质差，生长周期较长，影响河蟹养殖的经济效益。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种改善河蟹肉质的养殖方法，通过优化养殖工艺，资源利用率高，换水量小，水体自我调节能力强，河蟹发病率低，肉质好，养殖周期短，有助于提高河蟹养殖的经济效益。本专利技术提出的一种改善河蟹肉质的养殖方法，包括以下步骤：S1、池塘处理：将池塘水放干，施加石灰粉，暴晒，铺设壤土，注水；S2、蟹苗投放：将蟹苗消毒，适应池塘水温后投放；S3、饲料管理：每天投喂人工饲料2-3次；S4、水质管理：观察水色与透明度，适时换水，及时清理池塘杂物；S5、捕获。优选地，壤土厚度为20-30cm。优选地，还包括在在池塘中种植水生植物，在池塘周边每12-16m设置一个投铒点。优选地，水生植物由水花生、水葫芦、伊乐藻、绿萝中的一种或两种组成；优选地，水生植物覆盖率为60-70％。优选地，还包括在池塘中投放消毒后的白米虾和螺蛳。优选地，螺蛳的投放量为250-300kg/亩，白米虾的投放量为40-60kg/亩。优选地，人工饲料的原料按重量份包括：膨化大豆粉30-50份、小麦淀粉20-40份、菜粕10-15份、动物内脏粉4-6份、面包虫粉4-8份、鱼粉5-10份、动物骨粉1-3份、藕粉2-5份、绿茶粉0.5-1份、香菇粉1-2份、南瓜粉3-6份、海藻酸钠0.15-0.3份、壳聚糖0.5-0.8份、几丁聚糖0.2-0.4份、磷酸寡糖0.15-0.3份、脱壳素0.1-0.2份、酒石酸1-2份、艾草2-4份、鱼腥草1-3份、薄荷1-2份、贯众1-2份。具体实施例中，膨化大豆粉的重量份还可以为32、35、38、40、42、45、48份，小麦淀粉的重量份还可以为24、28、30、32、35、38份，菜粕的重量份还可以为11、12、12.5、13、14份，动物内脏粉的重量份还可以为4.2、4.5、4.8、5、5.2、5.5、5.8份，面包虫粉的重量份还可以为4.5、5、5.5、6、6.5、7份，鱼粉的重量份还可以为6、7、7.5、8、8.5、9份，动物骨粉的重量份还可以为1.4、1.8、2、2.2、2.5、2.8份，藕粉的重量份还可以为2.5、3、3.5、4、4.5份，绿茶粉的重量份还可以为0.6、0.65、0.7、0.8、0.85、0.9份，香菇粉的重量份还可以为1.2、1.4、1.5、1.6、1.8份，南瓜粉的重量份还可以为3.5、4、4.5、5、5.5份，海藻酸钠的重量份还可以为0.18、0.2、0.22、0.25、0.28份，壳聚糖的重量份还可以为0.55、0.6、0.65、0.7、0.75份，几丁聚糖的重量份还可以为0.24、0.28、0.3、0.32、0.5、0.38份，磷酸寡糖的重量份还可以为0.18、0.2、0.22、0.25、0.28份，脱壳素的重量份还可以为0.12、0.14、0.15、0.16、0.18份，酒石酸的重量份还可以为1.2、1.4、1.5、1.6、1.8份，艾草的重量份还可以为2.4、2.8、3、3.2、3.5、3.8份，鱼腥草的重量份还可以为1.4、1.8、2、2.2、2.5、2.8份，薄荷的重量份还可以为1.2、1.4、1.5、1.6、1.8份，贯众的重量份还可以为1.2、1.4、1.5、1.6、1.8份。本专利技术中通过优化养殖工艺，采用对池塘石灰粉杀菌消毒，塘低铺设壤土，在池塘中种植水生植物，控制水生植物覆盖率为60-70％，为河蟹提供舒适健康的生存环境，减少河蟹细菌感染，降低河蟹发病率，有效改善肉质；其中，种植的水生植物可作为白米虾、螺蛳、河蟹的天然饵料，且水生植物能吸收水体中有机质、氨态氮、二氧化碳、氮、磷及某些有机分解物，防止水体富营养化，且经光合作用释放大量的氧，提高养殖池中的含氧量，有效调节并净化水质，减少换水量；人工饲料中选用膨化大豆粉、小麦淀粉、菜粕、动物内脏粉、面包虫粉、鱼粉、动物骨粉、藕粉、绿茶粉、香菇粉、南瓜粉、海藻酸钠、壳聚糖、几丁聚糖、磷酸寡糖、脱壳素、酒石酸、艾草、鱼腥草、薄荷和贯众，营养丰富，为河蟹生长发育提供所需的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、矿质元素等营养成分，再与水生植物、白米虾和螺蛳配合，进一步优化河蟹食物中的营养结构，满足河蟹生长发育所需营养，河蟹发病率低，增重快，养殖周期短，肉质好，且在养殖河蟹的同时也收获了白米虾和螺蛳，增加了河蟹养殖的经济效益。本专利技术提出的一种改善河蟹肉质的养殖方法，通过优化养殖工艺，资源利用率高，换水量小，水体自我调节能力强，河蟹发病率低，肉质好，养殖周期短，有助于提高河蟹养殖的经济效益。具体实施方式下面，通过具体实施例对本专利技术的技术方案进行详细说明。实施例1本专利技术提出的一种改善河蟹肉质的养殖方法，包括以下步骤：S1、池塘处理：将池塘水放干，施加石灰粉，暴晒，铺设壤土，注水；S2、蟹苗投放：将蟹苗消毒，适应池塘水温后投放；S3、饲料管理：每天投喂人工饲料2次；S4、水质管理：观察水色与透明度，适时换水，及时清理池塘杂物；S5、捕获。实施例2本专利技术提出的一种改善河蟹肉质的养殖方法，包括以下步骤：S1、池塘处理：将池塘水放干，施加石灰粉，暴晒，铺设20cm厚度的壤土，注水；在池塘中种植水生植物，水生植物覆盖率为60％，在池塘周边每12m设置一个投铒点；S2、蟹苗投放：将蟹苗消毒，适应池塘水温后投放；S3、饲料管理：每天投喂人工饲料3次；S4、水质管理：观察水色与透明度，适时换水，及时清理池塘杂物；S5、捕获。其中，水生植物由水花生、水葫芦、伊乐藻、绿萝中的一种或两种组成；还包括在池塘中投放消毒后的白米虾和螺蛳，螺蛳的投放量为250kg/亩，白米虾的投放量为60kg/亩；人工饲料的原料按重量份包括：膨化大豆粉30份、小麦淀粉40份、菜粕10份、动物内脏粉6份、面包虫粉4份、鱼粉10份、动物骨粉1份、藕粉5份、绿茶粉0.5份、香菇粉2份、南瓜粉3份、海藻酸钠0.3份、壳聚糖0.5份、几丁聚糖0.4份、磷酸寡糖0.15份、脱壳素0.2份、酒石酸1份、艾草4份、鱼腥草1份、薄荷2份、贯众1份。实施例3本专利技术提出的一种改善河蟹肉质的养殖方法，包括以下步骤：S1、池塘处理：将池塘水放干，施加石灰粉，暴晒，铺设30cm厚度的壤土，注水；在池塘中种植水生植物，水生植物覆盖率为70％，在池塘周边每16m设置一个投铒点；S2、蟹苗投放：将蟹苗消毒，适应池塘水温后投放；S3、饲料管理：每天投喂人工饲料3次；S4、水质管理：观察水色与透明度，适时换水，及时清理池塘杂物；S5、捕获。其中，水生植物由水花生、水葫芦、伊乐藻、绿萝中的一种或两种组成；还包括在池塘中投放消毒后的白米虾和螺蛳，螺蛳本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改善河蟹肉质的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、池塘处理：将池塘水放干，施加石灰粉，暴晒，铺设壤土，注水；S2、蟹苗投放：将蟹苗消毒，适应池塘水温后投放；S3、饲料管理：每天投喂人工饲料2‑3次；S4、水质管理：观察水色与透明度，适时换水，及时清理池塘杂物；S5、捕获。

【技术特征摘要】
1.一种改善河蟹肉质的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、池塘处理：将池塘水放干，施加石灰粉，暴晒，铺设壤土，注水；S2、蟹苗投放：将蟹苗消毒，适应池塘水温后投放；S3、饲料管理：每天投喂人工饲料2-3次；S4、水质管理：观察水色与透明度，适时换水，及时清理池塘杂物；S5、捕获。2.根据权利要求1所述改善河蟹肉质的养殖方法，其特征在于，壤土厚度为20-30cm。3.根据权利要求1或2所述改善河蟹肉质的养殖方法，其特征在于，还包括在在池塘中种植水生植物，在池塘周边每12-16m设置一个投铒点。4.根据权利要求1-3中任一项所述改善河蟹肉质的养殖方法，其特征在于，水生植物由水花生、水葫芦、伊乐藻、绿萝中的一种或两种组成。5.根据权利要求1-4中任一项所述改善河蟹肉质的养殖方法，其特征在于，水生植物覆盖率为60-70％。6.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡从玉，钱长建，钱永言，
申请(专利权)人：安徽永言河蟹原种场，
类型：发明
国别省市：安徽,34