【技术实现步骤摘要】
一种茶黄素制备装置
本技术具体涉及一种茶黄素制备装置。
技术介绍
茶黄素是茶叶中儿茶素类物质经发酵氧化而成的大芳香环类的一种天然色素,属于多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质,最早是从红茶中发现,是红茶中最主要的活性物质。在红茶加工过程中,茶叶中的儿茶素被氧化形成茶黄素和茶红素等。传统上也将这种氧化过程成为发酵。现有的茶黄素的发酵制备中反应体内加入的反应液、水、氧气和茶叶原料都是根据人为的经验或者是工艺的标准称量加入,这样在实际的反应过程中,其实存在很大的误差,往往最后的融合液的pH值、融合液反应时的温度以及反应体内的含氧量和标准的参数值存在一定的误差,然而操作人员也无法精确判断出这些误差,导致最后制成的成品茶黄素的质量不佳。
技术实现思路
专利技术目的:为了克服现有技术中存在的不足,提供一种能够将工艺参数数字化的茶黄素制备装置。技术方案:为实现上述目的,本技术提供一种茶黄素制备装置,包括反应体、所述反应体上分别设置有进料口、进液口、进气口、出液口和出渣口,所述反应体的顶部设置有搅拌电机,所述搅拌电机的转轴伸入到反应体内,所述转轴上设置有若干桨叶,所述出液口连通着洗脱罐,所述 ...
【技术保护点】
一种茶黄素制备装置,包括反应体(1)、所述反应体(1)上分别设置有进料口(11)、进液口(12)、进气口(13)、出液口(14)和出渣口(15),所述反应体(1)的顶部设置有搅拌电机(2),所述搅拌电机(2)的转轴(3)伸入到反应体(1)内,所述转轴(3)上设置有若干桨叶(31),所述出液口(14)连通着洗脱罐(9),所述洗脱罐(9)上设置有乙醇液进口(91)和洗脱出液口(92),其特征在于:所述反应体(1)的内壁上分别设置有氧气感应器(5)、温度感应器(6)和pH测试器(7),所述氧气感应器(5)、温度感应器(6)和pH测试器(7)均连接着设置在反应体(1)外壁上的接收显 ...
【技术特征摘要】
1.一种茶黄素制备装置,包括反应体(1)、所述反应体(1)上分别设置有进料口(11)、进液口(12)、进气口(13)、出液口(14)和出渣口(15),所述反应体(1)的顶部设置有搅拌电机(2),所述搅拌电机(2)的转轴(3)伸入到反应体(1)内,所述转轴(3)上设置有若干桨叶(31),所述出液口(14)连通着洗脱罐(9),所述洗脱罐(9)上设置有乙醇液进口(91)和洗脱出液口(92),其特征在于:所述反应体(1)的内壁上分别设置有氧气感应器(5)、温度感应器(6)和pH测试器(7),所述氧气感应器(5)、温度感应器...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵梓秀,
申请(专利权)人:江苏天乙生态茶业科技有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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