一种从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法技术

本发明专利技术提供了一种从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法，属于植物提取技术领域。本发明专利技术采用新鲜迷迭香枝叶为原料采用旋转锥蒸馏塔在旋转锥的转速为150～600r/min，破壁后的迷迭香浆液的进料速度为100～300L/h；水蒸汽的温度为95～110℃，水蒸汽的流速为10～80kg/h条件下提取迷迭香精油。利用本发明专利技术的提取方法进行提取，与传统的水蒸汽蒸馏提取相比，可连续化生产，物料蒸馏时间短，运行温度低，可有效的避免加工原料的降解，精油及抗氧化剂得率高。

A method of extracting Rosmarinus officinalis essential oil and antioxidants from rosemary

The invention provides a method for extracting Rosmarinus rosemary essential oil and antioxidants from rosemary, which belongs to the field of plant extraction technology. The invention adopts fresh rosemary leaves as raw material by rotating cone column in rotating cone speed is 150 ~ 600r/min, the feeding rate of the slurry wall rosemary is 100 ~ 300L/h; steam temperature is 95~110 DEG C, the steam flow rate of 10 ~ 80kg/h under the condition of extraction of rosemary essential oil. Compared with the traditional steam distillation extraction, the extraction method can be continuously produced, and the material distillation time is short and the running temperature is low, which can effectively avoid the degradation of processing raw materials, and the yield of essential oils and antioxidants is high.

【技术实现步骤摘要】
一种从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法
本专利技术属于植物提取
，具体涉及一种利用从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法。
技术介绍
迷迭香，拉丁学名(Rosmarinusofficinalis)唇形科灌木，从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香精油则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。目前工业上提取迷迭香精油最常用的方法是首先采用水蒸气蒸馏法在阴干的迷迭香干叶中得到迷迭香精油，然后利用有机溶剂提取迷迭香抗氧化剂。将阴干后的迷迭香干叶采用水蒸汽蒸馏法提取得到精油，但该方法操作繁琐，精油得率相对较低，且抗氧化剂得率及含量也相对较低。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法，实现精油及抗氧化剂得率高的提取效果。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：本专利技术提供了一种从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法，包括以下步骤：1)将新鲜迷迭香枝叶与水混合浸泡后磨浆，得迷迭香浆液；2)将所述步骤1)制备得到的迷迭香浆液破壁处理，得破壁后的迷迭香浆液；3)将所述步骤2)制备得到的破壁后的迷迭香浆液采用旋转锥蒸馏塔蒸馏，得迷迭香油水混合物和渣液混合物；所述旋转锥蒸馏塔的旋转锥的转速为150～600r/min，破壁后的迷迭香浆液的进料速度为100～300L/h；所述旋转锥蒸馏塔的旋转锥的水蒸汽的温度为95～110℃，水蒸汽的流速为10～80kg/h；4)将所述步骤3)得到的迷迭香油水混合物进行油水分离，得迷迭香精油；5)将所述步骤3)得到的渣液混合物固液分离，得固相和液相，所述液相即为水溶性抗氧化剂；6)将所述步骤5)得到的固相与体积浓度为60～90％的乙醇溶液混合，得醇渣混合物，将所述醇渣混合物依次超声提取、固液分离，得乙醇相，所述乙醇相即为脂溶性抗氧化剂；所述步骤4)和5)没有时间和顺序的限定。优选的，所述步骤3)中旋转锥蒸馏塔的旋转锥转速为200～500r/min。优选的，所述步骤3)中破壁后的迷迭香浆液的进料速度为150～250L/h。优选的，所述步骤3)中旋转锥蒸馏塔中水蒸汽的流速为30～60kg/h。优选的，所述步骤2)中破壁处理的方法为酶解。优选的，所述酶解用酶的种类包括淀粉酶、纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶中的一种或几种。优选的，所述步骤2)中酶解时酶的添加质量为新鲜迷迭香枝叶质量的1‰～5‰。优选的，所述步骤2)中酶解时酶的活力为：淀粉酶：70～90万U/g；纤维素酶：35～55万U/g；果胶酶：35～55万U/g；木瓜蛋白酶：90～110万U/g。优选的，所述步骤2)中酶解的温度为30～65℃。优选的，所述步骤2)中酶解的时间为30min～5h。本专利技术提供了一种从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法，本专利技术采用新鲜迷迭香枝叶为原料，采用旋转锥蒸馏塔在旋转锥的转速为150～600r/min，酶解液的进料速度为100～300L/h；水蒸汽的温度为95～110℃，水蒸汽的流速为10～80kg/h条件下提取迷迭香精油，与传统的水蒸汽蒸馏提取相比，本专利技术提供的方法，通过旋转锥的旋转，离心作用可将产品摊铺成薄膜，形成的薄膜，增大了物料的表面积，蒸汽与物料充分接触，可充分地将迷迭香中精油提取出来，提高精油得率。同时物料在系统内停留时间短，缩短物料蒸馏时间，精油可在短时间内被提取出，结合蒸馏温度低，可有效的避免加工原料的降解，从而保护精油及抗氧化剂有效成分不被破坏。利用本专利技术的提取方法进行提取，精油得率在1.46％以上，水溶性抗氧化剂得率在4.21％以上，脂溶性抗氧化剂得率在3.65％以上，其中脂溶性抗氧化剂中鼠尾草酚的含量在18.47％以上，鼠尾草酸的含量在22.35％以上。同时，以阴干迷迭香叶为原料，采用旋转锥蒸馏法提取迷迭香精油作为对照组1，以新鲜的迷迭香枝叶为原料，采用常规水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油作为对照组2，试验结果表明，采用本申请的提取方法提取迷迭香精油和抗氧化剂，相较于对照组1精油得率提高69.77％～83.72％，水溶性抗氧化剂得率提高26.81％～34.03％，脂溶性抗氧化剂提高42.57％～49.21％，脂溶性抗氧化剂中鼠尾草酚提高40.78％～49.39％，鼠尾草酸提高37.62％～52.71％。与对照组2相比，精油得率提高18.70％～28.46％，水溶性抗氧化剂得率提高35.81％～43.55％，脂溶性抗氧化剂得率提高51.45％～58.51％，鼠尾草酚提高59.64％～69.40％，鼠尾草酸提高33.19％～47.79％，显著优于对照组1和2。再次，本申请采用较为整体性的工艺，从迷迭香枝叶中分步依次提取出迷迭香精油、水溶性抗氧化剂和脂溶性抗氧化剂，可实现连续化生产，也保证了迷迭香资源的综合利用，对迷迭香有效成分作全面开发。具体实施方式本专利技术提供了一种从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法，包括以下步骤：1)将新鲜迷迭香枝叶与水混合浸泡后磨浆，得迷迭香浆液；2)将所述步骤1)制备得到的迷迭香浆液破壁处理，得破壁后的迷迭香浆液；3)将所述步骤2)制备得到的破壁后的迷迭香浆液采用旋转锥蒸馏塔蒸馏，得迷迭香油水混合物和渣液混合物；所述旋转锥蒸馏塔的旋转锥的转速为150～600r/min，破壁后的迷迭香浆液的进料速度为100～300L/h；所述旋转锥蒸馏塔中水蒸汽的温度为95～110℃，水蒸汽的流速为10～80kg/h；4)将所述步骤3)制备得到的迷迭香油水混合物进行油水分离，得迷迭香精油；5)将所述步骤3)制备得到的渣液混合物固液分离，得固相和液相，所述液相即为水溶性抗氧化剂；6)将所述步骤5)得到的固相与体积浓度为60～90％的乙醇溶液混合，得醇渣混合物，将所述醇渣混合物依次超声提取、固液分离，得乙醇相，所述乙醇相为脂溶性抗氧化剂；所述步骤4)和5)没有时间和顺序的限定。本专利技术将新鲜迷迭香枝叶与水混合浸泡后磨浆，得迷迭香浆液。本专利技术对所述新鲜迷迭香枝叶的来源和品种没有特殊限定，采用常规品种即可。本专利技术中，所述新鲜迷迭香枝叶优选为采摘后48h之内的枝叶。本专利技术中，在浸泡前优选对新鲜迷迭香枝叶进行清洗以洗净表面泥土；本专利技术对所述清洗的方式没有特殊限定，采用本领域技术人员所熟知的清洗方法即可。本专利技术中，所述新鲜迷迭香枝叶与水的质量比优选为1:1～3；更优选为1:1.5～2.5；最优选为1：2。本专利技术中，所述水优选为蒸馏水或去离子水。本专利技术中，所述浸泡的方法没有特殊限制，采用本领域技术人员所熟知的浸泡方法即可。浸泡的温度优选为室温。所述浸泡的时间优选为1～3h，更优选为1.5～2.5h，最优选为2h。本专利技术中，所述磨浆方式没有具体限定，采用本领域技术人员所熟知的磨浆方法即可。本专利技术实施例中，所述磨浆优选采用打浆机进行。所述打浆机的转速优选为12000-15000r/min，更优选为13000～14000r/min，最优选为13500r/min。所述打浆机打浆的时间优选为4～6min，更优选为4.4～5.5min，最优选为5min。得到迷迭香浆液后，本专利技术将所述迷迭香浆液破壁处理，得破壁后的迷迭香浆液。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法，包括以下步骤：1)将新鲜迷迭香枝叶与水混合浸泡后磨浆，得迷迭香浆液；2)将所述步骤1)制备得到的迷迭香浆液破壁处理，得破壁后的迷迭香浆液；3)将所述步骤2)制备得到的破壁后的迷迭香浆液采用旋转锥蒸馏塔蒸馏，得迷迭香油水混合物和渣液混合物；所述旋转锥蒸馏塔的旋转锥转速为150～600r/min，破壁后的迷迭香浆液的进料速度为100～300L/h；所述旋转锥蒸馏塔中水蒸汽的温度为95～110℃，水蒸汽的流速为10～80kg/h；4)将所述步骤3)制备得到的迷迭香油水混合物进行油水分离，得迷迭香精油；5)将所述步骤3)制备得到的渣液混合物固液分离，得固相和液相，所述液相为水溶性抗氧化剂；6)将所述步骤5)得到的固相与体积浓度为60～90％的乙醇溶液混合，得醇渣混合物，将所述醇渣混合物依次超声提取、固液分离，得乙醇相，所述乙醇相为脂溶性抗氧化剂；所述步骤4)和5)没有时间顺序的限定。

【技术特征摘要】
1.一种从迷迭香中提取迷迭香精油和抗氧化剂的方法，包括以下步骤：1)将新鲜迷迭香枝叶与水混合浸泡后磨浆，得迷迭香浆液；2)将所述步骤1)制备得到的迷迭香浆液破壁处理，得破壁后的迷迭香浆液；3)将所述步骤2)制备得到的破壁后的迷迭香浆液采用旋转锥蒸馏塔蒸馏，得迷迭香油水混合物和渣液混合物；所述旋转锥蒸馏塔的旋转锥转速为150～600r/min，破壁后的迷迭香浆液的进料速度为100～300L/h；所述旋转锥蒸馏塔中水蒸汽的温度为95～110℃，水蒸汽的流速为10～80kg/h；4)将所述步骤3)制备得到的迷迭香油水混合物进行油水分离，得迷迭香精油；5)将所述步骤3)制备得到的渣液混合物固液分离，得固相和液相，所述液相为水溶性抗氧化剂；6)将所述步骤5)得到的固相与体积浓度为60～90％的乙醇溶液混合，得醇渣混合物，将所述醇渣混合物依次超声提取、固液分离，得乙醇相，所述乙醇相为脂溶性抗氧化剂；所述步骤4)和5)没有时间顺序的限定。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤3)中旋转...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘祥义，刘建祥，叶志恒，胡翔飞，徐娟，刘守庆，雷然，李云仙，
申请(专利权)人：西南林业大学，昆明悦馨生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：云南,53