The invention discloses a meal replacement powder and a preparation method thereof, wherein the meal replacement powder is prepared from the following raw materials: millet, yam, Gorgon fruit, barley, Hericium, Poria, lotus seeds, white lentils and red dates; a method for preparing the meal replacement powder include: millet, yam, Gorgon, coix seed, Poria, lotus seeds, white lentils are cooked; the income of each raw material and Hericium erinaceus were crushed and sieved; the income of Hericium powder and fry; the red dates, slicing, drying, crushing, sieving and crushing; in proportion to fry the raw material a mixer to stir the mixture; the drying. The present invention is rich in nutrition, add Chinese yam after smooth taste, adding Hericium, make meal replacement powder stomach effect is more prominent, and the low calorie satiety, can supplement nutrition, nourishing the stomach, will not increase the weight, especially suitable for long-term consumption of the weakness of the spleen and stomach; the preparation method the invention has the advantages of simple, convenient operation, low cost.
【技术实现步骤摘要】
一种代餐粉及其制备方法
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种代餐粉及其制备方法。
技术介绍
中医藏象学说认为：脾胃五行属土，属于中焦，共同承担着化生气血的重任，所以说脾胃同为“气血生化之源”，认为人体的气血（相当于我们所说的能量）是由脾胃将食物转化而来的。又说脾胃是“后天之本”就是人生存的根本；人的成长与生活都需要大量的能量，而这些能量都要通过饮食而来，但是饮食必须要由脾胃共同工作才能正常的转化为气血能量，但随着现代社会的发展，生活节奏越来越快，生活、工作、学习的压力都越来越大，每个人都过的匆匆忙忙，常常没有时间认真吃饭，或者进餐不在正常就餐时间内，长此以往，就会导致营养不良，胃病等身体不适，俗话说胃病“三分治七分养”，归根到底，还是要养成良好的饮食习惯，但是上班族不可能完全做到，就算能在正常就餐时间内进餐，没有营养又油腻的工作餐，也会让胃不太好的上班族无可奈何，而且容易发胖，因此需要提供一种既营养高，又能养胃的代餐来解决这个问题，这也是本专利技术人一直研究的方向。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述问题，提供一种具有低热量、易有饱腹感、健脾养胃的代餐...
【技术保护点】
一种代餐粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：小米20‑30份、怀山药10‑20份、芡实10‑20份、薏米10‑20份、猴头菇8‑15份、茯苓8‑15份、莲子8‑15份、白扁豆5‑10份、红枣10‑20份。
【技术特征摘要】
1.一种代餐粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：小米20-30份、怀山药10-20份、芡实10-20份、薏米10-20份、猴头菇8-15份、茯苓8-15份、莲子8-15份、白扁豆5-10份、红枣10-20份。2.根据权利要求1所述一种代餐粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：小米25份、怀山药15份、芡实15份、薏米15份、猴头菇10份、茯苓12份、莲子12份、白扁豆7份、红枣15份。3.制备权利要求1或2所述代餐粉的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将小米、怀山药、芡实、...
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