切片装置制造方法及图纸

一种用于从家禽屠体获取肉片的切片装置，所述家禽屠体在输送线中移动并被支撑于托架上，所述切片装置包括第一导轨，所述第一导轨用于将肉片引导到放置在或邻近于家禽屠体路径的牵引装置上以完成肉片的获取，所述切片装置还包括具有从其延伸的柔性翼片或刷子的旋转体，所述旋转体被设置成在所述家禽屠体被其托架传送的同时支撑所述肉片，以将肉片抵靠在所述第一导轨和/或所述牵引装置上，并且在所述牵引装置之后设置第二导轨，所述第二导轨用于将获取的肉片移动到具有用于家禽屠体的两片肉片的两个独立出口的排出区域。

Slicing device

A device for obtaining sections for meat from the poultry carcasses, the poultry carcasses move in the conveying line and is supported on the support bracket, the slicing device comprises a first guide rail, the first track for the meat to put in or adjacent to the poultry carcass path of the traction device to complete the meat the acquisition, the slicing device also includes a rotating body from the flexible flap or brush and its extension, the rotary body is provided by the carrier transport and supporting the meat in the poultry carcasses, with meat will be against the first rail and / or the traction device and, after the traction device on the set of second guide rails, the second track for the meat has moved to the area of discharge for two independent export two pieces of meat of poultry carcasses.

【技术实现步骤摘要】
切片装置
本专利技术涉及切片装置，尤其是涉及一种用于从家禽屠体获取肉片的切片装置。
技术介绍
所述家禽屠体在输送线中移动并被支撑于托架上，所述切片装置包括第一导轨，所述第一导轨用于将肉片引导到放置在或邻近于家禽屠体路径的牵引装置上以完成肉片的获取，所述切片装置还包括具有从其延伸的柔性翼片或刷子的旋转体，所述旋转体被设置成在屠体被其托架传送的同时支撑肉片，以将肉片抵靠在所述第一导轨和/或所述牵引装置上，并且在所述牵引装置之后设置第二导轨，所述第二导轨用于将获取的肉片移动到具有至少一个肉片出口的排出区域。本专利技术还涉及一种从家禽屠体获取肉片的方法，所述家禽屠体在输送线中移动并被支撑于托架上，所述方法包括将肉片引导到放置在或邻近于家禽屠体路径的牵引装置上的步骤，并且用所述牵引装置完成所述肉片的获取，同时保持所述肉片被抵靠在所述第一导轨和/或所述牵引装置上，然后将获取的肉片移动到至少一个肉片出口。上述的装置和方法可从EP-B-218183获得。
技术实现思路
为进一步改进已知的方法和装置，本专利技术的目的是控制从屠体获取的肉片从至少一个肉片出口出来时的位置和/或取向。本专利技术的另一个目的是控本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于从家禽屠体获取肉片的切片装置，所述家禽屠体(3)在输送线中移动并被支撑于托架(4)上，所述切片装置(10)包括第一导轨(5)，所述第一导轨(5)用于将肉片(1,2)引导到放置在或邻近于家禽屠体(3)路径的牵引装置(6)上以完成肉片(1,2)的获取，所述切片装置(10)还包括具有从其延伸的柔性翼片(15)或刷子的旋转体(14)，所述旋转体(14)被设置成在所述家禽屠体(3)被其托架(4)传送的同时支撑所述肉片(1,2)，以将肉片(1,2)抵靠在所述第一导轨(5)和/或所述牵引装置(6)上，并且在所述牵引装置(6)之后设置第二导轨(7)，所述第二导轨(7)用于将获取的肉片(1,2)移动到具...

【技术特征摘要】
2016.07.27 NL 20172441.一种用于从家禽屠体获取肉片的切片装置，所述家禽屠体(3)在输送线中移动并被支撑于托架(4)上，所述切片装置(10)包括第一导轨(5)，所述第一导轨(5)用于将肉片(1,2)引导到放置在或邻近于家禽屠体(3)路径的牵引装置(6)上以完成肉片(1,2)的获取，所述切片装置(10)还包括具有从其延伸的柔性翼片(15)或刷子的旋转体(14)，所述旋转体(14)被设置成在所述家禽屠体(3)被其托架(4)传送的同时支撑所述肉片(1,2)，以将肉片(1,2)抵靠在所述第一导轨(5)和/或所述牵引装置(6)上，并且在所述牵引装置(6)之后设置第二导轨(7)，所述第二导轨(7)用于将获取的肉片(1,2)移动到具有至少一个肉片(1,2)的出口(16’，16”)的排出区域(16)，其特征在于，所述排出区域(16)具有用于家禽屠体(3)的两片肉片(1,2)的两个独立出口(16’，16”)。2.根据权利要求1所述的用于从家禽屠体获取肉片的切片装置，其特征在于，用于所述家禽屠体(3)的两片肉片(1,2)的两个独立出口(16’，16”)彼此相对交错。3.根据权利要求1或2所述的用于从家禽屠体获取肉片的切片装置，其特征在于，用于所述家禽屠体(3)的两片肉片(1,2)的两个独立出口(16’,16”)相对于肉片输送方向侧向偏移，以避免肉片(1,2)位于同一条线上。4.根据权利要求1至3中任一项所述的用于从家禽屠体获取肉片的切片装置，其特征在于，所述排出区域(16)的每个出口(16'，16“)设有牵引装置(17,18)。5.根据权利要求4所述的用于从家禽屠体获取肉片的切片装置，其特征在于，每个出口(16’，16”)的牵引装置(17,18)被设置成将相应的肉片(1,2)引导离开具有柔性翼片(15)或刷子的旋转体(14)。6.根据权利要求4至...

【专利技术属性】
技术研发人员：斐迪南·阿拉德·徳·沃斯，皮耶特·威廉·冯克，迈克尔·乔治·劳伦修斯·库普曼，
申请(专利权)人：迈因食品加工有限公司，
类型：发明
国别省市：荷兰,NL