一种利用秸秆栽培玉木耳的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用秸秆栽培玉木耳的方法，其中，原种培养基包括以下质量份数的原料：去皮马铃薯400‑600份、木质素30‑50份、果胶20‑40份、蛋白胨10‑20份、磷酸二氢钾0.1‑0.5份、碳酸钙1‑1.5份、硫酸锌0.1‑0.5份、氯化镁1‑1.5份、氧化镧0.05‑0.1、氧化铈0.5‑0.8份和水1000‑1200份；栽培基质包括以下质量份数的原料：秸秆40‑60份、棉花壳30‑50份、麸皮10‑30份、蔗糖5‑10份、碳酸钙1‑5份、过磷酸钙1‑5份和水100‑150份。本发明专利技术所提供的方法无需加入任何抗生素、激素或生长素等药剂，就可以得到生长周期短，整齐度高，产量高的玉木耳。

A method of using straw to cultivate Auricularia auricula

The invention discloses a method, using straw cultivation jade fungus which seed culture medium comprises the following quality copies of the raw material: 400 peeled potato 600 copies, 50 copies, 30 lignin pectin 20 40, peptone 10 20 copies, 0.5 copies of 0.1 potassium dihydrogen phosphate and calcium carbonate 1 1.5, 0.5, 0.1 zinc sulfate magnesium chloride 1 1.5, 0.1, 0.05 lanthanum cerium oxide 0.5 0.8 and 1000 water 1200; substrate comprises the following quality copies of the raw material: 40 cotton, 60 straw shell 30 50 copies, 30 copies of 10 wheat bran 5, sucrose 10, calcium carbonate 1 5 copies, 5 copies of 1 superphosphate and 100 water 150. The method provided by the invention does not need to add any antibiotics, hormones or auxins, and can get Auricularia auricula with short growth cycle, high regularity and high yield.

【技术实现步骤摘要】
一种利用秸秆栽培玉木耳的方法
本专利技术涉及生物工程领域，尤其涉及一种利用农作物秸秆栽培玉木耳的方法。
技术介绍
玉木耳是由人工选育的木耳新品种。其产量是黑木耳的两倍左右，是替代黑木耳的一种珍贵食用菌。玉木耳的栽培主要原料为木屑，随着市场对玉木耳需求量的增大，木屑价格受到木材的影响逐年升高。而农作物秸秆具有容易收集和原料使用成本低等特点，成为栽培玉木耳的又一普遍方法。目前利用秸秆栽培玉木耳的具体方法是，是先将秸秆铡成长5厘米左右，然后用1％石灰水中浸泡5-6小时，待其吸足水后捞起沥干，再装入栽培袋，然后通过灭菌、接种、培菌，才进行出耳管理。但是，人们在生产栽培玉木耳的过程中，为了防止培养料污染及提高平菇的产量，都会往培养料里添加各种各样的防污剂，如多菌灵、抗生素、激素、生长素等药剂，这些措施是起到一定的作用，但却使玉木耳的品质一落千丈。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种利用秸秆栽培玉木耳的方法，包括玉木耳的原种、栽培种和栽培基质的制备，无菌条件下将栽培种接入栽培基质，发菌培养，出耳，采耳，其中，原种培养基包括以下质量份数的原料：去皮马铃薯400-600份、木质素30-50份本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用秸秆栽培玉木耳的方法，包括玉木耳的原种、栽培种和栽培基质的制备，无菌条件下将栽培种接入栽培基质，发菌培养，出耳，采耳，其特征在于，原种培养基包括以下质量份数的原料：去皮马铃薯400‑600份、木质素30‑50份、果胶20‑40份、蛋白胨10‑20份、磷酸二氢钾0.1‑0.5份、碳酸钙1‑1.5份、硫酸锌0.1‑0.5份、氯化镁1‑1.5份、氧化镧0.05‑0.1、氧化铈0.5‑0.8份和水 1000‑1200份；栽培种培养基包括以下质量份数的原料：棉花壳 30‑50份、麸皮60‑90份、蔗糖10‑20份、碳酸钙1‑5份和水100‑150份；栽培基质包括以下质量份数的原料：秸秆40‑60...

【技术特征摘要】
1.一种利用秸秆栽培玉木耳的方法，包括玉木耳的原种、栽培种和栽培基质的制备，无菌条件下将栽培种接入栽培基质，发菌培养，出耳，采耳，其特征在于，原种培养基包括以下质量份数的原料：去皮马铃薯400-600份、木质素30-50份、果胶20-40份、蛋白胨10-20份、磷酸二氢钾0.1-0.5份、碳酸钙1-1.5份、硫酸锌0.1-0.5份、氯化镁1-1.5份、氧化镧0.05-0.1、氧化铈0.5-0.8份和水1000-1200份；栽培种培养基包括以下质量份数的原料：棉花壳30-50份、麸皮60-90份、蔗糖10-20份、碳酸钙1-5份和水100-150份；栽培基质包括以下质量份数的原料：秸秆40-60份、棉花壳30-50份、麸皮10-30份、蔗糖5-10份、碳酸钙1-5份、过磷酸钙1-5份和水100-150份。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，原种培养基还包括质量份数为0.05-0.08份的γ-聚谷氨酸，γ-聚谷氨酸的平均分子量为5-200KDa。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将玉木耳菌种接种于原种培养基中，23-28℃下恒温培养...

【专利技术属性】
技术研发人员：李晓博，王琦，刘大志，高霞，王振利，
申请(专利权)人：山东福禾菌业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37