一种凉茶近红外在线检测方法技术

本发明专利技术公开了一种凉茶近红外在线检测方法，首先，往提取罐中加入水，用蒸汽将水加热到煮沸，将凉茶药材加入到提取罐中，在提取过程中不断采集提取液样品；然后，采集提取液样品进行近红外光谱检测并通过定量检测方法检测提取液样品中有效成分的浓度；接着，选择合理的建模近红外光谱数据区域，建立近红外光谱数据与提取液样品中有效成分的浓度之间的对应模型；最后，利用建立的对应模型，检测待测凉茶的红外光谱，实现对待测凉茶中有效成分的浓度测定。本发明专利技术通过近红外获得的预测值与真实值的变化趋势基本一致，能够满足正常过程中实时分析的精度要求，适用于中药提取过程的质量监测。

A method for on-line detection of cold tea by near infrared

【技术实现步骤摘要】
一种凉茶近红外在线检测方法
本专利技术涉及一种饮料检测方法，具体涉及一种凉茶近红外在线检测方法。
技术介绍
随着中医药与国际的交流和接轨，基于多指标成分定量的指纹图谱质量控制技术已得到国内外的广泛认可，按高的质量标准进行生产和检测已成为中药制药业发展的必然趋势。中药指纹图谱质量控制模式，为中药材和中药生产提供了一种综合的、宏观的和可量化的质量评价标准。利用中药指纹图谱技术，可以实现中药质量有效监控和多指标成分定量控制。目前，国内主要注射液品种已经实现基于指纹图谱的质量控制方式，大大提高了产品质量，减少了不良反应。目前，对中药生产重要环节——提取生产过程，国内相当多的企业仍以手工操作的方式进行生产，劳动强度大，过程参数难以及时记录和正确控制，产品质量难以控制。通过生产过程的自动化并不能解决中药生产过程中质量控制的所有问题。因为自动控制系统只对过程控制参数(如温度、压力、流量、密度等)而不是针对提取液中有效成分的含量进行测量并采取相应的控制措施。随着科学技术的进步，目前近红外在线光谱仪已实现技术成熟化、产业化，它能提供基于成分含量、物理化学性质等多个内在质量参数的在线测量，从而为基于中药本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种凉茶近红外在线检测方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，往提取罐中加入水，用蒸汽将水加热到煮沸，将凉茶药材加入到提取罐中，在提取过程中不断采集提取液样品；步骤二，采集提取液样品进行近红外光谱检测并通过定量检测方法检测提取液样品中有效成分的浓度；步骤三，选择合理的建模近红外光谱数据区域，建立近红外光谱数据与提取液样品中有效成分的浓度之间的对应关系；步骤四，利用建立的对应关系，检测待测凉茶的红外光谱，实现对待测凉茶中有效成分的浓度测定。

【技术特征摘要】
1.一种凉茶近红外在线检测方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，往提取罐中加入水，用蒸汽将水加热到煮沸，将凉茶药材加入到提取罐中，在提取过程中不断采集提取液样品；步骤二，采集提取液样品进行近红外光谱检测并通过定量检测方法检测提取液样品中有效成分的浓度；步骤三，选择合理的建模近红外光谱数据区域，建立近红外光谱数据与提取液样品中有效成分的浓度之间的对应关系；步骤四，利用建立的对应关系，检测待测凉茶的红外光谱，实现对待测凉茶中有效成分的浓度测定。2.根据权利要求1所述的一种凉茶近红外在线检测方法，其特征在于：所述步骤一中，凉茶药材主要由甘草、布渣草、金银花、菊花、鸡蛋花、凉草粉、夏枯草组成，往提取罐中加入纯化水200L，开启搅拌，用蒸汽将水加热到煮沸，将已称好的10kg凉茶药材，在温度88～92℃下提取90min，提取过程中持续搅拌，每隔2～5min采集1次提取液样品。3.根据权利要求1所述的一种凉茶近红外在线检测方法，其特征在于：所述步骤二中，提取液样品进行近红外光谱在线检测，以空气为背景，采用漫反射测样方式，波长检测范围为400～1200nm，扫描次数为32次，分辨率为2nm，每个提取液样品重复扫描3次，得出平均的准确的光谱数据。4.根据权利要求1所述的一种凉茶近红外在线检测方法，其特征在于：所述步骤二中，提取液样品中有效成分包括咖啡酸和酚酸，通过定量检测方法检测提取液样品中咖啡酸和总酚酸的含量。5.根据权利要求1所述的一种凉茶近红外在线检测方法，其特征在于：所述步骤二中，定量检测方法包括高效液相色谱法和紫外-可见光分度计法，通过高效液相色谱法检测提取液样品中咖啡酸的浓度，通过紫...

【专利技术属性】
技术研发人员：马晋芳，史庆龙，葛发欢，蒋华壮，刘晓静，王雪利，刘永坚，方婷，
申请(专利权)人：广州中大南沙科技创新产业园有限公司，中山大学，
类型：发明
国别省市：广东,44