一种鸡肉调理食品的加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鸡肉调理食品的加工装置，用以解决人工切割费事费力，切割机切割方向单一，工作效率低等技术问题。本实用新型专利技术包括机架，机架上设有下支座和上支座，下支座上设有切割板、推板和集料桶，切割板与下支座固定连接，推板与下支座活动连接，推板位于切割板的一侧、集料桶位于切割板的另一侧；上支座上设有第一气缸，第一气缸的一端连接有连接座，连接座上设有刀盘和电机，刀盘上设有刀片，刀盘通过转轴与电机连接，电机与控制器相连接。本实用新型专利技术中刀盘通过转轴与电机相连接，在控制器的作用下控制电机的转动，进而带动刀盘的转动，从而实现盘片的切割方向，一次切割成片或条，二次切割成条或块，切割方便快速，工作效率高。

A processing device for chicken conditioning food

The utility model discloses a processing device for chicken conditioning food, which is used for solving the technical problems of artificial cutting, such as arduous effort, single cutting direction of cutting machine, low working efficiency and so on. The utility model comprises a machine frame is provided with support and support, under the seat which is provided with a cutting board, pushing plate and aggregate barrels, cutting plate is fixedly connected with the lower support, the push plate is connected with the lower side of the push plate, bearing, cutting board in aggregate cans are located at the other side of the cutting board; the support is provided with a first cylinder, the first cylinder is connected with the connecting seat, and cutter motor is provided with a seat plate is provided with a knife blade, a knife wheel connected with the motor through a motor shaft, and is connected with the controller. Connected by a knife shaft and the motor of the utility model in the rotating disc, under the control of the motor control, then drive the rotary cutter, cutting direction so as to realize the disc, cutting a piece or a two cut in strips or blocks, cutting is convenient and fast, high work efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种鸡肉调理食品的加工装置
本技术涉及鸡肉加工
，具体涉及一种鸡肉调理食品的加工装置。
技术介绍
目前中国的人均鸡肉消费量仅次于猪肉，鸡肉相关食品的研发和生产也占有很大的市场，目前在对鸡肉进行生产加工的时候需要先将鸡肉进行切割处理，以便进行后续的处理工序。鸡排、鸡柳、鸡块等的制作，对切割的鸡块具有一定的规格要求，人工切割费时费力，形状规格不一，而现有的鸡肉切割装置功能和切割方向单一，切割规格不易调节，实用范围小，而且在切割工程中鸡肉易滑动，切割不精确，进而影响肉质和口味。
技术实现思路
针对上述
技术介绍
中的不足，本技术提供了一种鸡肉调理食品的加工装置，用以解决现有技术中人工切割费事费力，现有切割机功能和切割方向单一、切割不精确，工作效率低等技术问题。本技术的技术方案是：一种鸡肉调理食品的加工装置，包括机架，机架的下部设有下支座，机架的上部设有上支座，下支座上设有切割板、推板和集料桶，切割板与下支座固定连接，推板与下支座活动连接，推板位于切割板的一侧、集料桶位于切割板的另一侧；上支座上设有第一气缸，第一气缸的一端与上支座固定连接、另一端固定连接有连接座，连接座上设有刀盘和电机，刀盘上设有刀片，刀盘通过穿过连接座的转轴与电机相连接，电机与机架上的控制器相连接。所述转轴上设有支撑盘，支撑盘位于连接座内的支撑槽中，支撑槽与支撑盘相配合。所述连接座上设有滑块，滑块与下支座上的导杆相配合，且沿导杆滑动。所述刀盘上设有相互平行的两个水平滑道，水平滑道上设有固定孔，刀片的两端设有刀座，刀座设有滑槽，滑槽与水平滑道相配合，刀座通过与固定孔相配合的螺栓与水平滑道相连接，刀盘上设有多个相互平行的刀片。所述切割板的上表面设有弧形定位槽，弧形定位槽上设有若干防滑凸起。所述切割板设有集料桶的一端设有倾斜滑道，切割板通过倾斜滑道与集料桶相连接。所述下支座的一侧设有第二气缸，第二气缸的伸缩端与推板相连接，第二气缸控制器相连接。所述推板为弧形板，弧形板的两端设有挡块。本技术中刀盘通过转轴与电机相连接，在控制器的作用下控制电机的转动，进而带动刀盘的转动，从而实现盘片的切割方向，一次切割成片或条，二次切割成条或块，切割方便快速，工作效率高；通过调节刀片在水平滑道上的位置，实现对不同规格鸡肉的切割，调节快速方便，适用范围广；切割板上弧形定位槽和防滑凸起的使用，很好的起到防滑和定位的作用。将鸡肉放置在切割板上，在第一气缸的作用下，带动刀盘的向下移动对鸡肉进行切割，然后通过第二气缸推动推板，将切割好的鸡肉推入集料桶中即可，整个过程简单高效，切割精度高，大大提高了工作效率，具有较高的推广价值和市场价值。附图说明图1为本技术整体结构示意图。图2为图1的右视图。图3为图1中A处局部放大图。图4为刀盘结构示意图。具体实施方式如图1-4所示，一种鸡肉调理食品的加工装置，包括机架1，机架1的下部设有下支座2，机架1的上部设有上支座3，上支座与下支座相互平行，下支座2上设有切割板4、推板5和集料桶6，切割板4与下支座2固定连接，推板5与下支座2活动连接，可以沿下支座水平移动，推板5位于切割板4的一侧、集料桶6位于切割板4的另一侧，推板与集料桶相对应，推板将切割板上切割好的鸡肉推入集料桶中；上支座3上设有第一气缸7，第一气缸7的一端与上支座3固定连接、另一端固定连接有连接座8，第一气缸倒置，第一气缸的伸缩端与连接座相连接，连接座8上设有刀盘9和电机10，刀盘9上设有若干刀片13，刀盘9通过穿过连接座8的转轴11与电机10相连接，电机10与机架1上的控制器12相连接，控制器控制电机转进而实现刀盘的转动，实现刀片切割方向的改变。所述转轴11上设有支撑盘14，支撑盘与转轴固定连接，随转轴一起转动，支撑盘14位于连接座8内的支撑槽15中，支撑槽15与支撑盘14相配合，支撑盘用于支撑刀盘，减少切割过程中转轴的受力。所述连接座8上设有滑块16，滑块16与下支座2上的导杆17相配合，且沿导杆17滑动，滑块和导杆的配合，用于对连接座的导向，使其沿竖直方向移动，提高切割精度，同时对刀片起到保护作用。所述刀盘9上设有相互平行的两个水平滑道18，水平滑道18上设有多个固定孔，刀片13的两端设有刀座19，刀座19设有滑槽，滑槽与水平滑道18相配合，刀座19通过与固定孔相配合的螺栓与水平滑道18相连接，通过调节刀座在水平滑道上的位置，可实现对鸡肉进行不同规格的切割，刀盘9上设有多个相互平行的刀片13。所述切割板4的上表面设有弧形定位槽4-1，弧形定位槽4-1上设有若干防滑凸起4-2，弧形定位槽和防滑凸起的使用，用于对待切割鸡肉进行定位和防滑，提高切割精度。所述切割板4设有集料桶的一端设有倾斜滑道21，切割板4通过倾斜滑道21与集料桶6相连接，在推板的作用下，切割好的鸡肉经倾斜滑道进入集料桶。所述下支座2的一侧设有第二气缸20，第二气缸20的伸缩端与推板5相连接，第二气缸20与控制器12相连接。所述推板5为弧形板，弧形板的两端设有挡块，挡块的使用防止在推肉的过程中，肉从挡板的两侧溢出。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鸡肉调理食品的加工装置，其特征在于：包括机架（1），机架（1）的下部设有下支座（2），机架（1）的上部设有上支座（3），下支座（2）上设有切割板（4）、推板（5）和集料桶（6），切割板（4）与下支座（2）固定连接，推板（5）与下支座（2）活动连接，推板（5）位于切割板（4）的一侧、集料桶（6）位于切割板（4）的另一侧；上支座（3）上设有第一气缸（7），第一气缸（7）的一端与上支座（3）固定连接、另一端固定连接有连接座（8），连接座（8）上设有刀盘（9）和电机（10），刀盘（9）上设有刀片（13），刀盘（9）通过穿过连接座（8）的转轴（11）与电机（10）相连接，电机（10）与机架（1）上的控制器（12）相连接。

【技术特征摘要】
2017.07.20 CN 20172088158701.一种鸡肉调理食品的加工装置，其特征在于：包括机架（1），机架（1）的下部设有下支座（2），机架（1）的上部设有上支座（3），下支座（2）上设有切割板（4）、推板（5）和集料桶（6），切割板（4）与下支座（2）固定连接，推板（5）与下支座（2）活动连接，推板（5）位于切割板（4）的一侧、集料桶（6）位于切割板（4）的另一侧；上支座（3）上设有第一气缸（7），第一气缸（7）的一端与上支座（3）固定连接、另一端固定连接有连接座（8），连接座（8）上设有刀盘（9）和电机（10），刀盘（9）上设有刀片（13），刀盘（9）通过穿过连接座（8）的转轴（11）与电机（10）相连接，电机（10）与机架（1）上的控制器（12）相连接。2.根据权利要求1所述的鸡肉调理食品的加工装置，其特征在于：所述转轴（11）上设有支撑盘（14），支撑盘（14）位于连接座（8）内的支撑槽（15）中，支撑槽（15）与支撑盘（14）相配合。3.根据权利要求1或2所述的鸡肉调理食品的加工装置，其特征在于：所述连接座（8）上设有滑块（16），滑块（...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜桂红，
申请(专利权)人：焦作大用实业有限公司，河南大用实业有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41