气味控制组合物及方法技术

本发明专利技术涉及利用糖氧化酶来减少或防止恶臭。本发明专利技术还涉及一种含有糖氧化酶的脱臭组合物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及用于控制气味，例如工业过程所产生的气味(odor)的组合物(composition)和方法。
技术介绍
对于许多工业过程和工业方法的主要抱怨是涉及到工厂产生的气味。例如纸浆(pulp)和造纸厂(paper mills)产生令人讨厌的气味(恶臭)是尽人皆知的，而且这些工厂经常遭到周边社区对于发出的这种气味的投诉。公众也经常将释放出的气味与其它严肃的环境或健康问题，例如致癌物质的释放和过敏物质的产生相联系，即使发出的气味与这些问题没有关联。环境中这有许多不同的气味类型及该气味的来源。工业过程中的气味通常是由还原的(reduced)硫化物，含氮化合物和其它的有机化合物，例如挥发性(volatile)短链脂肪酸产生的。在工业过程(process)中的不同阶段也产生气味，可以是由微生物污染物或工业过程中存在的化学和/或生物试剂引发的。已经有了一些旨在控制环境中气味问题的方案，包括，例如用可减少气味或无味的试剂来替代产生恶臭的试剂(agents)，和/或使用组合物和设备(例如汽化器)来中和气味和/或气味源。例如美国专利No.5,804,170公开了一种含有酚化合物和能够氧化酚化合物的酶的除臭剂组合物(composition)。当与氧化酶，诸如多酚氧化酶，单酚氧化酶，过氧化物氧化酶，漆酶，酪氨酸酶和葡糖氧化酶结合使用时，酚化合物被声明具有除臭的效果。美国专利No.6,074,631公开了恶臭减少的组合物和方法，包括氧化还原酶与介质结合来减少恶臭的用法。美国专利No.6,025,186公开了使用卤过氧化物酶结合过氧化氢源来减少从污物卫生学产物中发出的恶臭。专利技术概述本专利技术涉及利用糖氧化酶来减少或防止恶臭。在优选的具体实施方式中，本专利技术涉及利用糖氧化酶来减少或防止由糖类物质降解成挥发性短链脂肪酸，例如丁酸，乳酸，乙酸和丙酸而产生的恶臭。尽管不受任何操作理论的限制，但是据认为糖氧化酶的处理可以通过将糖类物质(例如糖或其它来自糖类物质的寡聚物)转化成有机酸，如葡糖酸，乳糖酸和/或纤维二糖酸(cellobionic acid)以致防止或减少挥发性短链脂肪酸的形成从而减少或防止恶臭。本专利技术还涉及含有糖氧化酶的脱臭组合物。附图简要说明附图说明图1是由敞开的大气条件(atmospheric conditions)下OCC滤物(filtrate)中乳酸和乙酸浓度(g/L)HPLC数据产生的图表。图2是由封闭的大气条件下OCC滤物乳酸和乙酸浓度(g/L)HPLC数据产生的图表。本专利技术的详细描述糖氧化酶(carbohydrate oxidase)(EC1.1.3)指的是一种能够氧化糖类底物的酶。优选地，该糖氧化酶能够通过将糖类底物(例如，葡萄糖或其它糖或寡聚物中间体)转化成有机酸，例如葡糖酸，乳糖酸和/或纤维二糖酸而抑制短链脂肪酸(例如，丁酸，乳酸，乙酸和丙酸)形成。糖类氧化酶的例子包括苹果酸氧化酶(malate oxidase)(EC 1.1.3.3)，葡糖氧化酶(EC 1.1.3.4)，己糖氧化酶(EC 1.1.3.5)，半乳糖氧化酶(EC 1.1.3.9)，吡喃糖氧化酶(EC1.1.3.10)，儿茶酚氧化酶(EC 1.1.3.14)，山梨糖氧化酶(EC 1.1.3.11)和纤维二糖氧化酶(EC 1.1.3.25)，甘露糖醇氧化酶(EC 1.1.3.40)。优选的氧化酶包括单糖氧化酶，诸如葡糖氧化酶，己糖氧化酶，半乳糖氧化酶和吡喃糖氧化酶。糖氧化酶可以由任何适当的来源产生，如微生物，诸如细菌，真菌或酵母菌。糖氧化酶的例子包括在WO 95/29996(Novozymes A/S)；WO99/31990(Novozymes A/S)，WO 97/22257(Novozymes A/S)，WO 00/50606(Novozymes Biotech)，WO 96/40935(Bioteknologisk Institute)，美国专利No.6,165,761(Novozymes A/S)，美国专利No.5,879,921(Novozymes A/S)，美国专利No.4,569,913(Cetus Corp.)，美国专利No.4,636,464(Kyowa HakkoKogyo Co.，Ltd)，美国专利No.6,498,026(Hercules Inc.)；和EP 321811(Suomen Sokeri)；和EP 833563(Danisco A/S)中公开的糖氧化酶。葡糖氧化酶可以来源于曲霉属(Aspergillus)或青霉属(Penicillium)菌株，优选地是黑曲霉(A.niger)，点青霉(P.notatum)，P.amagasakiense或P.vitale。优选地，葡糖氧化酶是一种黑曲霉葡糖氧化酶。其它的葡糖氧化酶包括“酶学方法”(Methods in Enzymology)中所描述的葡糖氧化酶，Biomass Part B Glulose oxidase of phanerochaete chrysosporium，R.L.Kelley和C.A.Reddy(1988)161，第306-317页和葡糖氧化酶Hyderase 15(AmanoPharmaceutical Co..Ltd.)。己糖氧化酶可以从例如海藻类自然产生的酶中分离出来。这些海藻是在属于杉藻目(Gigartinales)的杉海苔科(Gigartinaceae)中发现的。属于杉海苔科的产生己糖氧化酶的藻类的例子有Chondrus crispus和Iridophycusflaccidum。Cryptomeniales目的藻类也是己糖氧化酶的潜在来源。已经从几种红藻类例如Irjdo-phycus flaccidum(Bean和Hassid，1956，J.Biol.Chem.，218425-436)和Chondrus crispus(Ikawa 1982，Methods Enzymol.，89145-149)中分离出了己糖氧化酶。另外，Euthora cristata(Sullivan等人1973，Biochemica et BiophysicaActa，30911-22)也被显示可以产生己糖氧化酶。其它潜在的己糖氧化酶的来源包括微生物种类或陆生植物种类。在Bean等人，Journal of Biological Chemistry(1961)2361235-1240中公开了一种植物来源的己糖氧化酶实例，它能够氧化较宽范围糖，包括D-葡萄糖，D-半乳糖，纤维二糖，乳糖，麦芽糖，D-2-脱氧葡糖，D-甘露糖，D-葡糖胺和D-木糖。其它的具有己糖氧化酶活性的酶的例子有Dowling等人，Journal ofBacteriology(1956)72555-560公开的从马鼻疽杆菌(Malleomyces mallei)中得到的糖氧化酶。另外的适用的己糖氧化酶的例子是EP 833563中描述的己糖氧化酶。吡喃糖氧化酶可以来源于真菌例如丝状真菌或酵母，优选Basidomycetefungus。吡喃糖氧化酶可以来源于属于伞菌目(Agaricales)的种属，诸如Oudemansiella属或Mycena，属于多孔菌目(Aphyllophorales)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种控制恶臭的方法，包括用糖氧化酶接触ｏｄｉｆｅｒｏｕｓ组合物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐辉，亨里克伦德，罗菁，金布卢姆菲尔德，
申请(专利权)人：诺维信北美公司，诺维信公司，
类型：发明
国别省市：US[]