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银耳栽培新方法技术

技术编号:1712764 阅读:214 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及食用真菌的栽培方法,提供了一种银耳栽培新方法,该方法包括如下步骤:培养基原料搅拌、装袋、灭菌、银耳菌栽培种接种、培养和出菇采收,所述银耳栽培种的菌龄为6~10天,所述培养步骤为栽培种在接种后,培养温度为23~25℃时培养16天,撕去穴口胶布不扩穴,再经过5~6天后,在菌袋穴口的侧面,即菌袋旁边,用刀片在袋膜上划一裂缝。本申请提供了银耳栽培种的最适菌龄为6~10天,比匡定的15天范围,缩短了5~9天,从而加快提供菌种供应时间和增加菌种生产数量,有效地解决银耳生产旺季菌种供求矛盾,满足大生产需求。另外本申请提供的菌袋增氧出耳新工艺具有操作方便,加快出耳,银耳蒂头少,品质高于原有产品的优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种银耳栽培新方法,包括如下步骤:培养基原料搅拌、装袋、灭菌、银耳菌栽培种接种、培养、出菇和采收,其特征在于所述银耳栽培种的菌龄为6~10天,所述培养步骤为栽培种在接种后,菌袋培养温度为23~25℃时培养16天,气温低时培养18天,撕去穴口胶布不扩穴,再经过5~6天后,在菌袋穴口的侧面,即菌袋旁边,用刀片在袋膜上划一裂缝。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:钟冬季
申请(专利权)人:钟冬季
类型:发明
国别省市:35[中国|福建]

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