一种利用羟基磷酸钙纳米颗粒稳定的O/W型皮克林乳液及其制备方法技术
A O/W type Pickering emulsion with stable calcium phosphate nanoparticles and its preparation method
The invention provides a O/W type Pickering emulsion which is stable by using hydroxyl phosphate (Hap) nanoparticles and a preparation method. First, a kind of biomass material, the hydroxy calcium phosphate nanoparticle suspension, was prepared by the reaction of calcium hydroxide and phosphoric acid. Finally, the hydroxyapatite nanoparticles were used as emulsifiers to add edible oils or essential oils. After high speed shearing and dispersing, Pickering emulsion with good smearing and good physical stability could be prepared. The preparation of Pickering emulsion by this method has a good application prospect in the food and cosmetic industry.
【技术实现步骤摘要】
一种利用羟基磷酸钙纳米颗粒稳定的O/W型皮克林乳液及其制备方法
本专利技术属于乳液制备
，具体涉及一种利用羟基磷酸钙纳米颗粒稳定的O/W型皮克林乳液及其制备方法。
技术介绍
羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]，又称为羟基磷灰石（hydroxyapatite，Hap），是一种表面活性材料，它与生物体硬组织具有相似的化学成分和结构。人体中的钙元素主要是以Hap晶体的形式存在，人类牙齿的主要成分就是Hap。由于Hap具有良好的生物活性和生物相容性，其植入人体后对组织无刺激和排斥作用，是一种非常理想的生物材料，其在生物医学领域被广泛的研究。乳液是由一种液体均匀分散在另一种液体中得到的热力学上不稳定的分散体系，其在食品、化妆品以及制药行业具有非常广泛应用。皮克林乳液（PickeringEmulsion）是一种由固体颗粒代替小分子表面活性剂或蛋白质等具有表面活性的物质稳定乳液体系的新型乳液，相对于传统的通过表面活性剂或类似物质稳定的乳液，固体颗粒稳定的乳液可以大大降低乳化剂的用量，对人体健康的影响远远小于表面活性剂。另外，皮克林乳液还具有以下较为突出的优点：（...
【技术保护点】
一种O/W型皮克林乳液的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：（1）Hap纳米颗粒悬浮液的制备：将氢氧化钙加入到去离子水中进行搅拌，然后加入磷酸，待溶液pH变为中性并保持不变后，静置，将上清液除去，并加入等体积的去离子水进行搅拌，将静置、除去上清液并加入等体积的去离子水搅拌的步骤再重复1‑2次，获得Hap纳米颗粒悬浮液；（2）O/W型皮克林乳液的制备：在上述Hap纳米颗粒悬浮液中加入食用油或植物精油，经高速剪切分散后获得O/W型皮克林乳液。
【技术特征摘要】
1.一种O/W型皮克林乳液的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：（1）Hap纳米颗粒悬浮液的制备：将氢氧化钙加入到去离子水中进行搅拌，然后加入磷酸，待溶液pH变为中性并保持不变后，静置，将上清液除去，并加入等体积的去离子水进行搅拌，将静置、除去上清液并加入等体积的去离子水搅拌的步骤再重复1-2次，获得Hap纳米颗粒悬浮液；（2）O/W型皮克林乳液的制备：在上述Hap纳米颗粒悬浮液中加入食用油或植物精油，经高速剪切分散后获得O/W型皮克林乳液。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）中氢氧化钙的添加量与去离子水的质量比为1:40；氢氧化钙加入到去离子水中后搅拌1h。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）中逐滴加入磷酸，整个滴加过程持续30min以上，待...
【专利技术属性】
技术研发人员：王永辉，王德国，郭卫芸，李光辉，
申请(专利权)人：许昌学院，
类型：发明
国别省市：河南,41
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