一种香菇和金线莲的套种新工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种香菇和金线莲的套种新工艺，属于种植技术领域，所述套种新工艺是通过香菇菌丝的培养、枯木竖立及打孔、金线莲的移栽、管理、防病、防虫、采收等步骤进行的。本发明专利技术的方法易于产业化套种香菇和金线莲，且所得香菇和金线莲产量高、品质优。

A new process of interplanting letinous edodes and Anoectochili

The invention discloses a new process of interplanting letinous edodes and Anoectochili, belonging to the technical field of planting, the new technique of the interplanting is through training, letinous edodes wood erected and mycelium drilling, transplanting and management, Anoectochilus prevention, pest control, harvesting and other steps. The method of the invention is easy to industrialization and the interplanting of letinous edodes and letinous edodes and Anoectochilus formosanus, high yield and good quality.

【技术实现步骤摘要】
一种香菇和金线莲的套种新工艺
本专利技术属于种植
，具体涉及一种香菇和金线莲的套种新工艺。
技术介绍
香菇(学名：Lentinusedodes)，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。香菇食用部分占72％，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B10.07mg、维生素B21.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90％外，固形物中含粗蛋白19.9％，粗脂肪4％，可溶性无氮物质67％，粗纤维7％，灰分3％。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5％，对艾氏癌的抑制率为80％。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。金线莲又称金线兰、金不换、鸟人参等，是名贵珍稀中草药，为兰科开唇兰属多年生草本植物，我国主要分布在福建、台湾、浙江、江西、广东和广西等地。金线莲以全草入药，具有清凉退火、凉血固肺、祛伤解毒、滋补强壮等功效，在民间具有广泛药用价值，由于其治疗面广，疗效独特，被民间视为“神药”，台湾称之为“中药之王”；近年来，金线莲又被应用于治疗高血压、糖尿病、肝炎及肿瘤等疾病，其药用、食用、观赏等多方面的优良品质日益受到人们的青睐，具有广阔的开发利用前景。金线莲属阴生植物，在自然状态下光饱和点低，野生金线莲分布于海拔300-1200m之间，常零星分布于相对湿度高、草较少、腐殖质丰厚等阴湿处的林下地表层，喜温凉潮湿和弱光环境。在自然环境下，金线莲生长适温18-25℃，气温超过28℃生长受抑制，5℃以下生长不良甚至停止生长，气温升高后逐渐复原生长；在空气相对湿度85-92％的凉爽阴湿气候生长较好。金线莲为典型的浅根性阴生植物，因其种子小，种胚发育不全，自然繁殖能力低下，自然产量极为稀少，再加上人为长期过度采挖，使其野生资源日趋枯竭、濒临绝种，因此，需要大量人工套种以满足不断扩大的市场需要。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种香菇和金线莲的套种新工艺，以解决香菇和金线莲套种中所遇到的问题。为解决以上技术问题，本专利技术采用以下技术方案：一种香菇和金线莲的套种新工艺，包括以下步骤：S1：香菇菌丝的培养：配制香菇培养基，所述香菇培养基，以重量份为单位，包括以下原料：稻杆碎物92-108份、柑橘汁20-40份、花生饼15-22份、氯化钾4-7份、硝酸钠3-6份、硫酸铵3.5-6份、碘酸钠0.3-0.4份、硝酸钙0.6-0.8份、硫酸镁0.8-1份、硝酸锌0.3-0.5份、氯化锰0.3-0.4份、硼酸钠0.4-0.6份、钼酸钠0.3-0.5份、硝酸铁0.2-0.3份、氯化铜0.2-0.4份和水，所述香菇培养基装瓶后在温度为120-125℃，压力为150-170KPa下灭菌3-5min，接入香菇菌丝母种，在22-27℃下培养，形成所述香菇菌丝，备用；S2：枯木竖立及打孔：在温室大棚内竖立数根枯木，所述的枯木树种包括桑树、桦树中的一种，各根枯木之间距离为45-62cm，然后在所述枯木上打孔，所述打孔的方法是：所打的孔径为2.6-4.2cm，深为4.8-9.2cm，斜向下30-80度打孔，相邻孔的间距为8.6-17cm，离地面0.4-0.6m；S3：金线莲的移栽：将长4.2-5.3cm的金线莲移栽入步骤S2所述枯木的孔内，同时装入香菇菌丝和套种培养基，所述套种培养基以重量份为单位，包括以下原料：稻杆碎物92-108份、柑橘汁20-40份、花生饼15-22份、氯化钾4-7份、硝酸钠3-6份、硫酸铵3.5-6份、碘酸钠0.3-0.4份、硝酸钙0.6-0.8份、硫酸镁0.8-1份、硝酸锌0.3-0.5份、氯化锰0.3-0.4份、硼酸钠0.4-0.6份、钼酸钠0.3-0.5份、硝酸铁0.2-0.3份、氯化铜0.2-0.4份、N-月桂酰基谷氨酸钾0.6-0.8份、烷基硫酸酯钠0.3-0.5份、丙烯酸酯类调节剂0.2-0.4份、二乙氨基乙基乙醇酯0.2-0.3份、6-苄基腺膘呤0.1-0.16份、吲哚丁酸0.08-0.15份、萘乙酸0.07-0.1份和水；S4：温室大棚采取遮阳网遮阳，控制温度、湿度；S5：做好香菇、金线莲的防病、防虫等灾害工作；S6：所述香菇菌丝在栽培至实体长为4-6cm时可采收，金线莲套种1.2-2年后采收。优选地，步骤S1中所述香菇培养基以重量份为单位，包括以下原料：稻杆碎物102份、柑橘汁30份、花生饼20份、氯化钾6份、硝酸钠5份、硫酸铵5份、碘酸钠0.35份、硝酸钙0.7份、硫酸镁0.9份、硝酸锌0.4份、氯化锰0.35份、硼酸钠0.5份、钼酸钠0.4份、硝酸铁0.2份、氯化铜0.3份和水。优选地，所加水量使香菇培养基的含水量为68％。优选地，所述香菇培养基的pH值为5.6。优选地，步骤S3中所述套种培养基以重量份为单位，包括以下原料：稻杆碎物102份、柑橘汁30份、花生饼20份、氯化钾6份、硝酸钠5份、硫酸铵5份、碘酸钠0.35份、硝酸钙0.7份、硫酸镁0.9份、硝酸锌0.4份、氯化锰0.35份、硼酸钠0.5份、钼酸钠0.4份、硝酸铁0.2份、氯化铜0.3份、N-月桂酰基谷氨酸钾0.7份、烷基硫酸酯钠0.4份、丙烯酸酯类调节剂0.3份、二乙氨基乙基乙醇酯0.2份、6-苄基腺膘呤0.14份、吲哚丁酸0.12份、萘乙酸0.09份和水。优选地，所加水量使套种培养基的含水量为63％。优选地，所述套种培养基的pH值为4.8。优选地，步骤S4中所述遮阳网的目数为60-80。优选地，步骤S4中所述控制温度为18℃。优选地，步骤S4中所述湿度为80％-90％。本专利技术培养基成分的作用如下：稻杆碎物、花生饼中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素和半纤维素等，对香菇和金线莲有利。柑橘汁含有糖分，可以被植物直接吸收，有利于植物多糖的积累。钾元素的营养功效可以提高光合作用的强度，促进作物体内淀粉和糖的形成，增强作物的抗逆性和抗病能力，还能提高作物对氮的吸收利用。氮是蛋白质构成的主要元素，蛋白质是细胞原生质组成中的基本物质。氮元素能促进蛋白质和叶绿素的形成，使叶色深绿，叶面积增大，促进碳的同化，有利于产量增加，品质改善。磷是形成细胞核蛋白、卵磷脂等不可缺少的元素。磷元素能加速细胞分裂，促使根系和地上部加快生长，促进花芽分化，提早成熟，提高果实品质。碘是植物生长不可缺少的元素，被誉为生命元素、智慧元素。缺少钙植物分生组织的生长变慢，缺钙和症初在生长点和幼叶，严重时，叶子变形和失绿，在叶子的边缘出现坏死斑点本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇和金线莲的套种新工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1：香菇菌丝的培养：配制香菇培养基，所述香菇培养基，以重量份为单位，包括以下原料：稻杆碎物92‑108份、柑橘汁20‑40份、花生饼15‑22份、氯化钾4‑7份、硝酸钠3‑6份、硫酸铵3.5‑6份、碘酸钠0.3‑0.4份、硝酸钙0.6‑0.8份、硫酸镁0.8‑1份、硝酸锌0.3‑0.5份、氯化锰0.3‑0.4份、硼酸钠0.4‑0.6份、钼酸钠0.3‑0.5份、硝酸铁0.2‑0.3份、氯化铜0.2‑0.4份和水，所述香菇培养基装瓶后在温度为120‑125℃，压力为150‑170KPa下灭菌3‑5min，接入香菇菌丝母种，在22‑27℃下培养，形成所述香菇菌丝，备用；S2：枯木竖立及打孔：在温室大棚内竖立数根枯木，所述的枯木树种包括桑树、桦树中的一种，各根枯木之间距离为45‑62cm，然后在所述枯木上打孔，所述打孔的方法是：所打的孔径为2.6‑4.2cm，深为4.8‑9.2cm，斜向下30‑80度打孔，相邻孔的间距为8.6‑17cm，离地面0.4‑0.6m；S3：金线莲的移栽：将长4.2‑5.3cm的金线莲移栽入步骤S2所述枯木的孔内，同时装入香菇菌丝和套种培养基，所述套种培养基以重量份为单位，包括以下原料：稻杆碎物92‑108份、柑橘汁20‑40份、花生饼15‑22份、氯化钾4‑7份、硝酸钠3‑6份、硫酸铵3.5‑6份、碘酸钠0.3‑0.4份、硝酸钙0.6‑0.8份、硫酸镁0.8‑1份、硝酸锌0.3‑0.5份、氯化锰0.3‑0.4份、硼酸钠0.4‑0.6份、钼酸钠0.3‑0.5份、硝酸铁0.2‑0.3份、氯化铜0.2‑0.4份、N‑月桂酰基谷氨酸钾0.6‑0.8份、烷基硫酸酯钠0.3‑0.5份、丙烯酸酯类调节剂0.2‑0.4份、二乙氨基乙基乙醇酯0.2‑0.3份、6‑苄基腺膘呤0.1‑0.16份、吲哚丁酸0.08‑0.15份、萘乙酸0.07‑0.1份和水；S4：温室大棚采取遮阳网遮阳，控制温度、湿度；S5：做好香菇、金线莲的防病、防虫等灾害工作；S6：所述香菇菌丝在栽培至实体长为4‑6cm时可采收，金线莲套种1.2‑2年后采收。...

【技术特征摘要】
1.一种香菇和金线莲的套种新工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1：香菇菌丝的培养：配制香菇培养基，所述香菇培养基，以重量份为单位，包括以下原料：稻杆碎物92-108份、柑橘汁20-40份、花生饼15-22份、氯化钾4-7份、硝酸钠3-6份、硫酸铵3.5-6份、碘酸钠0.3-0.4份、硝酸钙0.6-0.8份、硫酸镁0.8-1份、硝酸锌0.3-0.5份、氯化锰0.3-0.4份、硼酸钠0.4-0.6份、钼酸钠0.3-0.5份、硝酸铁0.2-0.3份、氯化铜0.2-0.4份和水，所述香菇培养基装瓶后在温度为120-125℃，压力为150-170KPa下灭菌3-5min，接入香菇菌丝母种，在22-27℃下培养，形成所述香菇菌丝，备用；S2：枯木竖立及打孔：在温室大棚内竖立数根枯木，所述的枯木树种包括桑树、桦树中的一种，各根枯木之间距离为45-62cm，然后在所述枯木上打孔，所述打孔的方法是：所打的孔径为2.6-4.2cm，深为4.8-9.2cm，斜向下30-80度打孔，相邻孔的间距为8.6-17cm，离地面0.4-0.6m；S3：金线莲的移栽：将长4.2-5.3cm的金线莲移栽入步骤S2所述枯木的孔内，同时装入香菇菌丝和套种培养基，所述套种培养基以重量份为单位，包括以下原料：稻杆碎物92-108份、柑橘汁20-40份、花生饼15-22份、氯化钾4-7份、硝酸钠3-6份、硫酸铵3.5-6份、碘酸钠0.3-0.4份、硝酸钙0.6-0.8份、硫酸镁0.8-1份、硝酸锌0.3-0.5份、氯化锰0.3-0.4份、硼酸钠0.4-0.6份、钼酸钠0.3-0.5份、硝酸铁0.2-0.3份、氯化铜0.2-0.4份、N-月桂酰基谷氨酸钾0.6-0.8份、烷基硫酸酯钠0.3-0.5份、丙烯酸酯类调节剂0.2-0.4份、二乙氨基乙基乙醇酯0.2-0.3份、6-苄基腺膘呤0.1-0.16份、吲哚丁酸0.08-0.15份、萘乙酸0.07-0.1份和水；S4：温室大棚采取遮阳网遮阳，控制温度、湿度...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘小群，
申请(专利权)人：广西南宁桂启科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45