A cooking feeding disc, disc with many different sizes of silo, silo for film sealing material into the built-in food cup upside down, the supply of a dish for cooking seasoning ingredients, excipients and all other ingredients, cooking when feeding at the bottom of the cup and put pressure on the rotation of the feeding port of the film scraping knife split open rotation compression sealing automatic feeding. After feeding the material cup transform cooking food, cooking out hundreds of dishes. The independent cooking feed plate is the carrier of the semi-finished product of the dishes, and it is also the core equipment for the automatic batch feeding of the fry machine. From food package will semi-finished material cup into automatic frying machine cooking feeding disc, consumers do not have time to buy food, without complicated preparation and not familiar with cooking, catering is efficiency and quality of the supply side revolution.
【技术实现步骤摘要】
烹饪投料盘
本专利技术涉及一种独立的烹饪投料盘,放置一道菜品所需全部的调料、辅料及主料,供自动炒菜锅的分批投料。
技术介绍
公知自动炒菜锅多为一次性投料,混炒菜品口感不好;也有内置充料式调料仓,但需备料及时常充填调料,且料仓有限又调料种类繁多无法备全,费时、费力又不全面是最大缺点。
技术实现思路
为了克服上述烹饪的缺点,本专利技术提供一种能供应一菜品所有食料的独立烹饪投料盘。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:烹饪投料盘为独立个体,盘内设多个大小不同的桶形有编号的料仓相邻排列,所有料仓的中心点在同一个圆的圆周上。料仓供相同编号有薄膜封口的料杯倒置放入,各料仓的仓底设投料口,投料口边缘设有刀口向上的小刀或针尖向上的针头。盘内设大小不同的桶形有编号的料仓,料仓大小不同是因为调料体积小,辅料体积稍大,主料体积最大;桶形料仓方便有薄膜封口的料杯倒置放入及转动;有编号的料仓是方便有编号的料杯从菜品半成品包移转至同编号的料仓。所有料仓的中心点在同一个圆的圆周上,是为了设一旋臂转轴在上述的同一个圆的圆心,旋臂转轴连接一旋臂的一端,旋臂的另一端连接一电动机,电动机的驱动轴到每一个料仓的中心点都一样距离,方便驱动轴对各料杯择一施力及转动,旋臂连接自动炒菜锅,旋臂及电动机由手机APP或自动炒菜机的程序控制(本段所述属自动炒菜锅的范畴与烹饪投料盘配合使用)。投料口边缘设有刀口向上的小刀或针尖向上的针头,料杯转动小于360度,小刀或针头割裂薄膜,薄膜挂在杯口不落入锅中,食料落下完成投料功能。独立的烹饪投料盘置于自动炒菜锅上方,成为自动炒菜锅的活动置换配件,从一菜品半成品包内, ...
【技术保护点】
一种烹饪投料盘,其特征是:烹饪投料盘为独立个体,盘内设多个大小不同的桶状有编号的料仓相邻排列,所有料仓的中心点在同一个圆的圆周上,各料仓的仓底设投料口,投料口边缘设有刀口向上的小刀或针尖向上的针头。
【技术特征摘要】
1.一种烹饪投料盘,其特征是:烹饪投料盘为独立个体,盘内设多个大小不同的桶状有编号的料仓相邻排列,所有料仓的中心点在同一个圆的圆周上,各料仓的仓底设投料口,投料口边缘设有刀口向上的小刀或针尖向上的针头。2.根据权利要求1所述的烹饪投料盘,其特征是:盘内设多个大小不同的桶形有编号的料仓,料仓大小不同是因为调料体积小,辅料体积稍大,主料体积最大;桶形料仓方便有薄膜封口的料杯倒置放入及转动;有编号的料仓是方便有编号的料杯从菜品半成品包移转至相对应编号的料仓。3.根据权利要求1所述的烹饪投料盘,其特征是:所有料仓的中心点在同一个圆的圆周上,是为了设一旋臂转轴在上述的同一个圆的圆心,旋臂转轴连接一旋...
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