一种重阳酒的配制方法技术

本发明专利技术是以香糯米、烧酒、甜酒曲、灵芝、黑蚂蚁、仙灵脾为原料，一是将香糯米洗净用温山泉水浸泡一小时后蒸熟，摊凉加酒曲发酵成甜酒后榨汁，二是将灵芝蜜炙、黑蚂蚁酒制、仙灵脾盐制后，混合均匀，用４０°脱臭烧酒浸泡１５天后提取药液。然后将甜酒汁和药液混合均匀封存半年后勾兑，过滤成金黄色的２０°±２的重阳酒。该酒营养丰富，含有二十多种人体必须的氨基酸蛋白质、维生素和人体所必须的多种微量元素等，具有抗癌、防癌、抗衰老、抗疲劳、补肝肾、壮阳等功效。长期适量饮用能使人精神焕发，体强力壮，延年益寿。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种重阳酒的配制方法，其特征是采用香糯米１０００ｇ，烧酒７００ｇ，甜酒曲１０ｇ，灵芝１０ｇ，仙灵脾１０ｇ，一是将糯米洗净，用温山泉水浸泡一小时后，蒸熟，摊凉，加酒曲，４天后榨取甜酒汁，二是将灵芝蜜炙，黑蚂蚁酒制，仙灵脾盐制好后，用４０°脱臭烧酒浸泡１５天后提取药液，然后将甜酒汁和药液混合均匀，封存半年后匀兑过滤成２０°±２的重阳酒。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李柳成，
申请(专利权)人：李柳成，
类型：发明
国别省市：45[中国|广西]