The invention discloses a soup for removing liver and Qi, including the following ingredients: 500g, old hen 300g, apple 50g, lotus seed 50g, and Chinese medicine composition 30g. The invention is reasonable, easy to get raw materials, each component interaction, with liver qi, the efficacy of Shugan rougan.
【技术实现步骤摘要】
一种疏肝理气的汤
本专利技术属于食品加工领域，具体涉及一种疏肝理气的汤。
技术介绍
汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。使用不同的食材，炖出的汤便具备不同的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种疏肝理气的汤。本专利技术的目的是通过以下技术方案来实现的：一种疏肝理气的汤，包括以下组份的原料：排骨500g、老母鸡300g、苹果50g、莲子50g、中药组合物30g。进一步的，所述中药组合物包括：柴胡10份、当归15份、茯苓15份、甘草5份、香附5份、青皮8份、金铃子8份、川芎10份、升麻10份、芍药10份。进一步的，所述一种疏肝理气的汤还包括：小葱20g、老姜10g、料酒20g。本专利技术的制备方法为：按配方将所有原料清洗干净，先将中药组合物放入无纺布袋中，加入5倍量的纯净水，浸泡1小时，然后放入排骨、老母鸡、苹果、莲子，大火煮沸，撇去浮末，放入小葱、老姜和料酒，然后转小火熬煮2-3小时，捡去残渣，调味后即可饮用。本专利技术配比合理、原料易得，各成分相互作用，具有疏肝理气、柔肝舒...
【技术保护点】
一种疏肝理气的汤，其特征在于：包括以下组份的原料：排骨500g、老母鸡300g、苹果50g、莲子50g、中药组合物30g。
【技术特征摘要】
1.一种疏肝理气的汤，其特征在于：包括以下组份的原料：排骨500g、老母鸡300g、苹果50g、莲子50g、中药组合物30g。2.根据权利要求1所述的一种疏肝理气的汤，其特征在于：所述中药组合物包括：柴胡1...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。