一种辣椒切割装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及辣椒加工领域，公开了一种辣椒切割装置；包括机架，机架上固定有分离机构和切割机构；分离机构包括收集桶、内桶，内桶侧壁设有分离槽，收集桶上设有出料口；切割机构包括转动件、圆柱凸轮和切刀，转动件包括支架、太阳轮、行星轮和齿圈，支架下方设有套筒，套筒位于太阳轮下方，套筒内周固定有凸块，支架上设有供凸块滑动的限位槽；切刀固定在套筒上，切刀上固定有滑动杆，滑动杆上固定有可沿圆柱凸轮上的螺旋线滑动的固定块；切刀两端固定有转动块，内桶内设有环状的转动圈，转动圈上设有供转动块卡入的转动槽，转动圈上固定有可沿分离槽滑动的滑块；机架上固定有驱动齿圈转动的电机。本方案可以自动分离出切碎的辣椒块。

A chilli cutting device

The present invention relates to pepper processing field, discloses a hot cutting device; including frame, separation mechanism and the cutting mechanism fixed on the frame; separation mechanism comprises a collecting barrel and the inner barrel, the side wall of the inner barrel is provided with a separation tank, collecting drum is provided with a discharge port; the cutting mechanism comprises a rotating part and a cylindrical cam and cutting rotating knife, which comprises a bracket, a sun wheel, planetary gear and ring gear bracket is provided with a sleeve, the sleeve is positioned below the sun wheel, inner sleeve is fixed with a convex block, the bracket is provided with a limiting groove for the sliding block; the cutting knife is fixed on the sleeve, the cutter is fixed on the slide bar, fixed block there is along the cylindrical cam spiral slide fixed on the sliding rod; both ends fixed with a rotating cutter block, rotating ring of the inner barrel is provided with an annular, rotating ring is provided with a rotation groove block clamped, fixed on the rotating ring There is a slider that can slide along the separation slot; a motor with a driving gear ring is fixed on the frame. This scheme can automatically separate the chopped chilli pieces.

【技术实现步骤摘要】
一种辣椒切割装置
本专利技术涉及辣椒加工领域，尤其涉及辣椒切割领域。
技术介绍
糟辣椒是云南、贵州独有的美食调味品，糟辣椒色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味，人们特别喜爱，而且老少皆宜，在贵州美食中是必不可少的。糟辣椒制作时将新鲜红辣椒用刀切碎成5mm左右大小的辣椒块，使糟辣椒保持辣椒碎块的口感。为了切割新鲜红辣椒，公告号为CN204471467U的中国专利公开了一种辣椒切割机，包括工作台，在工作台上设置有切割槽，在切割槽正上方水平设置有刀板，刀板底部安装有与切割槽内底面进行切割配合的刀片组，刀片组由若干个平行排列的刀片组成，刀板左端铰接有刀板安装座，刀板安装座通过支架固定在工作台上，在切割槽右侧设置有出料口，最右边的刀片与出料口之间的切割槽内底部设置有用于防止切割时辣椒直接从出料口排出的遮挡机构；在刀板上方倾斜设置有液压缸，液压缸采用左高右低的倾斜方式，液压缸的缸体铰接在支架上，液压缸的活塞杆铰接在刀板上的右半部分。切割辣椒时，将新鲜红辣椒放入切割槽内，液压缸使刀板上下移动，固定在刀板上的刀片组随之上下运动，对新鲜红辣椒进行切割，切割后放下遮本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辣椒切割装置，包括机架，其特征在于，所述机架上从下而上依次固定有分离机构和切割机构；所述分离机构包括固定在机架上的收集桶、位于收集桶内的内桶，所述内桶侧壁设有多条沿竖直方向的条状的分离槽，所述收集桶上设有可封闭的出料口；所述切割机构包括转动件、圆柱凸轮和切刀，所述转动件包括组成行星轮系的支架、太阳轮、行星轮和齿圈，所述支架固定在机架上，所述支架贯穿太阳轮，所述太阳轮与圆柱凸轮固定连接，所述齿圈与内桶固定连接，所述支架下方设有可沿支架滑动的套筒，所述套筒位于太阳轮下方，所述套筒内周固定有凸块，所述支架上设有供凸块滑动的限位槽；所述切刀固定在套筒上，所述切刀上固定有滑动杆，所述滑动杆上固定有可...

【技术特征摘要】
1.一种辣椒切割装置，包括机架，其特征在于，所述机架上从下而上依次固定有分离机构和切割机构；所述分离机构包括固定在机架上的收集桶、位于收集桶内的内桶，所述内桶侧壁设有多条沿竖直方向的条状的分离槽，所述收集桶上设有可封闭的出料口；所述切割机构包括转动件、圆柱凸轮和切刀，所述转动件包括组成行星轮系的支架、太阳轮、行星轮和齿圈，所述支架固定在机架上，所述支架贯穿太阳轮，所述太阳轮与圆柱凸轮固定连接，所述齿圈与内桶固定连接，所述支架下方设有可沿支架滑动的套筒，所述套筒位于太阳轮下方，所述套筒内周固定有凸块，所述支架上设有供凸块滑动的限位槽；所述切刀固定在套筒上，所述切刀上固定有滑动杆，所述滑动杆上固定有可沿圆柱凸轮上的螺旋线滑动的固定块；所述切刀两端固定有转动块，所述内桶...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘林茂，
申请(专利权)人：遵义市农林源食品有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52