一种小麦纤维素颗粒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种小麦纤维素颗粒及其制备方法。该颗粒包括以下按重量份数计的组分：小麦纤维素120‑240份、乙醇30‑58份、益生菌复合剂12‑24份、亲水性高分子化合物45‑56份、麦芽糊精1‑8份、壳聚糖1‑3份、米粉5‑8份、氢化蓖麻油2‑5份、果聚糖12‑28份、去离子水30‑50份。将小麦纤维素溶于乙醇中30‑50℃下减压蒸馏后，加入麦芽糊精和果聚糖，搅拌喷雾干燥得细粉；将细粉、亲水性高分子化合物、壳聚糖、米粉、氢化蓖麻油和去离子水混合，高速剪切后，造粒，烘干至含水量低于1‑2%的干颗粒，即可。本发明专利技术颗粒富含丰富的膳食纤维、乳酸菌粉，不仅改善便秘，还可以调理肠胃菌落，提高患者免疫力。

A wheat cellulose particle and its preparation method

The invention discloses a wheat cellulose particle and a preparation method. The particles comprising by weight of components: 120 wheat cellulose 240, 30 ethanol 58 copies, 12 copies of 24 probiotics composite agent and hydrophilic polymer compound 45 56, maltodextrin 1 8, chitosan 1 3 copies, 8 copies, 5 Rice noodles hydrogenation castor oil 2 5 copies, 28 copies, 12 fructosan deionized water 30 50. The wheat cellulose dissolved in ethanol 30 50 DEG C after vacuum distillation, adding maltodextrin and fructan, mixing spray drying to obtain fine powder; the fine powder, hydrophilic polymer, chitosan, hydrogenated castor oil, Rice noodles mixed with deionized water, shearing, granulation, drying to a moisture content of less than 1 2% particles, can be. The particles of the invention are rich in dietary fiber and lactic acid bacteria powder, not only to improve constipation, but also to regulate intestinal bacterial colonies and improve the immunity of the patients.

【技术实现步骤摘要】
一种小麦纤维素颗粒及其制备方法
本专利技术属于治疗便秘
，具体涉及一种小麦纤维素颗粒及其制备方法。
技术介绍
随着社会的发展，生活水平的提高，人们对摄取营养物质的质量要求越来越高，世界卫生阻止规定每人每天摄取食物纤维16-24g。从我国的食品结构看，食物纤维主要来源于蔬菜，平均含量3％，数量是远远不够的。多数健康人每日排便一次，如果粪便在肠腔内滞留时间过长，内含水分被过量吸收，以至粪质过分干燥坚硬，超过48-72h不解大便，便为便秘。目前市场上具有通便功能的保健食品原料为芦荟、中药、膳食纤维等，其中膳食纤维为主要成分。膳食纤维素是一种不能被人体消化的碳水化合物，使健康饮食不可缺少的，可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其他疾病。膳食纤维素分为不溶性膳食纤维素和水溶性膳食纤维素，水溶性膳食纤维素可减缓消化速度和最快排泄胆固醇，保证让血液中血糖和胆固醇在理想水准，不溶性膳食纤维素可降低罹患肠癌的风险，同时减低消化道中细菌排出的毒素。麦麸为小麦加工的副产品，含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可促使脂肪及氮的排泄，具有增加饱腹感、预防便秘、降血糖和抗癌等功效。申请号201310537202.5的中国专利公开了一种小麦纤维素颗粒及其制备方法，其处方为：小麦纤维素2730g、木糖醇270g、4％羟丙甲纤维素的95％乙醇溶液适量。本专利技术小麦纤维素颗粒不溶性膳食纤维为每100克颗粒中含75.0g以上，每日2次，每次3g，相当于每日补充不溶性膳食纤维4.5g，经动物试验和人体试食试验证明，具有通便功能，总有效率80.39％，但功能单一，需要拓展，以便于为小朋友服用。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种小麦纤维素颗粒及其制备方法，该颗粒富含丰富的膳食纤维、乳酸菌粉，不仅可以改善便秘，还可以调理肠胃菌落，提高患者免疫力。一种小麦纤维素颗粒，包括以下按重量份数计的组分：小麦纤维素120-240份、乙醇30-58份、益生菌复合剂12-24份、亲水性高分子化合物45-56份、麦芽糊精1-8份、壳聚糖1-3份、米粉5-8份、氢化蓖麻油2-5份、果聚糖12-28份、去离子水30-50份。优选地，上述小麦纤维素颗粒，包括以下按重量份数计的组分：小麦纤维素220份、乙醇48份、益生菌复合剂35份、亲水性高分子化合物50份、麦芽糊精5份、壳聚糖1份、米粉7份、氢化蓖麻油3份、果聚糖25份、去离子水40份。优选地，所述益生菌复合机由双歧杆菌、拉曼乳杆菌和嗜酸乳杆菌按照重量比为1：2-4：2。优选地，所述亲水性高分子化合物由聚氨酯、环氧乙烷和糊精缩合而成。优选地，所述壳聚糖的分子量为1500-2000D。上述小麦纤维素颗粒的制备方法，包括以下步骤：步骤1，称取各组分；步骤2，将小麦纤维素溶于乙醇中30-50℃下减压蒸馏20-40min后，加入麦芽糊精和果聚糖，搅拌均匀后，喷雾干燥得细粉；步骤3，将细粉、亲水性高分子化合物、壳聚糖、米粉、氢化蓖麻油和去离子水混合，高速剪切反应40-60min后，造粒，烘干至含水量低于1-2％的干颗粒，即可。优选地，步骤1中减压蒸馏的压力为0.8-1.58KPa。优选地，步骤3中高速剪切的速度为10000-12000rpm。与现有技术相比，本专利技术通过将不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维混合改善颗粒特性，再与其他的组分混合造粒，所得小麦纤维素颗粒对便秘治愈率明显有所提高，长期服用能明显改善服用者肠胃菌落情况，从而达到根治的效果，且该颗粒添加剂少，宝宝服用后亦无影响。具体实施方式下面通过具体实施例对本专利技术作进一步详细介绍。实施例1一种小麦纤维素颗粒，包括以下按重量份数计的组分：小麦纤维素120份、乙醇30份、益生菌复合剂12份、亲水性高分子化合物45份、麦芽糊精1份、壳聚糖1份、米粉5份、氢化蓖麻油2份、果聚糖12份、去离子水30份。其中，所述益生菌复合机由双歧杆菌、拉曼乳杆菌和嗜酸乳杆菌按照重量比为1：2：2。所述亲水性高分子化合物由聚氨酯、环氧乙烷和糊精缩合而成。所述壳聚糖的分子量为1500D。上述小麦纤维素颗粒的制备方法，包括以下步骤：步骤1，称取各组分；步骤2，将小麦纤维素溶于乙醇中30℃下减压蒸馏20min后，加入麦芽糊精和果聚糖，搅拌均匀后，喷雾干燥得细粉；步骤3，将细粉、亲水性高分子化合物、壳聚糖、米粉、氢化蓖麻油和去离子水混合，高速剪切反应40min后，造粒，烘干至含水量低于1％的干颗粒，即可。步骤1中减压蒸馏的压力为0.8KPa。步骤3中高速剪切的速度为10000rpm。实施例2一种小麦纤维素颗粒，包括以下按重量份数计的组分：小麦纤维素220份、乙醇48份、益生菌复合剂35份、亲水性高分子化合物50份、麦芽糊精5份、壳聚糖1份、米粉7份、氢化蓖麻油3份、果聚糖25份、去离子水40份。其中，所述益生菌复合机由双歧杆菌、拉曼乳杆菌和嗜酸乳杆菌按照重量比为1：3：2。所述亲水性高分子化合物由聚氨酯、环氧乙烷和糊精缩合而成。所述壳聚糖的分子量为1800D。上述小麦纤维素颗粒的制备方法，包括以下步骤：步骤1，称取各组分；步骤2，将小麦纤维素溶于乙醇中35℃下减压蒸馏30min后，加入麦芽糊精和果聚糖，搅拌均匀后，喷雾干燥得细粉；步骤3，将细粉、亲水性高分子化合物、壳聚糖、米粉、氢化蓖麻油和去离子水混合，高速剪切反应45min后，造粒，烘干至含水量低于1.8％的干颗粒，即可。步骤1中减压蒸馏的压力为1.25KPa。步骤3中高速剪切的速度为11000rpm。实施例3一种小麦纤维素颗粒，包括以下按重量份数计的组分：小麦纤维素120-240份、乙醇30-58份、益生菌复合剂12-24份、亲水性高分子化合物45-56份、麦芽糊精1-8份、壳聚糖1-3份、米粉5-8份、氢化蓖麻油2-5份、果聚糖12-28份、去离子水30-50份。其中，所述益生菌复合机由双歧杆菌、拉曼乳杆菌和嗜酸乳杆菌按照重量比为1：4：2。所述亲水性高分子化合物由聚氨酯、环氧乙烷和糊精缩合而成。所述壳聚糖的分子量为2000D。上述小麦纤维素颗粒的制备方法，包括以下步骤：步骤1，称取各组分；步骤2，将小麦纤维素溶于乙醇中50℃下减压蒸馏40min后，加入麦芽糊精和果聚糖，搅拌均匀后，喷雾干燥得细粉；步骤3，将细粉、亲水性高分子化合物、壳聚糖、米粉、氢化蓖麻油和去离子水混合，高速剪切反应60min后，造粒，烘干至含水量低于2％的干颗粒，即可。步骤1中减压蒸馏的压力为1.58KPa。步骤3中高速剪切的速度为12000rpm。对比例1除不含果聚糖外，其余同实施例2。对实施例1-3和对比例1的小麦纤维素颗粒的进行测试，所得数据如下表所示。其他理化指标均达到产品质量标准要求。将实施例1-3的小麦纤维素颗粒按照每天20g喂养小白鼠，连续30天后，小鼠体内血液学指标、血生化指标、脏器绝对重量及脏/体比值与阴性ui招租相比无显著差异，即对受检脏器无明显损害。马翠花，女，45岁，长期便秘，服用实施例2的小麦纤维素颗粒，一天3次，一次2.5g,服用一周后，大便形状改善，服用3个月后，可实现每天大便一次，且无痛苦。何杰茹，女，25岁，怀孕8个月，4-7天大便一次，且每次大便伴有出血症状，服用实施例2的小麦纤维素颗本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种小麦纤维素颗粒，其特征在于，包括以下按重量份数计的组分：小麦纤维素120‑240份、乙醇30‑58份、益生菌复合剂12‑24份、亲水性高分子化合物45‑56份、麦芽糊精1‑8份、壳聚糖1‑3份、米粉5‑8份、氢化蓖麻油2‑5份、果聚糖12‑28份、去离子水30‑50份。

【技术特征摘要】
1.一种小麦纤维素颗粒，其特征在于，包括以下按重量份数计的组分：小麦纤维素120-240份、乙醇30-58份、益生菌复合剂12-24份、亲水性高分子化合物45-56份、麦芽糊精1-8份、壳聚糖1-3份、米粉5-8份、氢化蓖麻油2-5份、果聚糖12-28份、去离子水30-50份。2.根据权利要求1所述的一种小麦纤维素颗粒，其特征在于，包括以下按重量份数计的组分：小麦纤维素220份、乙醇48份、益生菌复合剂35份、亲水性高分子化合物50份、麦芽糊精5份、壳聚糖1份、米粉7份、氢化蓖麻油3份、果聚糖25份、去离子水40份。3.根据权利要求1所述的一种小麦纤维素颗粒，其特征在于，所述益生菌复合机由双歧杆菌、拉曼乳杆菌和嗜酸乳杆菌按照重量比为1：2-4：2。4.根据权利要求1所述的一种小麦纤维素颗粒，其特征在于，所述亲水性高分子化合物由聚...

【专利技术属性】
技术研发人员：史月龙，吴英亮，汤静，吴坤林，刘文斌，孔玉琴，曾宋君，
申请(专利权)人：南京图艾生物医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32