木质类型的加香成分制造技术

本发明专利技术涉及如下通式的萘烷衍生物作为加香成分的用途，其中Ｒ↑［１］是低级烷基，Ｒ↑［２］－Ｒ↑［５］是氢原子或低级烷基，且至少一条虚线是双键，它是木质或木质－柑橘属植物类型的有用加香成分。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及香水领域。更特别地，本专利技术涉及如下通式的萘烷衍生物作为加香成分的用途 其中R1是低级烷基，R2-R5是氢原子或低级烷基，且至少一条虚线是双键。本专利技术也涉及与该化合物相关的组合物或制品。
技术介绍
通式(I)的化合物一般从现有技术是已知的，其中它们通常描述于化学合成的范围中。然而，公开该化合物的现有技术文献未报导或建立通式(I)的化合物的任何感官特性，或该化合物在香水领域中的任何用途。
技术实现思路
我们现在发现如下通式的化合物是有用的加香成分，它的特征为木质类型的气味与非必要地柑橘属植物香调(notes) 其中虚线表示单键或双键，且至少一条该虚线表示双键；n同时表示0或1，在表示0的情况下氧原子由双键结合到环烷碳原子上，在表示1的情况下氧原子由单键结合到环烷碳原子上，R表示氢原子或HCO或MeCO基团；R1表示线性或支化C1-C4烷基或烯基；R2表示氢原子或甲基或乙基；R3单独表示氢原子，或与R2一起表示桥接CH2基团；R4表示氢原子或甲基或乙基；和R5表示氢原子或线性或支化C1-C3烷基。通式(I)的化合物具有几个不对称碳原子。因此，通式(I)的化合物的形式可以为任何一种它的立体异构体。此外也理解本专利技术的化合物的形式可以为任何一种该立体异构体的混合物。优选，取代基R1，R2，R3，R4和R5含有总计，即所有一起3、4或5个碳原子。根据本专利技术的另一个实施方案，通式(I)的化合物，其中虚线，R3和n如以上所定义，特别适合于在精制或功能香水中的许多应用；R表示氢原子或MeCO基团； R1表示甲基、乙基或丙基；每个R2，R4和R5表示氢原子或甲基；和取代基R1，R2，R3，R4和R5含有总计，即所有一起3或4个碳原子。此外，如下通式(II)的化合物或如下通式(III)的化合物由香水调配者非常赏识它们的木质-岩兰草/雪松或木质-葡萄柚香调 其中虚线表示单键或双键，R表示氢原子或MeCO基团；R7和R8每个表示氢原子或甲基；两个R9都是氢原子或都是甲基；和取代基R7，R8和R9含有总计，即所有一起2或3个碳原子； 其中R表示氢原子或MeCO基团；R10和R11每个表示氢原子或甲基；一个R12是氢原子和另一个是甲基；和取代基R10，R11和R12含有总计，即所有一起2或3个碳原子。除4，6，8，8a-四甲基-3，4，4a-5，8，8a-六氢-萘酮和4，6，8a-三甲基-3，4，4a，5，8，8a-六氢-1(2H)-萘酮和它们的异构体以外的通式(II)或(III)的化合物也是新的并且是本专利技术的进一步目的。通式(II)或(III)的已知化合物已经由C.Angell等人报导于J.Org.Chem.1986，51，5177，其中制备它们用于成对二甲基类似物的研究。在对应于以上引用通式的化合物中，人们可特别引用，和作为非限制性例子，4，6，8a-三甲基-3，4，4a，5，8，8a-六氢-1(2H)-萘酮。此化合物香味的特征为木质-雪松和琥珀质皮革香调以及黄麻、绿叶刺蕊草和沉香木内涵。事实上4，6，8a-三甲基-3，4，4a，5，8，8a-六氢-1(2H)-萘酮具有使人记起Vertofix(甲基柏木酮，来源IFF，USA)的气味，但比后者的气味具有更大的实质性(substantivity)和香味量(volume)。4，8，8a-三甲基-1，2，3，4，4a，5，8，8a-八氢-1-萘基乙酸酯的香味和特性非常相似于以上引用的4，6，8a-三甲基-3，4，4a，5，8，8a-六氢-1(2H)-萘酮的那些，但由臭氧类型的另外香调区别它们。本专利技术化合物的另一个例子是全氢-4-乙基-8-甲基-1-萘酮，它具有木质-岩兰草类型的气味，及岩兰草基乙酸酯、岩兰草酮类型的强烈内涵，其中木质、土质和根质香调以非常天然和优雅的方式结合。产品具有这样的天然岩兰草香调是非常少有的。此外，作为酮人们也可以引用全氢-8-甲基-4-丙基-1-萘酮，它具有相似于全氢-4-乙基-8-甲基-1-萘酮的木质-岩兰草香调，但也具有非常明显的葡萄柚、大黄香调。与上述化合物相比，4-乙基-6，8-二甲基-1，2，3，4，4a，5，8，8a-八氢-1-萘酚的香气具有相当明显的气味。该萘酚的气味的特征为木质-松香调和葡萄柚类型的纯净、优雅、新鲜和强烈的柑橘属植物香调，它使人们想起努特卡酮，一种粉红葡萄柚皮香味的天然成分的气味。此外，4-乙基-6，8-二甲基-1，2，3，4，4a，5，8，8a-八氢-1-萘酚具有惊异实质性的香味，对于此类型香调它是少有的。与上述醇相反，三环醇2，6-二甲基三环十一碳-9-烯-3-醇具有木质气味，该气味典型地是绿叶刺蕊草和根质型的。最后，人们也可以引用全氢-4-乙基-6，8a-二甲基-1-萘酮和它的烯烃类似物4-乙基-6，8a-二甲基-3，4，4a，5，8，8a-六氢-1(2H)-萘酮。两种化合物具有类似于全氢-4-乙基-8-甲基-1-萘酮的芳香，但略微强烈一些并具有葡萄柚气味，它对于全氢-4-乙基-6，8a-二甲基-1-萘酮更强烈。如上所述，本专利技术也涉及通式(I)的化合物作为加香成分的用途。换言之它涉及赋予、提高、促进或改变加香组合物或已加香制品的气味特性的方法，该方法包括向该组合物或制品加入有效量的至少一种通式(I)的化合物。“通式(I)的化合物的用途”在此也理解为包含化合物(I)的任何组合物的用途，且它可以有利地用于香水工业作为活性成分。该组合物，它事实上是可以有利地用作加香成分的加香组合物，也是本专利技术的目的。因此，本专利技术的另一个目的是包含如下物质的加香组合物i)作为加香成分的至少一种如上定义的本专利技术的化合物；ii)至少一种选自由香水载体和香水基料构成的组中的成分；和iii)非必要的至少一种香水佐剂。“香水载体”在此表示从香水的观点来看实际上是中性的材料，即不显著改变加香成分的感官特性。该载体可以是液体或固体。作为液体载体人们可以引用作为非限制性例子的乳化体系，即溶剂和表面活性剂体系，或通常用于香水的溶剂。通常用于香水的溶剂的本质和类型的详细描述是不能穷尽的。然而，人们可以引用作为非限制性例子的溶剂如二丙二醇、邻苯二甲酸二乙酯、肉豆蔻酸异丙酯、苯甲酸苄酯、2-(2-乙氧基乙氧基)-1-乙醇或柠檬酸乙酯，它们最通常使用的。作为固体载体人们可以引用作为非限制性例子的吸收胶或聚合物，或包埋材料。这样材料的例子例如，可以包括成壁和增塑材料，如单、二或三糖，天然或改性淀粉，水解胶体，纤维素衍生物，聚乙酸乙烯酯，聚乙烯醇，蛋白质或果胶，或另外在参考文本如H.Scherz，HydrorolloidsStabilisatoren，Dickungs-undGehermittel in Lebensmittel，Band 2 der Schriftenreihe Lebensmittelchemie，Lebensmittelqualitt，Behr’s Verlag GmbH & Co.，汉堡，1996中引用的材料。包埋是本领域技术人员公知的工艺，并可以通过例如使用如喷雾干燥、附聚或挤出的技术进行，或由包括凝聚和复合凝聚技术的涂料包埋组成。一般来说，对于“香水基料”我们在此表示包括至少一种加香助成分的组合物。该加本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种加香组合物，包含ｉ）作为加香成分的至少一种如下通式的化合物：＊＊＊（Ⅰ）其中虚线表示单键或双键，且至少一条该虚线表示双键；ｎ同时表示０或１，在表示０的情况下氧原子由双键结合到环烷碳原子上，在表示１的情况下氧原子由单键结合到环烷碳原子上，Ｒ表示氢原子或ＨＣＯ或ＭｅＣＯ基团；Ｒ↑［１］表示线性或支化Ｃ↓［１］－Ｃ↓［４］烷基或烯基；Ｒ↑［２］表示氢原子或甲基或乙基；Ｒ↑［３］单独表示氢原子，或与Ｒ↑［２］一起表示桥接ＣＨ↓［２］基团；Ｒ↑［４］表示氢原子或甲基或乙基；和Ｒ↑［５］表示氢原子或线性或支化Ｃ↓［１］－Ｃ↓［３］烷基；该化合物的形式为它的立体异构体或其混合物中的任何一种；ｉｉ）至少一种选自由香水载体和香水基料构成的组中的成分；和ｉｉｉ）非必要的至少一种香水佐剂。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：罗伯特莫雷蒂，奥利维尔埃特，
申请(专利权)人：弗门尼舍有限公司，
类型：发明
国别省市：CH[瑞士]