酶反应循环筛滤系统技术方案

本实用新型专利技术提供酶反应循环筛滤系统，包含第一模块化循环单元，与第二模块化循环单元，并可依实际需求串接二个以上的模块化循环单元，其包含：第一待料槽，用以容纳第一酶和第一反应基质混合的第一反应液；第一分子筛滤装置，与第一待料槽连接，用以过滤第一反应液，并且过滤出的第一滤出液输送至第二待料槽，其中第一滤出液中的第一产物的分子质量小于第一反应液中残留的第一反应基质的分子质量，且剩余的第一反应液排出送回至第一待料槽；以及第一泵，连接于第一待料槽和第一分子筛滤装置之间，用以将第一反应液注入第一分子筛滤装置，其中第一反应液在第一模块化循环单元中循环流动反应。

Enzyme reaction circulating sieve filter system

The utility model provides the enzyme reaction cycle filtration system includes a first modular cyclic unit with second loop modular unit, and according to the actual demand of series connected modular circulation unit, more than two includes a first stay trough, with the first reaction liquid to accommodate the first enzyme and the first reaction medium mixed; the first molecular sieve device to be connected with the first groove is used for filtering the first reaction liquid, and to filter out the first filtrate to be transported to the second groove, wherein the first filter out the molecular mass of molecules in the liquid product quality first is less than the first reaction matrix first reaction liquid residue of the first reaction and the remaining liquid discharged back to the trough; and the first pump, between the trough and the first molecular sieve device is connected to the first, the first reaction liquid is injected into the first molecular sieve device, The first reacting fluid reacts in the first modularized cycle unit.

【技术实现步骤摘要】
酶反应循环筛滤系统
本技术有关于制备寡醣的酶反应系统，且特别关于酶反应循环筛滤系统。
技术介绍
以淀粉为例进行麦芽寡糖的制备，传统批次(batch)反应系统的工艺时间约需48～50小时，其标准工艺为淀粉糊化后，添加淀粉水解酶进行水解，完成水解后，须进行酶失活步骤，避免水解后的大分子寡糖持续被酶分解为小分子单糖或双糖。在传统批次反应系统中，欲维持相同的水解效率时，水解过程中必须再添加一定量的酶，以维持整体酶活性。在进行酶失活步骤时，其实还有许多未和淀粉产生反应的酶存在水解液中，但这些依然保有活性的酶却被一同失活，因此批次反应系统会造成酶的不必要消耗。于专利文献CN101768551A中，已提及了串联式固定化酶膜反应制备酪蛋白磷酸肽的装置及利用其制备酪蛋白磷酸肽的方法。其利用在反应槽中置入高分子聚砜(polysulfones)与1-10kD的高分子材料(聚酰胺、醋酸纤维或聚碳酸酯)形成透析膜，并在膜的内侧以凝胶化方式将蛋白酶固定于其上形成固定化酶，当酪蛋白溶液注入此反应槽透析膜内层，因蛋白质受透析膜内层酶作用水解为多肽物质，此多肽物质经由泵输送至下一个固定化酶膜反应器进行酶水解，而收集一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酶反应循环筛滤系统，其特征在于，包括：一第一模块化循环单元，包括：一第一待料槽，用以容纳一第一酶和一第一反应基质混合的一第一反应液；一第一分子筛滤装置，与所述第一待料槽连接，用以过滤所述第一反应液，并且过滤出的一第一滤出液输送至一第二待料槽，其中所述第一滤出液中的一第一产物的分子质量小于所述第一反应液中残留的所述第一反应基质的分子质量，且剩余的所述第一反应液排出送回至所述第一待料槽；以及一第一泵，连接于所述第一待料槽和所述第一分子筛滤装置之间，用以将所述第一反应液注入所述第一分子筛滤装置，其中所述第一反应液在所述第一模块化循环单元中循环流动反应。

【技术特征摘要】
2017.04.24 TW 1062056881.一种酶反应循环筛滤系统，其特征在于，包括：一第一模块化循环单元，包括：一第一待料槽，用以容纳一第一酶和一第一反应基质混合的一第一反应液；一第一分子筛滤装置，与所述第一待料槽连接，用以过滤所述第一反应液，并且过滤出的一第一滤出液输送至一第二待料槽，其中所述第一滤出液中的一第一产物的分子质量小于所述第一反应液中残留的所述第一反应基质的分子质量，且剩余的所述第一反应液排出送回至所述第一待料槽；以及一第一泵，连接于所述第一待料槽和所述第一分子筛滤装置之间，用以将所述第一反应液注入所述第一分子筛滤装置，其中所述第一反应液在所述第一模块化循环单元中循环流动反应。2.如权利要求1所述的酶反应循环筛滤系统，其特征在于，还包括一第一馈料阀，与所述第一待料槽连接，用以将所述第一反应基质注入所述第一待料槽。3.如权利要求2所述的酶反应循环筛滤系统，其特征在于，还包括一第一前处理槽，用以对一原料进行一前处理，经过所述前处理后的所述原料产生所述第一反应基质，且所述第一前处理槽连接至所述第一馈料阀。4.如权利要求1所述的酶反应循环筛滤系统，其特征在于，还包括一第一水箱，与所述第一待料槽连接，用以注入水至所述第一待料槽。5.如权利要求2所述的酶反应循环筛滤系统，其特征在于，还包括一监测装置，用以量测所述第一待料槽中的所述第一反应液的所述第一反应基质的一浓度，其中所述第一馈料阀根据所述监测装置量测到的所述第一反应基质的所述浓度，控制所述第一反应基质注入所述第一待料槽的量。6.如权利要求4所述的酶反应循环筛滤系统，其特征在于，还包括一监测装置，用以量测所述第一待料槽中的所述第一反应液的所述第一反应基质的一浓度，其中所述第一水箱根据所述监测装置量测到的所述第一反应基质的所述浓度，控制所述水的注入所述第一待料槽的量。7.如权利要求1所述的酶反应循环筛滤系统，其特征在于，还包括：一第二模块化循环单元，与所述第一模块化循环单元串联，所述第二模块化循环单元包括：所述第二待料槽，与所述第一分子筛滤装置连接，用以容纳一第二酶和所述第一滤出液混合的一第二反应液；一第二分子筛滤装置，与所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：张钦宏，萧东昇，黄宝鸿，锺委宪，汤晓筠，
申请(专利权)人：财团法人食品工业发展研究所，
类型：新型
国别省市：中国台湾,71